Công thức sữa hạt và cách mix các loại hạt khiến chị em mê mẩn

sữa óc chó và đậu gà

Bạn là người yêu thích sữa hạt và mới tập làm sữa hạt. Bạn đang không biết cách mix những loại hạt nào với nhau để hợp khẩu vị để tăng độ thơm ngon ?. Bạn đang không biết loại hạt nào cần nấu và loại nào không cần nấu. Và bạn nghĩ loại nào cũng hoàn toàn có thể nấu chung, miễn là chúng tốt cho sức khỏe thể chất … Và bạn đang tìm những công thức sữa hạt chuẩn cho mùi vị thơm ngon ?.

sữa hạt điều và hoa đậu biếc công thức sữa hạt

Hàng trăm câu hỏi, hàng ngàn yếu tố phát sinh chỉ xung quanh yếu tố để làm được một ly sữa hạt theo ý muốn. Và trong thực tiễn lại không như bạn nghĩ bắt đầu, vì có nhiều loại hạt nếu nấu riêng còn ngon, nhưng khi mix với nhau thì lại rất khó uống và thậm chí còn có loại còn kỵ nhau và gây hại cho sức khỏe thể chất … Vì vậy, sau đây mình sẽ chỉ cho bạn cách mix các loại hạt với nhau để làm sữa hạt tốt nhất, ngon nhất và thơm ngon bổ dưỡng.

1. Cách mix các loại hạt thơm ngon

1.1. Phân loại hạt để dễ chế biến

Gồm có 2 loại thông dụng :

  • Loại tạo bột ( tạo độ sền sệt ) : đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch hạt sen, bắp, bí đỏ, diêm mạch, kiều mạch …

  • Loại tạo béo : đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt bí, hạt điều, đậu phộng, hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca.

yến mạch, hạt sen, bí đỏ

1.2. Phân loại các loại hạt cần phải nấu và các loại không cần nấu :

  • Các loại hạt không cần nấu ( đun sôi ) : Chỉ cần xay uống liền như : yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè ( đã rang chín ), macca, hạt bí ( đã rang chín ) …

  • Các loại hạt phải nấu chín ( đun sôi ) : Các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng, … kê, lạc, mè ( nếu chưa rang ), hạt sen, các loại khoai, củ từ, …

làm sữa đậu nành ukoeo pr5

1.3. Cách phối hợp các loại hạt với nhau

Có thể mix các loại hạt theo nguyên tắc :

  • Các hạt không cần nấu với nhau : Bạn chỉ cần xay chúng với nước sôi để nguội 30 độ, sau đó hoàn toàn có thể lọc qua rây và uống như các hạt tạo béo như hạnh nhân, hạt điều, yến mạch, đậu nành, mè đen ( đã rang ) …

  • Các hạt phải nấu với nhau như ngô, đậu xanh, đậu đen, đậu mè, kê, lạc, hạt sen …

  • Mix hạt không cần nấu với hạt cần nấu thì hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt còn lại như mix hạt điều với cà rốt, hạt điều bí đỏ …

Bạn hoàn toàn có thể mix cùng lúc 2 ~ 3 loại hạt với nhau để làm sữa, nhưng nên có một loại hạt béo để làm vị nền sẽ ngon, thơm và ngậy hơn. Một số hạt béo làm vị nền như hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, hạt mè, hạt bí … Có 1 số ít nơi đã mix sẵn các loại hạt, bạn chỉ cần mua về và dùng thôi.

mix hạt

Xem giá hạt mix sẵnmix hat

Xem giá hạt mix sẵn

Cho thêm chất tạo ngọt cho sữa hạt bằng đường phèn, đường thốt nốt, quả chà là … Mình cũng đã thử qua nhiều loại thì đường phèn dễ uống nhất, tạo vị thanh mát và giữ sắc tố cho sữa hạt, giúp không bị biến màu nếu để lâu.

