Gỏi đu đủ tép khô chua ngọt dễ làm như ăn bánh – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Linh Chi

Chỉ vài phút chế biến là bạn đã có ngay đĩa gỏi đu đủ tép khô thật thơm ngon mê hoặc, đặc biệt quan trọng tương thích khẩu vị trong những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu : – 1 quả đu đủ ương khoảng chừng 600 g – 200 g muối vừng lạc nhạt – 200 g tép khô ( tôm khô, con moi khô đều dùng được ) – 100 ml dấm ăn, 50 g đường, 15 ml nước mắm – Rau thơm, dầu ăn, tỏi, ớt tươi. Cách làm gỏi đu đủ tép khô :

– Đu đủ gọt sạch vỏ, nạo thành sợi ngâm trong nước muối nhạt khoảng chừng 10 phút.

– Tép khô những bạn rửa sạch, để ráo, cho vào chảo rang chín giòn với 1 thìa dầu ăn.

– Tỏi, ớt tươi sơ chế băm nhỏ. Pha dấm, đường, nước mắm thành hỗn hợp trộn gỏi, thêm tỏi ớt băm nhỏ tùy theo sở trường thích nghi ăn cay ít hay nhiều.

Video đang HOT

– Đu đủ sau khi ngâm những bạn vắt thật ráo nước cho vào âu to, thêm phần nước trộn gỏi vào trộn đều để khoảng chừng 10 phút cho ngấm. Rau thơm rửa sạch thái rối.

– Thêm phần muối vừng lạc vào trộn đều cho gỏi đu đủ tơi ra.

– Cho rau thơm vào và nêm nếm lại cho vừa miệng. Bạn nên nêm gỏi đu đủ hơi nhạt để khi cho tép khô vào là món ăn vừa miệng.

– Cuối cùng những bạn thêm phần tép khô rang giòn vào và trộn đều.

– Cho gỏi đu đủ ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Gỏi đu đủ có vị chua thanh nhẹ nhàng, thơm mùi vừng lạc và rau thơm, điểm thêm vị giòn đậm đà của tép khô rất ngon miệng trong những ngày nắng nóng.

– Các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng tép khô hoặc tôm khô và con moi biển khi trộn đều rất thơm ngon và hợp khẩu vị. Đu đủ cũng nên chọn quả chín ương ương để vẫn giữ được độ giòn nhưng lại có vị ngọt hậu tự nhiên khi chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc những bạn ngon miệng với món gỏi đu đủ tép khô rất đơn thuần này nhé! Linh Chi

Cách làm gỏi ốc giác ngò gai

Gỏi ốc giác ngò gai sử dụng ốc sống. Để giữ món ăn tươi ngon, bạn cần dùng đĩa đá lạnh để trình diễn.

Nguyên liệu làm gỏi ốc giác ngò gai ( rau mùi )

Ốc giác dùng trong món gỏi này là ốc giác sống. Ốc giác : 1 kg ( nên chọn loại 2-3 con một kg ) Ngò gai ( rau mùi ) : 200 gram Ngổ ( ngổ điếc ) : 100 gram Ớt sừng xanh : 50 gram Tỏi bằm : 1 muỗng cafe Rau quế : 50 gram Đậu phộng rang : 100 gram Chanh tươi : 5 trái Dầu mè : 2 muỗng canh Mắm : 1 muỗng canh Đường : 2 muỗng canh Bột ngọt : 1/5 muỗng cafe Sả cây đập dập : 5 cây Gừng tươi : 20 gram Đĩa lớn, đá lạnh, giấy bạc. Cách làm gỏi ốc giác ngò gai ( rau mùi )

Bạn không nên để ốc giác trong tủ đông trước khi chế biến món này. Nhặt sạch ngò gai ( rau mùi ), rửa rau dưới vòi nước chảy, quan tâm chăm sóc phần cọng gần gốc vì dễ đọng đất. Để ráo, cắt khúc dài 3 cm. Nhặt rau ngổ ( ngổ điếc ), rau quế, ngâm nước muối loãng, xả sạch, để ráo. Rau ngổ cắt dài khoảng chừng 3 cm. Rau quế cắt rối. Đập dập sả, cắt nhuyễn. Gọt sạch gừng, rửa sạch, xắt sợi. Lần lượt cho nước mắm, đường, bột ngọt, ớt sừng xắt lát, tỏi bằm, nước cốt chanh, dầu mè vào tô, trộn đều để tạo thành nước trộn gỏi. Dùng vật cứng gõ nhẹ và đều tay vào thân ốc, để thịt ốc long ra. Tiếp đó dùng vật nhon khều lấy thịt ốc. Bỏ phần gan và ruột ốc, rửa sạch. Ngâm ốc với rượu trắng để khử mùi, xả sạch, để ráo. Xắt ốc thành những lát mỏng dính. Xắt đến đâu, bỏ vào thau đá lạnh đến đó. Thao tác này giúp giữ tươi cũng như tăng độ giòn cho thịt ốc. Cho đá lạnh lên đĩa, dùng giấy bạc bao lại. Lần lượt cho ngò gai ( rau mùi ), rau quế, ngổ ( ngổ điếc ), sả, gừng, ốc giác vào tô. Cho nước trộn gỏi vào, trộn đều. Trút gỏi ốc giác ngò gai ra đĩa làm bằng đá lạnh. Cho đậu phộng rang lên trên. Món này chấm cùng muối ớt xanh hay nước mắm chua cay đều được. An Huỳnh

Xem thêm : Cách làm chân gà ngâm sả tắc đơn thuần mà ngon ai cũng làm được

Gỏi gà măng cụt và 3 món gỏi hút khách tại Nước Ta Từ nguồn nguyên vật liệu phong phú và đa dạng, người dân ở những địa phương đã chế biến nhiều món gỏi lạ vị. Gỏi gà măng cụt, gỏi bồn bồn … là những món ăn gây tò mò và sự thú vị với hành khách. Gỏi bồn bồn : Bồn bồn là loài cỏ dại, thường mọc hoang ở vùng sông nước miền Tây. Vùng đất Cái Nước …

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Gỏi đu đủ tép khô chua ngọt dễ làm như ăn bánh – Ẩm thực – Việt Giải Trí. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm tinh dầu trái thơm

Hỏi : Chào các chuyên viên cho em hỏi dùng tinh dầu dứa như thế nào đúng cách. em đang Read more

Cách làm tinh dầu tác

Tinh dầu sả là một loại tinh dầu rất quen thuộc so với các chị em phụ nữ trong việc Read more

Tinh dầu bán lít sỉ rẻ | Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn giá rẻ tại tphcm, hà nội

1. Tinh dầu táo xanh green apple oil Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn Read more

[Chia sẻ] 5 bước cần biết để có cách làm tinh dầu vape đơn giản tại nhà – The Smoke Club Vape Shop

Cách làm tinh dầu vape đơn thuần tại nhà với mùi vị đậm đà ngay tại nhà ? Tự làm Read more

3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản – Gani

Trang chủ / Blog Tinh Dầu / 3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản Tinh Read more

Tinh dầu tỏi có tác dụng gì? Điểm danh công dụng & cách làm tinh dầu tỏi tốt cho sức khỏe

Từ lâu tinh dầu tỏi đã nổi tiếng với những hiệu quả thần kỳ cho sức khỏe thể chất. Vậy Read more

4 Cách làm tinh dầu tỏi trị ho cho bé hiệu quả và an toàn

II. Có thể trị ho cho trẻ sơ sinh bằng tỏi không ? Tác dụng gì ? I. Có nên Read more

DMCA.com Protection Status