Cách ướp và làm lòng nướng kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt vời

Nếu bạn là Fan Hâm mộ món lòng nướng và không hề ngừng nghĩ đến việc lấp đầy bụng với món ăn này trong những ngày chuyển mùa thì không thể nào bỏ lỡ qua công thức kiểu Hàn Quốc này!

Hình ảnh món lòng nướng rất quen thuộc với mọi người qua những bộ phim xứ sở kim chi nổi tiếng. Là một món ăn mùa lạnh, lòng nướng Hàn Quốc Open từ những quán ăn lề đường đến những bữa ăn mái ấm gia đình và trở thành một trong những hình ảnh ấn tượng về nền văn hóa truyền thống ẩm thực tại Hàn Quốc.

Lòng nướng là một món ăn ngon khá quen thuộc với mọi người Nước Ta vì dễ chế biến và tương thích cho mọi lứa tuổi. Không những thế, lòng nướng còn để lại ấn tượng thâm thúy vì mùi vị và độ giòn cho người ăn. Hôm nay hãy cùng vào nhà bếp và nấu ngay món lòng nướng kiểu Hàn Quốc với mùi vị khó cưỡng cho những buổi tối ấm cúng cùng bạn hữu và mái ấm gia đình nào!

1 Nguyên liệu làm món lòng nướng kiểu Hàn Quốc

Các nguyên vật liệu dễ tìm thấy ở chợ hoặc nhà hàng siêu thị. Đối với sốt nướng, bạn hoàn toàn có thể chọn phong phú các vị từ ngọt đến cay hoặc chua cay tương thích với khẩu vị mỗi người.

2 Cách làm món lòng nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Rửa thật kỹ lưỡng phần lòng với muối và bột ngọt, rửa lại nhiều lần với nước ( giúp bạn loại bỏ đi mùi tanh hôi cũng như chất béo dư thừa từ lòng heo )

Ngâm lòng heo với nước muối lạnh trong khoảng chừng 30 phút. Sau đó bạn hãy rửa sơ lại với nước và để ráo trước khi cắt thành miếng vừa ăn.

Băm nhuyễn sả, tỏi và ớt.

Bước 2 : Chế biến món ăn

Bắt chảo lên nhà bếp, cho vào đó sả, hành, ớt, tỏi cùng nước sốt BBQ / sốt thịt nướng Hàn Quốc. Khuấy đều cho đến khi nước sốt hơi sôi thì tắt nhà bếp.

Thêm muối hoặc bột ngọt vào để kiểm soát và điều chỉnh tương thích với khẩu vị của bạn.

Ướp lòng với nước sốt khoảng chừng 15-30 phút trước khi nướng.

Chuẩn bị nhà bếp nướng điện hoặc nhà bếp than, để những miếng lòng đã được ướp lên nướng và lật đều.

Sau khi lòng nướng đã chín, hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức món lòng nướng kiểu Hàn Quốc thật ngon miệng nào!

3 Thành phẩm

Món lòng nướng kiểu Hàn Quốc thật dễ làm và mê hoặc đúng không nào! Hương vị đậm đà của sốt BBQ thêm tỏi, sả và ớt sẽ dậy mùi của lòng nướng khiến bạn không hề cưỡng lại. Bên cạnh đó, sự giòn dai của lòng nướng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức lại vô cùng tuyệt vời. Bạn hoàn toàn có thể chấm lòng nướng với tương ớt hoặc sốt chấm thịt nướng để cảm nhận tròn vị nhất nhé.

Tham khảo : 10 quán đồ nướng Hàn Quốc nổi tiếng ở TP HCM

Hãy lưu lại công thức món lòng nướng kiểu Hàn Quốc mà Bách hóa XANH đã tinh lọc nhé! Chúc các bạn thành công xuất sắc khi thử thách chính mình với món ăn này nhé.

Mua sốt ướp thịt Hàn Quốc tại Bách hóa XANH để làm lòng heo nướng chuẩn vị :