Học cách làm bánh Strawberry Shortcake – món quà ngọt thơm từ Nhật Bản – DIVA Gốm Sứ

Strawberry Shortcake là một trong những món bánh nổi tiếng nhất và đặc trưng nhất của Nhật Bản, thường được dùng trong tiệc sinh nhật, tiệc giáng sinh và bất kể ngày kỉ niệm nào người Nhật cũng hoàn toàn có thể ăn món bánh này. Bên cạnh đó, người Nhật thường tự làm và Tặng Kèm bánh kem Strawberry Shortcake mỗi khi đi thăm bè bạn hay mái ấm gia đình như một món quà ý nghĩa. Trong bài này, DIVA Gốm Sứ san sẻ cho bạn công thức làm món bánh thơm ngon này để đãi mọi người nhé, bắt tay vào triển khai thôi .

thanh-pham-banh-kem-dau

Chuẩn bị

1. Phần sponge cake

  • 4 trứng lớn
  • 120 gr đường xay, rây mịn
  • 3 thìa canh sữa tươi
  • 1/2 thìa cà phê vani.
  • 120 gr cake flour rây làm 3 lần (lý do là tạo không khí trong bột, để giúp bánh nở tốt hơn)
  • 22 gr bơ đun chảy.

strawberry-shortcake1

2. Phần frosting :

  • 1 thìa cafe gelatine
  • 4 thìa nước lạnh.
  • 1 cup heavy cream (or whipping cream)
  • 1/4 cup đường bột
  • 1/2 muỗng cà phê vanilla.

maxresdefault

Thực hiện:

Trước tiên, tách trứng gà và bỏ lòng trắng và lòng đỏ ra riêng. Đánh lòng trắng với đường đến bông mềm. Sau đó cho lòng đỏ vào đánh vài vòng cho đều là được. Thêm sữa, vani và bột vào hh trên, trộn nhẹ tay nhưng dứt khóat bằng spatula. Cuối cùng cho bơ chảy vào. Lót giấy nến vào khuôn tròn đường kính 20 cm. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 25-30 phút là bánh chín. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn để trên khay cho nguội hẳn rồi xẻ bánh làm hai phần .

berries-cafe-coffee-coffee-time-Favim.com-2647227

Lưu ý cho tô đánh kem và và que đánh vào ngăn đá cho lạnh trước. Ngâm gelatine với nước lạnh cho nở rùi quay chảy trong lò viba. Sau đó, cho whipping và đường vào tô, đánh cho bông cứng rồi cho vani vào. Tiếp tục cho gelatine vào và đánh số nhỏ cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Cuối cùng cho tô kem vào tủ lạnh cho đứng kem. Cho lớp bánh đầu tiên ra, trét kem đều, cho 1 lớp dâu cắt lát rồi đặt lớp bánh còn lại lên rồi trét kem lên, chà láng sơ lại cho mịn và trang trí bằng dâu cắt lát hoặc để nguyên quả tùy ý thích.

cach-lam-banh-gato

Bạn hoàn toàn có thể trét kem bên ngoài bánh để tạo hình giống bánh sinh nhật nữa đó. Bánh với lớp sponge mềm lớp whipping béo và ngọt nhẹ cùng với lớp dâu chua chua sẽ làm hài lòng những vị khách của bạn đấy. Chúc các bạn thành công xuất sắc !

Nguồn: Lamsao.com

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Học cách làm bánh Strawberry Shortcake – món quà ngọt thơm từ Nhật Bản – DIVA Gốm Sứ. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn cách vẽ chú bộ đội đẹp chi tiết từ A – Z và nhanh nhất

Vẽ chú bộ đội đơn thuần – Cách vẽ chú bộ đội dễ nhất – Vẽ chân dung chú bộ Read more

Cách làm chín và thơm sữa mẹ

Sữa mẹ luôn là chủ đề mà các bà mẹ bỉm sữa chăm sóc nhất là trước và sau khi Read more

Mất chìa khóa xe máy phải làm sao ?, Có làm lại được không ?
Mất chìa khóa xe máy phải làm sao ?, Có làm lại được không ?

Mất chìa khóa xe máy phải làm thế nào ?, Có làm lại được không ?Mất chìa khóa xe máy Read more

Chè khúc bạch – Bếp Cô Minh

Chè khúc bạch từ lâu đã là món chè ngon khiến rất nhiều người yêu thích vì cái vị ngọt Read more

[VIDEO] Cách làm chè khúc bạch – Savoury Days

( * ) Nhắn nhắn : Đợt này mình có một vài việc làm bận nên phần đông không có Read more

Cách Làm Chè Khoai Dẻo Đài Loan Thơm Ngon Như Meet Fresh Dễ Làm Tại Nhà

Chè khoai dẻo Đài Loan hay còn có tên gọi là Meet Fresh, món chè ngon lành cành đào với Read more

Bỏ túi cách nấu chè kho miền Bắc thơm ngon đơn giản

Chỉ với 2 nguyên vật liệu chính là đậu xanh và đường kính, cách nấu chè kho miền Bắc tưởng Read more

Top 14 cách làm chân vịt ngâm xì dầu trung quốc hay nhất 2022
Top 14 cách làm chân vịt ngâm xì dầu trung quốc hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm chân vịt ngâm Read more

Designed by tienganhmienphi.com DMCA.com Protection Status