Cách pha chế nước sốt trộn gỏi thơm ngon “thần thánh” khiến cả nhà mê tít!

Ắt hẳn mâm cơm mái ấm gia đình sẽ không thể nào thiếu được những món nộm, gỏi với vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn và kích thích vị giác lại nhiều chất xơ nữa. Thế nhưng điều làm chị em nội trợ do dự nhất là phần nước sốt trộn gỏi để tăng thêm vị ngon mê hoặc cho món gỏi đúng không nào ?

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Gỏi ngó sen hải sản
Trong hình ảnh có thể có: thực vật, món ăn và ngoài trờiGỏi ngó sen hải sản

Vì thế, thời điểm ngày hôm nay Cô Mai sẽ san sẻ cho chị em nội trợ 3 cách pha chế nước sốt trộn gỏi siêu “ thần thánh ” luôn, bởi mùi vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt quyết định hành động 90 % món ăn, thế nên nếu có công thức pha chế nước chấm ngon chuẩn vị của Cô Mai, chị em nội trợ cứ tranh thủ làm một lọ để sẵn trong tủ lạnh, khi nào muốn trộn chỉ cần cho vào thôi rất tiện luôn!

Vậy thì mình cùng tìm hiểu thêm ngay công thức pha chế nước sốt trộn gỏi “ thần thánh ” của Cô Mai dưới đây nhé!

Cách 1 : Trộn gỏi bằng nước sốt tắc

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Gỏi bò bóp trộn nước sốt tắc
Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi bò bóp trộn nước sốt tắc

  • 50 g ớt sừng ( không cay )
  • 10 g ớt hiểm ( ớt cay )
  • 300 g trái tắc ( khoảng chừng 150 ml nước cốt sau khi vắc )
  • 150 g đường, 15 g muối, 10 g nước mắm.
  • Lưu ý : Phần ớt phía trên tuỳ vào sở trường thích nghi mà mình gia giảm nhé, nếu mái ấm gia đình không thích ăn cay thì hoàn toàn có thể không cho vào

Cho toàn bộ vào máy xay nhuyễn, sau đó cho vào hủ thuỷ tinh dữ gìn và bảo vệ ngăn mát tủ lạnh, sử dụng được 1 tháng hơn!

Trong hình ảnh có thể có: món ăn

Hay gỏi vịt trộn bằng nước sốt tắc cũng thơm ngon chẳng kém
Trong hình ảnh có thể có: món ănHay gỏi vịt trộn bằng nước sốt tắc cũng thơm ngon chẳng kém
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Hay món gỏi miến thái lan
Trong hình ảnh có thể có: món ănHay món gỏi miến thái lan
Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi bún gạo hải sản cũng chẳng kém cạnh
Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi đu đủ tai heo
Trong hình ảnh có thể có: 1 người, món ănGỏi bưởi tôm thịt ăn là ghiền ngay
Trong hình ảnh có thể có: món ănNguyên liệu của món gỏi bưởi tôm thịt cũng rất đơn giản, chan thêm nước sốt tắc thêm là cực chuẩn vị

Cách 2 : Trộn gỏi bằng nước mắm kẹo

Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi măng cụt gà xé trộn bằng nước sốt mắm kẹo Gỏi măng cụt gà xé trộn bằng nước sốt mắm kẹo Gỏi măng cụt gà xé trộn bằng nước sốt mắm kẹo

Có lẽ cách pha chế nước sốt trộn gỏi này nhiều chị em chưa nghe qua, nhưng thành phẩm khi trộn sẽ rất thơm ngon đấy.

Các chị chỉ cần nấu 1 chai nước mắm kẹo gồm tỉ lệ ( 1 đường : 1 mắm ) đun sôi. Để nguội rồi dữ gìn và bảo vệ ngăn mát tủ lạnh, khi nào trộn nộm / gỏi thì thêm nước mắm kẹo và nước cốt chanh / tắc vào thôi là hoàn thành xong rồi.

Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi măng cụt gà xé trộn bằng nước sốt mắm kẹo
Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi rong nho lạ miệng
Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi khô cá dứa
Trong hình ảnh có thể có: món ănTrộn đều với nước sốt mắm kẹo thì còn gì bằng

Cách 3 : Trộn gỏi bằng nước sốt me

Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi hàu sữa – xoài xanh được trộn bằng nước sốt me
Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi hàu sữa – xoài xanh được trộn bằng nước sốt me

Cho chút nước sôi vào me, dằm ra để lấy phần cốt me. Thêm 1 – 2 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng, tiếp theo cho tỏi băm vào phi thơm Cho vào nước cốt me, đường, nước mắm, tương ớt với tỉ lệ ( 4 : 3 : 2 : 1 ) Đun sôi đến khi sệt lại thì thêm ớt băm vào hòn đảo đều. Đợi nguội rồi bỏ vào tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ.

Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi bò được trộn bằng nước sốt me
Trong hình ảnh có thể có: món ănGỏi mận khô cá được trộn bằng nước sốt me

Với cách chuẩn bị sẵn sàng phần sốt trộn nộm / gỏi sẵn như thế này sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được tương đối thời hạn vào nhà bếp của chị em, chưa kể tăng thêm mùi vị mới lạ cho món gỏi cũng là tăng thêm độ ngon cho mâm cơm mái ấm gia đình, để cả nhà được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn đa dạng và phong phú mê hoặc với bàn tay điệu nghệ của chị em nội trợ thì còn gì bằng đúng không nào!

Chúc chị em thành công xuất sắc với công thức pha chế nước sốt trộn nộm / gỏi “ thần thánh ” ngon độc nhất vô nhị của Cô Mai nhé!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách pha chế nước sốt trộn gỏi thơm ngon “thần thánh” khiến cả nhà mê tít!. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Tôm canapes – 8 công thức nấu ăn canapé ngon cho bàn lễ hội

Canapes với tôm được cho phép bạn đa dạng hóa bàn với món khai vị với món ăn hải sản Read more

Những cách pha cafe đầy “nghệ thuật” trên thế giới – Vietblend

Tất cả các cách pha cafe này có một điểm chung là bột cafe được giải quyết và xử lý Read more

Cách Làm Đồ Chơi Bằng Vỏ Ngao, Biến Vỏ Sò Thành Đồ Handmade Siêu Đáng Yêu

Cách làm đồ chơi bằng vỏ ngao Mẹ có biết các loại vỏ ngao – vỏ sò có thể làm Read more

Cách làm cala thầu từ củ cải khô

Món củ cải ngâm tương cũng được gọi là Ca la thầu. Cách làm như sau : củ cải rửa Read more

Cách Làm Ớt Bột Xào Từ Ớt Bột, Cách Làm Ớt Khô Xào Ăn Phở, Bún Riêu Cực Đơn Giản
Cách Làm Ớt Bột Xào Từ Ớt Bột, Cách Làm Ớt Khô Xào Ăn Phở, Bún Riêu Cực Đơn Giản

Sa tế ớt tốt có cách gọi khác là ớt bác bỏ dầu, là các gia vị giúp món nạp Read more

Cách Làm Bột Dạ Quang Lọ Thuỷ Tinh Phát Sáng | Hoá Chất Trần Tiến

Bột dạ quang được biết đến là ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong trang Read more

Học cách chế biến hạt lanh đơn giản và những món ăn ‘ai ăn cũng ghiền’

Hạt lanh là một trong các loại hạt giàu dinh dưỡng, đặc biệt là thành phần omega-3 dồi dào mang Read more

Cách làm bột hạt kê

Bột ngũ cốc là một trong những loại sản phẩm được nhiều người lựa chọn bổ trợ dưỡng chất cho Read more

Developed by sanphamxachtay.com DMCA.com Protection Status