đường phèn cách mix hạt

Mua Đường phèn tại đây

Mix thêm một số ít qua quả sấy khô để tạo thêm mùi vị cho sữa hạt như hoa hồng, hoa nhài … quả sấy khô như dứa, chuối, mít … ngày càng tăng mùi vị cho sữa hạt.

2. Công thức sữa hạt làm 1 số ít loại sữa thơm ngon

2.1. Công thức Sữa hạt bí + Đỗ xanh ( đậu xanh )

Nguyên liệu : 50 g hạt bí, 50 g đỗ xanh, 10 g đường phèn và 600 ml nước đun sôi để nguội khoảng chừng 40 độ.

Cách làm :

Bước 1 : Cho hạt bí vào chảo rang sơ sẽ thơm và ngon hơn hạt bí ngâm.

Cho đỗ xanh vào ngâm khoảng chừng 20 ~ 24 h cho tróc vỏ rồi đãi sạch. Cho vào nồi hấp chín, thêm vài hạt muối.

Bước 2 : Cho đỗ xanh và hạt bí cùng 600 ml nước và đường phèn vào máy làm sữa hạt. Chọn chính sách không nấu. Sau khi kết thúc rót ra cốc và chiêm ngưỡng và thưởng thức, còn thừa thì rót ra chai và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh.

công thức sữa hạt đậu xanh và hạt bí

2.2. Công thức Sữa hạt điều và hoa đậu biếc

Nguyên liệu : 100 g hạt điều và 15 cánh hoa đậu biếc, 10 g đường phèn, 1L nước lọc.

Tới nơi bán hoa đậu biếc

Cách làm :

Bước 1 : Hạt điều hoàn toàn có thể rang hoặc không rang, ngâm hạt điều khoảng chừng 5 h cho mềm. Hoa đậu biếc cho vào nước và đun sôi để nguội, vớt bỏ hoa.

Bước 2 : Cho hạt điều vào nước hoa đậu biếc, thêm đường phèn rồi cho toàn bộ vào máy làm sữa hạt. Chọn chính sách sữa không nấu. Sau khi máy hoàn thành xong thì rót sữa ra uống, còn lại dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh trong vòng 48 h.

Màu của sữa hạt điều phối hợp với hoa đậu biếc cực yêu luôn.

2.3. Sữa yến mạch, hạt sen và bí đỏ

Nguyên liệu : 50 g hạt sen tươi, 50 g yến mạch, bí đỏ 2 miếng nhỏ.

Mua Yến mạch tại đây

Cách làm :

Bước 1 : Hạt sen bỏ tim sen và rửa sạch. Bí đỏ bỏ vỏ và cắt miếng. Cho hạt sen và bí đỏ vào nồi cùng 1L nước luộc chín.

Yến mạch rang sơ cho thơm, ngâm nước sôi đển nguội khoảng chừng 5 ~ 6 h rồi bỏ nước. Xả lại nước nóng vài lần cho bớt nhớt.

Bước 2 : Cho toàn bộ vào máy làm sữa hạt và thêm 700 ml nước sôi để nguội, đường phèn. Chọn chính sách không nấu. Sau khi hoàn thành xong thì rót ra uống mà thôi.

Sữa có vị ngọt của bí đỏ, thơm, béo và vị hạt sen rất mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm đường hoặc không cho, tùy khẩu vị.

sữa yến mạch, hạt sen và bí đỏ

2.4. Công thức Sữa óc chó và đậu gà

Nguyên liệu : 20 hạt óc chó, 100 g đậu gà, đường thốt nốt ( sữa từ các loại đậu thì đường thốt nốt ngon hơn ) và 1.2 L nước lọc.

hạt đậu gà làm sữa hạt

Xem giá tặng thêm tại đây

Cách làm :

Bước 1 : Ngâm đậu gà khoảng chừng 12 ~ 14 h, thay nước vài lần cho khỏi bị chua. Rửa sạch đậu gà rồi đun đến chín rồi vớt ra.

