Gợi ý những cách chế biến táo cho bé ăn dặm ngon khó cưỡng

+ Luộc táo với một lượng nước tương thích là cách chế biến khoa học. Táo có chứa nhiều nước nên khi xay sẽ có xu thế chảy nước. Do đó, bạn không cần phải thêm nước lọc vào hỗn hợp táo xay.

Táo là loại trái cây phổ cập, dễ tiêu hóa với vị ngọt nhẹ tự nhiên, có chứa giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho sự tăng trưởng của trẻ, thế cho nên các mẹ đừng bỏ lỡ cách chế biến táo cho bé ăn dặm để bổ trợ món ngon này trong thực đơn ăn dặm của bé.

+ Trong thời hạn bé mới ăn dặm ( khoảng chừng 4-6 tháng tuổi ), bạn nên hấp táo để bé làm quen. Cách nấu cháo táo cho bé ăn dặm khá đơn thuần, bạn chỉ cần hấp hoặc luộc cho táo chín mềm. Sau đó đem dầm nhuyễn, để riêng. Nấu cháo chín rồi trộn đều táo đã dầm mềm vào, nấu lại thêm lần nữa rồi cho bé ăn.

+ Táo giữ được nguyên mùi vị và dinh dưỡng khi được nướng ( như món bánh táo ).

+ Cho bé ăn táo tươi ( không cần hấp ) khi bé đã lớn hơn. + Kết hợp táo với những thực phẩm gồm : Bột ăn liền dành cho bé, chuối, lê, khoai lang, carot, thịt gà, thịt bò, sữa chua…

2. 5 gợi ý mê hoặc cáchchế biến táo cho bé ăn dặm

Cách chọn mua táo tươi ngon :

Quả táo tươi ngon thường có vỏ căng đều, sờ không thấy mềm, không có vết bầm hay vết lõm. Tốt nhất mẹ nên chọn táo có nguồn gốc rõ ràng, ở những chỗ bán uy tín để tránh táo bị chứa dư lượng thuốc trừ sâu hoặc ngâm ( tẩm ) hóa chất.

Quả táo tươi ngon thường có vỏ căng đều, sờ không thấy mềm, không có vết bầm hay vết lõm

Cách 1 : Táo xay thơm ngọt

Bước 1 : Đầu tiên, cần rửa táo với hỗn hợp nước và dấm trắng theo tỷ suất 3 nước : 1 dấm. Đây là cách để vô hiệu vi trùng có hại so với sức khỏe thể chất của bé.

Bước 2 : Rửa lại một lần nữa cho thật sạch với nước để giúp loại sạch dấm trên táo

Bước 3 : Tiếp theo, bạn cần gọt vỏ, bỏ lõi. Loại bỏ hạt táo và phần cứng ở chính giữa quả táo và cắt phần thịt táo thành những khoanh nhỏ.

Gọt vỏ táo, bỏ lõi

Bước 4 : Cho phần thịt táo trên vào nồi và đổ nước cho ngập mặt táo. Đun hoặc hấp hơi cho táo chín mềm. Khi nước sôi, bạn liên tục đun dưới ngọn lửa nhỏ để cho táo mềm ra.

Lưu ý : Không nên nấu táo hơn 10 phút vì sẽ làm bay hơi hoặc làm mất các chất dinh dưỡng.

Bước 5 : Vớt phần thịt táo ra một cái rổ. Xả ngay với nước và giữ lại phần nước vừa nấu. Để cho táo ráo rồi cho vào máy xay nhuyễn. Tránh sử dụng nước chưa đun sôi. Chỉ nên dùng nước sôi để nguội ( thêm vài viên đá ) xối qua để bảo vệ bảo đảm an toàn cho bé. Đây là cách giúp táo săn lại, không bị nhão quá.

