Cách pha nước mắm cơm tấm ngon đậm vị truyền thống

Không ai hoàn toàn có thể ăn cơm tấm một cách ngon lành mà không cần đến nước mắm. Nước mắm dùng để ăn với cơm tấm được xem như thể “ linh hồn ” của món ăn. Vậy nên, cách pha nước mắm cơm tấm ngon không phải ai cũng làm được. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế nước mắm ngon không kém ngoài hàng.

Cách pha nước mắm cơm tắm ngon - Hình 1

Cơm tấm muốn ngon không hề thiếu nước mắm được pha ngon

1. Cách làm nước mắm ăn cơm tấm sánh kẹo

Nước mắm ăn cơm tấm cũng từ các nguyên vật liệu quen thuộc, nhưng nếu bạn biết canh liều lượng và dùng xíu mẹo như thay nước lọc thành nước dừa thì tự dưng bạn sẽ có món nước mắm ngon ngoạn mục.

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Nước mắm ngon của Hoàng Gia : 200 ml
  • Nước dừa tươi : 200 ml
  • Đường phèn : 150 gr
  • Tỏi băm : 20 gr
  • Ớt băm : 20 gr

Cách thức triển khai :

  • Bước 1 : bạn cho nước mắm, đường và nước dừa vào một cái nồi. Sau đó, bắc nồi lên nhà bếp đun trên lửa nhỏ liu riu khoảng chừng 30 phút. Bạn nên vừa đun vừa khuấy để đường tan, hỗn hợp sệt lại mà không bị vón cục hay bám dưới đáy nồi.
  • Bước 2 : khi hỗn hợp đã đạt nhu yếu, bạn cho nước mắm ra tô, để nguội bớt thì cho tỏi và ớt băm vào là triển khai xong.

Bạn hoàn toàn có thể chỉ cho tỏi băm, ớt băm để riêng, khi nào ăn cho vào sau cũng được ( tùy thuộc vào khẩu vị của mái ấm gia đình, hoàn toàn có thể có thành viên không ăn được ớt hoặc không thích ăn cay ).

Cách pha nước mắm cơm tắm ngon - Hình 2

Nước mắm ăn cơm tấm sánh kẹo không ai hoàn toàn có thể chối từ

2. Cách làm nước mắm sệt vị chua ngọt ăn cơm tấm

Ngoài vị mặn ngọt thường thấy thì nước mắm ăn cơm tấm đôi lúc còn được pha chế có thêm chút vị chua. Nếu muốn đổi khẩu vị thì bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm công thức dưới đây :

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Nước mắm truyền thống lịch sử Hoàng Gia : 4 muỗng canh
  • Đường cát trắng : 6 muỗng canh
  • Chanh : ½ quả vắt lấy nước cốt, ½ quả tách lấy tép
  • Nước sôi : 2 muỗng canh
  • Ớt băm : ½ muỗng canh
  • Tỏi băm : 1 muỗng canh

Cách triển khai :

  • Bước 1 : cho đường, nước cốt chanh, nước sôi và nước mắm vào chung một chén, khuấy đều để đường tan.
  • Bước 2 : cho tiếp tỏi và ớt băm vào, cho thêm tép chanh đã tách vào khuấy nhẹ là hoàn tất.

Với công thức nước mắm này, bạn hoàn toàn có thể làm thêm dưa chua cà rốt và củ cải trắng. Khi dùng hoàn toàn có thể cho dưa chua vào chén nước chấm để tăng thêm mê hoặc.

Đây không phải là nước mắm chua ngọt, trên trong thực tiễn nó vẫn là nước mắm dùng để ăn cơm tấm nên vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường vẫn chiếm lợi thế hơn là vị chua của chanh.

Cách pha nước mắm cơm tắm ngon - Hình 3

Nước mắm đặc sệt hấp dẫn bạn không hề chối từ

3. Lưu ý khi pha nước mắm ăn cơm tấm ngon

Nếu bạn muốn nước chấm của mình thích mắt thì bạn cần triển khai đúng trình tự các bước trên. Tức là tỏi và ớt sẽ luôn cho vào ở đầu cuối để nó không bị chìm xuống dưới đáy.

