Chua cay đậm đà món ngỗng trộn kiểu Thái độc lạ

Thịt ngỗng mang mùi vị thuộc hàng “ tuyệt đỉnh công phu ”, ăn đứt những loại thịt gia cầm khác. Vì thế, thịt ngỗng được chế biến ra rất nhiều món ngon nổi tiếng, giàu dưỡng chất. Với cách làm món ngỗng trộn kiểu thái sau đây, bữa tối của cả mái ấm gia đình bạn vừa ngon lại vừa khá đầy đủ chất dinh dưỡng. Cả nhà sẽ phải trầm trồ trước mùi vị chua cay đậm đà của những món ăn Thái cho xem.

Ngỗng trộn kiểu Thái – độc lạ mê hoặc

Những món ăn Đất nước xinh đẹp Thái Lan nổi tiếng với mùi vị chua cay mặn ngọt đặc trưng. Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn từ ngỗng thường thì thì món trộn này là thực đơn mê hoặc nhất.

Món ngỗng trộn kiểu thái với mùi vị chua chua, cay cay khiến cho thực khách không thể nào phủ nhận được. Món ăn này khiến cho người ta ăn một lần mà không thể nào quên được.

Món ăn là sự tổng hòa về sắc tố, giúp cho món ăn nhìn rất đẹp mắt và mê hoặc. Nổi bật nhất là màu vàng nhạt đặc trưng của thịt ngỗng và màu vàng cháy từ lạc rang. Đồng thời còn là màu đỏ của cà rốt, màu trắng của su hào hay màu xanh của rau thơm. Món ăn như một bức tranh mà các đầu bếp tạo ra dành cho thực khách của mình.

Màu sắc vô cùng điển hình nổi bật kèm theo mùi vị của món ăn khiến cho người ta càng không hề quên. Với mùi vị chua cay hòa quyện khiến cho thực khách muốn ăn mãi không thôi. Hòa quyện với nó là vị ngọt đặc trưng của thịt ngỗng khiến cho món ăn càng thơm ngon hơn.

Nguyên liệu cho món ăn

Đặc trưng của các món trộn là có một loại nguyên liệu chính ( thịt, tai, nem,.. ) và khá nhiều nguyên vật liệu khác nhau như rau củ, vừng lạc,…

Với món ngỗng trộn kiểu thái, nguyên liệu chính của món ăn gồm :

  • 500 g thịt ngỗng

  • 1 củ su hào, 1 củ cà rốt.

  • Lạc đã rang vàng, bóc bỏ vỏ lụa.

  • Các loại rau thơm, rau sống,…

  • Gia vị gồm nước mắm, mì chính, dầu hào,

  • Tỏi, ớt tươi, chanh.

Lưu ý : Khi mua ngỗng, bạn hoàn toàn có thể mua nguyên con nhưng phải lọc bỏ phần xương to và cả xương dăm trước khi chế biến. Hoặc để món trộn ngon, thịt ngỗng ngọt mềm và bảo vệ không có xương, bạn nên chọn mua phần thịt lườn ngỗng.

Công thức chế biến món ngỗng trộn kiểu Thái

Món nộm khá cầu kỳ trong cách chế biến, tuy nhiên với công thức mà đầu bếp của Thực Phẩm 29 dưới đây, bạn sẽ chỉ mất 30 phút cho món ăn độc lạ này,

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt ngỗng, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn và trần qua nước sôi trong khoảng chừng 10 phút cho chín tái vừa tới.

  • Su hào gọt vỏ, thái thành từng sợi nhỏ.

  • Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.

  • Cho su hào và cà rốt vào chần qua nước sôi cho mềm hoặc nếu bạn thích hoàn toàn có thể để sống. Tuy nhiên nhiều người không thích mùi hăng của cà rốt và su hào sống.

Khi chần thịt ngỗng, bạn không nên chần chín kỹ quá sẽ mất đi vị ngọt béo ngậy của thịt. Nhưng cũng không được ăn tái sống sẽ không bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Tốt nhất bạn nên thái thịt ngỗng thành lát mỏng mảnh để chần.

Với cách làm món ngỗng trộn kiểu thái cực đơn thuần mà chúng tôi san sẻ ở trên đây, còn chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay vào làm ngay thôi. Chúc các bạn ngon miệng.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Chua cay đậm đà món ngỗng trộn kiểu Thái độc lạ. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
5 Cách làm Gỏi Ốc Giác đu đủ giòn, ngon, lạ miệng đơn giản nhất – Bigvn

5/5 – ( 1 bầu chọn ) Giới thiệu món ốc giác đu đủ sẽ làm Món gỏi ốc giác Read more

8 Món chay ngon hấp dẫn làm từ ớt chuông – Hapi Vegan

1. Ớt chuông xào nấm Nguyên liệu Ớt chuông, nấm tươi Dầu ăn, boa rô Bột nêm, mì chính, muối, Read more

Nếu Tinh Ý Thì Gốc Cây Cà Phê Cũng Có Thể Chế Tác Nghệ Thuật

Thay vì đốn bỏ những gốc cây cafe lâu năm thì bạn có khi nào nghĩ chúng hoàn toàn có Read more

Cách làm gối chữ U đơn giản từ vải vụn – Cơ Hội Mua Sắm Tiêu dùng – Tuổi Trẻ Online

Cuộc sống này có vô vàn điều kỳ diệu đến nỗi bạn khó lòng tưởng tượng ra được điều đó. Read more

Cho con nằm gối vỏ đỗ, thảo dược: Bác sĩ nói gì?

Làm gối từ vỏ đậu xanh, đậu đen, thảo dược là giải pháp dân gian được nhiều mẹ truyền tai Read more

Hướng dẫn cách may gối bí – https://cachlam.org

Gối bí là cách may gối từ những mảnh vải thừa không còn giá trị sử dụng. Thay vì vứt Read more

Cách làm nệm cho chó đơn giản và tiết kiệm | https://cachlam.org

Cách làm nệm cho chó không những giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được một khoản tiền Read more

Lưu ý dùng túi chườm thảo dược và cách sử dụng

Chườm thảo dược là một trong những giải pháp dân gian giúp giảm những cơn đau mỏi vai gáy và Read more

Powered by Excel Ke Toan

DMCA.com Protection Status