Óc chó ngâm khoảng chừng 3 ~ 4 h.

Bước 2 : Cho óc chó và đậu gà vào 1.2 L nước, một chút ít đường thốt nốt, rồi cho vào máy làm sữa hạt, chọn chính sách không nấu. Sau khi hoàn thành xong thì bỏ ra uống thôi.

sữa óc chó và đậu gà

2.5. Công thức Sữa gạo lứt và đậu đen

Nguyên liệu : 100 g gạo lứt, 50 g đậu đen, 300 ml sữa tươi, 20 g đường thốt nốt, 1.2 L nước lọc đun sôi để nguội khoảng chừng 40 độ.

gạo lứt và đậu đen

Mua gạo lứt tại đây

Cách làm :

Bước 1 : Đậu đen khoảng chừng 12 h hoặc qua đêm.

Gạo lứt vo sạch, đem rang đến khi chín đều. Cho gạo vào ngâm qua đêm.

Cho gạo lứt và đậu đen vào 300 ml nước đun sôi với ngọn lửa nhỏ đến khi chín mềm.

Bước 2 : Cho gạo lứt, đậu đen và đường thốt nốt, sữa tươi vào chỗ nước còn lại vào máy làm sữa hạt. Chọn chính sách không nấu. Sau khi triển khai xong thì lấy ra uống thôi.

Sữa gạo lứt rất tốt cho sức khỏe thể chất, người già và trẻ trên 3 tuổi, người bị tiểu đường thì không cần cho thêm đường nhé.

sữa đậu đen gạo lứt công thức sữa hạt

Tùy vào khẩu vị của từng người mà sẽ có các công thức sữa hạt khác nhau. Và theo mình thấy đa các loại đều có chứa 1 loại chất béo để ngày càng tăng vị ngậy cho sữa. Còn rất nhiều loại hạt hoàn toàn có thể mix với nhau làm ngày càng tăng thêm mùi vị hoặc làm sữa hạt riêng cũng rất ngon.

Hiện nay thì việc làm sữa hạt rất đơn thuần với sự trợ giúp của Máy làm sữa hạt. Bạn thậm chí còn chỉ cần ngâm hạt, rồi cho vào máy chọn chính sách nấu sữa. Sau khoảng chừng 30 phút là có ly sữa hạt ngon đúng điệu.

Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm cách làm sữa ngô và sữa đậu nành tuyệt ngon tại đây nhé.

>> > Xem thêm bài viết :

Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè

Cách làm sữa đậu nành thơm ngon và bổ dưỡng

Một số máy làm sữa hạt được chị em yêu dấu.

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc “10 điểm”

Với cách hướng dẫn chi tiết cụ thể này, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp Read more

5 Cách Làm Sốt Trứng Muối – Thơm Ngon, Đậm Vị – Trí Việt Phát

Hiện tại có rất nhiều công thức làm sốt trứng muối, tùy thuộc vào bạn dùng sốt ăn kèm với Read more

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền – BepXua

Sốt chấm bánh tráng với vị chua, cay, mặn và ngọt. Lại còn vị beo béo của trứng cút phối Read more

4 cách làm nước sốt trộn xà lách đậm đà, độc đáo – Digifood

Xà lách trộn là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ được sử dụng để thanh lọc khung hình. Để Read more

Top 14 Công Thức Làm Nước Sốt Mì Trộn

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề công thức làm nước sốt Read more

Cách làm nước sốt trộn với hủ tiếu hay mì khô đều ngon hết sẩy

Trong các món trộn thì nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định hành động mùi vị món ăn. Read more

Cách làm sốt trộn mì khô ngon đúng chuẩn của người Hoa – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

1.1. Nguyên liệu 1. Cách làm nước sốt mì khô đúng chuẩn của người Hoa Cách làm mì khô của Read more

Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen cực hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Cho đến nay, bánh trà sữa trân Read more

Owned by caychumngayvn.com DMCA.com Protection Status