Công thức hoàn hảo cho cách làm tôm tích cháy tỏi hảo hạng

Tôm tích luôn là món ăn được nhiều giới sành ăn món ăn hải sản truy lùng nhất, điển hình nổi bật trong số đó là món tôm tích cháy tỏi ngon hảo hạng. Vậy món ăn ngon này làm như nào để giữ được mùi vị thơm ngon, độc lạ mà vẫn giữ được độ tươi của món ăn hải sản ? Hải Sản Gió Biển xin san sẻ tuyệt kỹ công thức tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất cho cách làm tôm tích cháy tỏi qua bài viết dưới đây để bạn hoàn toàn có thể vận dụng ngay cho bữa ăn mái ấm gia đình của mình thêm mê hoặc.

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

Phần nguyên vật liệu làm tôm tích cháy tỏi sẽ chuẩn bị sẵn sàng cho 4 người, các thành phần đó gồm có :

• 1 kg tôm tích còn tươi sống
• 2 thìa tỏi băm
• 40 gr bơ lạt
• 200 ml dầu ăn
• Gia vị thông dụng trong phòng bếp : Hạt nêm, bột ngọt, đường, muối, …

Hình ảnh minh họa cho nguyên vật liệu thiết yếu của món tôm tích cháy tỏi

Chia sẻ cách lựa chọn tôm tích tươi luôn bảo vệ

Trước khi bắt tay vào thực thi cách làm tôm tích cháy tỏi này thì bạn phải biết lựa chọn tôm tích như nào cho ngon bảo vệ nhất. Bạn hoàn toàn có thể vận dụng một số ít mẹo lựa chọn loại món ăn hải sản này như sau :

Chọn tôm tích còn tươi sống

Tôm tích bảo vệ độ ngon nhất thì tránh nên chọn vào những ngày rằm hay ngày trăng tròn. Bởi vì khi lựa chọn tôm vào những ngày này thì nó rất dễ bị ốp, rộp, thịt không còn được chắc ngon nữa.

Chọn tôm tích tươi còn sống là phần không hề thiếu giúp món ăn tạo ra luôn ngon

Ngoài ra tôm tích có rất nhiều loại và mỗi loài mang những đặc trưng riêng không liên quan gì đến nhau. Thông thường những bà nội trợ lâu năm có nhiều kinh nghiệm tay nghề thì khuyên nên chọn tôm tích cơm. Loại này có đặc thù như phần vỏ mỏng mảnh, có màu sáng, thịt dày và khi cầm trên tay cảm thấy nặng tay. Phần thịt của giống tôm này đặc biệt quan trọng rất thơm ngon, có độ ngọt, thanh rất riêng.

Tham khảo thêm 1 số ít công thức khác :

Nên chọn những con tôm tích có trứng

Một tuyệt kỹ hay khi chọn tôm tích ngon đó là nên chọn những con có trứng. Bạn hãy quan sát thật kỹ và lật ngửa bụng lên để xem chúng có trứng không nhé. Nếu bạn thấy một vệt màu hồng đỏ ở đuôi thì đừng chần chừ mà hãy chọn ngay nhé. Bởi chúng khi chế biến món ăn sẽ rất béo, thơm ngậy và cung ứng nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho khung hình tất cả chúng ta.

Việc lựa chọn được những con tôm tích bảo vệ tươi ngon, có trứng thì đó không phải là điều thuận tiện gì so với nhiều người. Tuy nhiên mọi việc mọi yếu tố đều có cách xử lý thỏa đáng.

Thay vì việc loay hoay mất thời hạn khi lựa chọn ngoài chợ thì bạn hãy đến với Hải Sản Gió Biển ngay để hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình những món ăn hải sản tươi sống đầy dinh dưỡng. Tại đây các nhân viên cấp dưới có kinh nghiệm tay nghề sẽ giúp bạn lựa chọn được những loại món ăn hải sản luôn tươi ngon nhất và còn sống. Tôm tít tại đây sẽ bảo vệ chắc thịt, có trứng nên bạn hãy trọn vẹn yên tâm nhé.

Cách làm tôm tích cháy tỏi siêu ngon, giòn thơm

Thực hiện món tôm tích cháy tỏi chỉ mất một chút ít thời hạn, công sức của con người chuẩn bị sẵn sàng là đã hoàn toàn có thể có được món ngon bổ dưỡng. Chi tiết thực thi cách làm món ăn này như sau :

Bước 1 : Sơ chế

Tôm tích tươi mua về rửa sạch, xóc qua với một chút ít muối để cho sạch đất cát và khử mùi tanh. Rửa với nước nhiều lần và vớt ra rổ để cho tôm khô ráo nước.

Rửa tôm tích cho sạch để vô hiệu đất cát bám trên mình thân tôm

Bước 2 : Làm tôm cháy tỏi

Cho dầu ăn vào chiếc chảo sâu lòng, để lửa lớn, dầu sôi lên thì thả tôm tích vào chiên vàng lên. Khi thịt tôm săn lại chuyển màu vàng thì vớt tôm ra để cho ráo dầu. Tiếp theo chắt bớt dầu trong chảo ra còn lại khoảng chừng 5 muỗng canh dầu ăn, để lửa lớn và cho tỏi băm vào phi thơm lên.

Tỏi dậy mùi thơm, hơi ngả vàng thì cho tôm tích đã chiên vào hòn đảo đều, hạ nhỏ lửa. Tiếp đến là nêm nếm gia vị với 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 50% muỗng canh thìa cafe bột ngọt và 40 gr bơ lạt. Đảo đều toàn bộ lên để cho gia vị tan ngấm vào tôm và đun khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt nhà bếp.

Bước 3 : Hoàn thành

Tôm chín thì bạn cho ra đĩa, hoàn toàn có thể trang trí thêm để cho thích mắt, trông kích thích hơn. Khi ăn thì bạn dùng kéo cắt đầu và dọc 2 bên thân tôm để lột vỏ cho dễ. Ăn kèm chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt hay với loại nước chấm bạn thích sẽ khiến cho món ăn thêm mê hoặc và hấp dẫn hơn.

Thành phẩm thích mắt, mê hoặc món tôm tích cháy tỏi khiến ai cũng thích mê

Lời kết

Thông qua tổng thể các thông tin trên bài viết bạn đã hoàn toàn có thể triển khai cách làm tôm tích cháy tỏi rồi chứ. Khi đã biết cách làm như nào cho ngon bảo vệ rồi thì bạn hãy bắt tay vào triển khai ngay nhé để mang đến những bữa ăn thơm ngon, đầy hấp dẫn cho những thành viên trong mái ấm gia đình thân yêu của mình nhé. Đừng quên ghé qua Hải Sản Gió Biển để khám phá cho mình thật nhiều những công thức món ăn món ăn hải sản đầy dinh dưỡng cho mái ấm gia đình cũng như tìm hiểu và khám phá quốc tế món ăn hải sản tươi sống của chúng tôi nhé.