Bước 6 : Cho phần nước còn lại sau khi nấu / hấp để cho vào hỗn hợp táo xay nhuyễn. Có thể dùng luôn nước luộc táo để cho vào máy xay, giúp làm loãng hỗn hợp. Với bé trên 10 tháng, hoàn toàn có thể trộn táo với khoai tây thành hỗn hợp đặc hơn. Thêm bột ngũ cốc ( nếu cần ).

Món táo xay nhuyễn

Có thể thêm một chút ít bột quế để tạo mùi thơm ( cần hỏi quan điểm bác sĩ trước khi làm ). Cho bé dùng món táo xay nhuyễn luôn hoặc hoàn toàn có thể tích hợp cùng : khoai lang, carot, lê, đào, cherry, dâu, bắp cải tím và nho khô, bí ngô, chuối, thịt bò, thịt gà, sữa chua.

Cách 2 : Táo và chuối kết đôi

Cha mẹ hoàn toàn có thể tích hợp táo xay nhuyễn với chuối để vừa bổ trợ thêm dinh dưỡng vừa để bé không bị nhàm chán.

Chuẩn bị :

+ 1 quả chuối chín

+ 2 quả táo

Cách thực thi :

Bước 1 : Rửa sạch táo, gọt bỏvỏ, vô hiệu lõi và cắt táo thành miếng nhỏ.

Bước 2 : Chuẩn bị sẵn một nồi nước, cho táo vào rồi nấu cho đến khi mềm

Bước 3 : Vớt táo ra, xả với nước và đem táo xay nhuyễn.

Bước 4 : Dằm nát chuối. Có thể chuối vào lò vi sóng quay trong vòng 20 giây để chuối mềm hơn.

Bước 5 : Cho phần táo xay trộn chung với chuối. Rắc thêm ít mầm lúa mì hay ngũ cốc dùng để ăn sáng ( loại thường ăn chung với sữa ) vào.

Bước 6 : Cho hỗn hợp táo chuối xay nhuyễn thêm một lần nữa để quyện đều vào nhau và mịn hơn.

Kết hợp táo xay nhuyễn với chuối để vừa bổ sung thêm dinh dưỡng vừa để bé không bị nhàm chán

Cách 3 : Bộ đôi bơ táo

Nguyên liệu :

¼ cốc sốt táo ( tự làm hay mua ở ẩm thực ăn uống đều được )

½ quả bơ đã được lột vỏ và bỏ hột

Cách làm :

Bước 1 : Dùng máy xay sinh tố / máy nghiền thức ăn để làm nhuyễn bơ hoặc cho bơ vào tô rồi lấy nĩa dầm nát bơ ra.

Kết hợp bơ táo cho trẻ ăn dặm

Bước 2 : Trộn bơ với nước sốt táo rồi dùng.

Lưu ý : Khi chọn mua các loại nước sốt táo bán sẵn tại nhà hàng siêu thị, mẹ cần xem kỹ hướng dẫn thông tin để bảo vệ bảo đảm an toàn cho bé. Nên dùng loại sản phẩm chỉ có thành phần táo hay táo và nước. Trong một số ít loại sản phẩm hoàn toàn có thể sẽ cho thêm vitamin C vào hỗn hợp kém bảo đảm an toàn.

Cách 4 : Táo và bột ăn dặm

Bước 1 : Để bảo vệ, các mẹ nên rửa táo với hỗn hợp 3 phần nước : 1 phần dấm trắng để vô hiệu vi trùng. Rửa sạch táo lại lần nữa dưới vòi nước đang chảy.

Bước 2 : Gọt bỏ vỏ táo, sau đó bổ đôi để tách phần lõi và cắt táo thành những miếng nhỏ. Hấp hoặc luộc táo cho chín mềm. Chỉ nên nấu táo tối đa 10 phút để giữ lại các vitamin và chất khoáng.

Món “bột táo” thơm ngon

Bước 3 : Dầm nát hoặc xay nhuyễn táo rồi trộn với bột ăn dặm thành món ” bột táo ” thơm ngon.