Tỏi và ớt bạn nên băm nhỏ thay vì giã nhuyễn. Vì đây là nước mắm dùng cho cơm tấm, nó sẽ được chan vào cơm chứ không phải là nước chấm thường thì. Bạn cũng hoàn toàn có thể cắt ớt thành các khoanh tròn cho vào trong nước mắm ở đầu cuối nếu bạn thích ăn cay.

Nước mắm chính là yếu tố quyết định hành động nước mắm ăn cơm tấm của bạn có ngon không. Vậy nên, bạn cần chọn được nước mắm ngon, tốt hơn là nước mắm truyền thống lịch sử để pha chế. Vì nước mắm truyền thống cuội nguồn sẽ mang đến mùi vị đậm đà, mùi thơm lưu lại sau khi ăn khiến người dùng không nỡ chối từ. Nếu chưa biết nên chọn nước mắm thế nào thì bạn hãy liên hệ với Nước mắm Hoàng Gia để được tư vấn về cách chọn nước mắm truyền thống cuội nguồn dùng để chấm và pha chế.

Khi pha nước mắm ăn cơm tấm, bạn nên thử lại và kiểm soát và điều chỉnh liều lượng các nguyên vật liệu cho hợp khẩu vị của mái ấm gia đình.

Bạn hoàn toàn có thể làm một lần với số lượng nhiều, cho vào tủ lạnh và dùng dần. Tuy nhiên, nếu trữ theo cách này, bạn nên tăng liều lượng của đường hoặc nước mắm hoàn toàn có thể mặn hoặc ngọt hơn so với thường thì. Khi bỏ vào tủ lạnh, sau một vài ngày nó sẽ cho mùi vị trở lại cân đối. Nếu bạn làm theo thông thường, trữ trong ngăn mát tủ lạnh sẽ làm nước mắm bị nhạt đi nhiều so với lúc pha chế.

Cách pha nước mắm cơm tắm ngon - Hình 4

Nước mắm chấm cơm tấm muốn ngon cần có nước mắm ngon, đậm đà mùi vị

Cách pha nước mắm cơm tấm ngon không quá khó, phần nhiều ai cũng hoàn toàn có thể tự thực thi được tại nhà. Các nguyên vật liệu để pha chế cũng rất dễ tìm, nó xuất hiện ở mọi gian nhà bếp của các mái ấm gia đình Việt. Từ nay, bạn hoàn toàn có thể đổi khác khẩu vị cho mái ấm gia đình bằng món cơm tấm với nước mắm thơm ngon mà không cần phải ra ngoài hàng.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách pha nước mắm cơm tấm ngon đậm vị truyền thống. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm gỏi dưa leo tôm thịt giòn ngon bắt mắt

Món gỏi thường được dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc để kích thích vị giác của thực Read more

Chị Ngọc chia sẻ cách làm gỏi tôm xoài ngon, bổ, dễ ăn

Món gỏi là món dễ ăn giúp cho người ăn không cảm thấy bị ngấy. Tuần này mình xin ra Read more

Bật mí cách làm gỏi tôm sống kiểu thái ngon nhức nách

Gỏi tôm sống kiểu Thái được biết đến là món ăn khá đặc trưng của xứ sở chùa vàng. Món Read more

3 cách làm gỏi vịt bắp cải hành tây, gỏi vịt hoa chuối và gỏi vịt rau muống ngon đậm vị miền Nam

Cách làm gỏi vịt bắp cải hành tây, gỏi vịt hoa chuối và gỏi vịt rau muống ngon đậm vị Read more

Cách làm món gỏi vịt thanh mát ngọt thơm cho cả nhà

Hướng dẫn cách làm món gỏi vịt thanh mát ngọt thơm cho cả nhà : Chỉ cần nhắc đến những Read more

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon giòn, hệt như ăn nhà hàng

Ngó sen là phần thân rễ của sen, khi dùng sống có công dụng thanh nhiệt, an thần. Cùng Bách Read more

Cách làm gỏi vịt siêu ngon, cả nhà ăn vào thích mê

Đánh giá post Nếu bạn đã quá chán với những món truyền thống cuội nguồn làm từ vịt như vịt Read more

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM GỎI VỊT BẮP CẢI ĐƠN GIẢN DỄ LÀM CỰC TƯƠI MÁT

Nếu bạn đã quá chán với những cách chế biến truyền thống từ thịt vịt như vịt luộc, vịt kho, Read more

Powered by thuyetphap.net

DMCA.com Protection Status