Công thức làm bánh bông lan sữa chua nướng thơm ngon đơn giản tại nhà

Để thêm vào thực đơn một món tráng miệng ngon thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu công thức làm bánh bông lan sữa chua nướng thơm ngon đơn giản tại nhà.

Bánh bông lan sữa chua nướng

Chuẩn bị
30 phút

Chế biến
80 phút

Dành cho
2 – 3 người

Bánh bông lan được biết đến là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và tiện sử dụng cho các bữa trong ngày. Do đó, thời điểm ngày hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH vào nhà bếp học ngay công thức làm bánh bông lan sữa chua nướng thơm ngon đơn thuần tại nhà .

1 Nguyên liệu làm món bánh bông lan sữa chua nướng

Mẹo chọn nguyên liệu
–  Để chọn bột mì ngon thì bạn nên chọn loại bột mì thượng hạng, được đóng gói cẩn thận và có ngày sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng. Đồng thời, nên lựa những loại bột có màu trắng, mịn và không có mùi mốc.
–  Để chọn trứng gà ngon bạn nên chọn trứng gà có vỏ ngoài không có đốm đen, vết nứt và có màu sẫm, sờ vào hơi nhám, sần sùi. Trứng mới khi soi dưới bóng đèn sẽ thấy lòng trắng trong suốt, lòng đỏ nằm cân bằng ở giữa và không di động.

 Nguyên liệu làm món bánh bông lan sữa chua nướng

2 Cách làm bánh bông lan sữa chua nướng

Bước 1 Trộn bột

Trộn bột

Với 3 quả trứng thì bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Tiếp đến, bạn cho lần lượt 3 lòng đỏ vào tô có chứa 150gr sữa chua vào khuấy đều. Sau đó, bạn cho tiếp 30gr bột mì, 18gr bột bắp và tiến hành khuấy khoảng 5 phút đến khi phần bột mịn và quyện vào nhau là đạt chuẩn.

Lưu ý: Bạn nên dùng rây khi cho bột vào hỗn hợp trứng, sữa chua để vì giúp bột mịn và ngon hơn khi nướng.

Bước 2 Trộn bột với lòng trắng trứng

Trộn bột với lòng trắng trứng

Phần lòng trắng trứng thì bạn dùng máy đánh khoảng 5 phút rồi cho thêm ⅓ muỗng muối, 50gr đường và tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bông lên tạo thành chóp

Sau đó, bạn cho lần lượt phần lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột và khuấy đều đến khi các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau .

Bước 3 Cho bánh vào khuôn và nướng bánh

Cho bánh vào khuôn và nướng bánh

Bạn lót một tờ giấy nến vào đáy khuôn và cho từ từ cho hỗn hợp bột vào khuôn. Trong lúc đó, bạn cần làm nóng lò trước 10 phút với nhiệt độ 150 độ C. Sau đó, thì cho bánh vào lò và nướng khoảng 60 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Cuối cùng, bạn cần cho bánh nghỉ khoảng 15 phút rồi mới lấy bánh ra.

Lưu ý: Để bánh nướng được mềm và ngon hơn thì bạn nên cho nước vào khay nướng và để khuôn bánh ở giữa khay.

3 Thành phẩm

Thành phẩm

Món bánh bông lan sữa chua nướng được nhiều người yêu thích bởi phần bánh thơm lừng, mềm mịn quyện cùng vị ngọt, béo và thơm của sữa chua càng làm món bánh thêm phần đặc biệt quan trọng và mê hoặc .

Tham khảo: Tổng hợp các cách làm sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng

Với những chia sẻ chi tiết từ Bách hóa XANH hy vọng bạn sẽ thực hiện thành thành công món bánh bông lan sữa chua nướng thơm ngon hấp dẫn.

Có thế bạn quan tâm

Mua sữa chua tại Bách hóa XANH Bách hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Công thức làm bánh bông lan sữa chua nướng thơm ngon đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách tạo trang bìa có khung viền đẹp cho luận văn, báo cáo tốt nghiệp

Bài viết dưới đây hướng dẫn cụ thể cách tạo trang bìa có khung viền đẹp cho luận văn, báo Read more

Tinh bột gạo – cachlam.org

Tinh bột gạo ( còn được gọi là gạo rắm ) là một loại bột được làm từ gạo bằng Read more

Vạch lá tìm 11 điểm đáng học hỏi của trai đểu

Tôi không bảo đồng đội hãy học cách trở thành trai đểu đi. Tôi tin rằng ở một loại tính Read more

Bột hoành tinh, ít người biết đến

Bột hoành tinh có công dụng tương tự như bột sắn dây. Nhưng mát bổ hơn sắn dây rất nhiều. Read more

Tổng hợp cách làm các món nướng mỡ hành ngon hấp dẫn đơn giản ăn là ghiền

Nướng mỡ hành luôn là công thức chế biến món ăn đơn thuần nhưng mang lại thành phẩm cực kỳ Read more

6 cách làm trắng da bằng bột nghệ thoa đến đâu da bật tông đến đó chỉ sau 2 tuần

Cách làm trắng da bằng bột nghệ là một trong những bí kíp chăm nom da mà phái nữ đã Read more

Làm sao để bẻ trai cong thành thẳng

Thử đặt trường hợp, bạn gái kia có là gái thẳng đi chăng nữa thì chắc gì đã yêu lấy Read more

Cách làm bột rau má sấy lạnh bột xanh, mịn, giá trị cao

Rau má là loài rau vô cùng quen thuộc trong đời sống của dân gian ta. Rau má được dùng Read more

Powered by webtruyenhay.com

DMCA.com Protection Status