Bước 4 : Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể tích hợp thêm với sữa công thức. Cách làm trọn vẹn tương tự như, chỉ cần bạn trộn táo vào bát sữa công thức đã được pha sẵn dành cho bé ( khoảng chừng 50-100 ml sữa ). Cuối cùng, trộn vào bột ăn dặm cho bé.

Cách 5. Hỗn hợp táo, lê và sữa chua

Nguyên liệu :

1 quả táo đã gọt vỏ và bỏ lõi

1 quả lê đã gọt vỏ và bỏ lõi

Sữa chua ( 500 – 600 ml, loại dành riêng cho bé )

Cách làm :

Bước 1 : Cắt nhỏ phần thịt táo và lê thành hình hột lựu

Bước 2 : Cho táo và lê vào nồi đun sôi liu riu cho đến khi chúng mềm. Hoặc đem hấp chín mềm.

Bước 3 : Trộn sữa chua ( loại dành riêng cho bé ) vào hỗn hợp táo. Táo lê ngọt thanh, dễ tiêu hóa chắc như đinh bé sẽ rất thích.

Táo lê kết hợp sữa chua ngọt thanh, dễ tiêu hóa chắc chắn bé sẽ rất thích

Ngoài những cách chế biến trên, mẹ cũng hoàn toàn có thể cho táo vào ngăn mát tủ lạnh và để bé nhấm nháp những lát táo mỏng dính. Đây là cách để giúp giảm cơn đau trong quy trình mọc răng của bé.

3. Những quyền lợi của táo so với sức khỏe thể chất trẻ sơ sinh

+ Tránh táo bón và phòng tiêu chảy

Trong táo có chứa hai loại chất xơ là không hòa tan và hòa tan. Nghe đối nghịch nhau nhưng cả hai đều có tính năng giúp ngăn ngừa viêm ruột thừa, ung thư ruột kết, tăng cường tính năng của đường ruột. Ngoài ra, chất xơ trong táo còn có tính năng tựa như thức ăn thô, giúp bé đi tiêu đều đặn hơn.

+ Tốt cho hệ tim mạch

Trong táo có chứa chất xơ hòa tan pectin giúp làm giảm lượng cholesterol không tốt cho khung hình hiệu suất cao. Từ đó, giúp làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh xơ vữa động mạch hiệu suất cao.

+ Bảo vệ hệ thần kinh

Chất oxy hóa quercetin trong táo có năng lực bảo vệ các tế bào não khỏi sự hư hại. Đồng thời, giúp phòng tránh các bệnh tương quan đến thần kinh.

+ Tăng cường hệ miễn dịch cho khung hình

Hàm lượng vitamin C trong táo tương đối không thay đổi. Mang đến hiệu suất cao tương hỗ hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh, tương hỗ bảo vệ khung hình trước sự tiến công của các yếu tố bên ngoài.

>> > Xem thêm :

– Cách làm bánh yến mạch cho bé ăn dặm cực đơn thuần tại nhà

– Cách làm bánh ăn dặm cho bé không cần lò nướng thơm ngon khó cưỡng

Táo là loại quả “vàng” cho bé ăn dặm

Khi nào thì nên cho bé ăn táo nghiền ?

Thời điểm thích hợp nhất để cho trẻ ăn táo nghiền nói riêng và các loại trái cây khác nói chung là từ 6 tháng tuổi trở lên. Đối với những loại trái cây mềm, cha mẹ chỉ cần cắt nhỏ với size vừa phải để bé hoàn toàn có thể thuận tiện nuốt được. Với những loại quả cứng, thì nên xay hoặc nghiền.

Mẹ hãy biến tấu cùng những cách chế biến táo cho bé ăn dặm trên thành những món ăn dặm ngon. Sau quá trình “ khởi động ”, bé từ từ thích nghi với thức ăn lợn cợn và độ đậm ngọt của trái cây, mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn trực tiếp trái cây tươi.