Hướng dẫn 3 cách làm bánh rau củ cho bé ăn dặm vừa ngon vừa rẻ

Cách làm bánh rau củ cho bé ăn dặm sẽ giúp đổi khác khẩu vị của bé, để bé không lười ăn, chán ăn. Mẹ thay vì chỉ chế biến cho bé một tô cháo có vừa đủ tinh bột, rau củ, đạm … mẹ hoàn toàn có thể biến tấu thành món bánh rau củ cho bé đơn thuần nhưng vẫn vừa đủ chất dinh dưỡng .

Cách làm bánh rau củ cho bé ăn dặm cùng thịt cá

Nguyên liệu:

– Dùng rau củ để xay lấy nước, lấy thêm khoảng 1 muỗng canh bã rau củ để có chất xơ.

– Nước ép các loại củ cải đỏ, dưa leo, lê, ớt chuông vàng, đỏ ( để tạo vị ngọt ), su hào. Ngoài ra, cũng hoàn toàn có thể dùng nước để xay với rau chùm ngây, rau dền, cải kale, cải cầu vồng, bó xôi ..

– Ruốc cá, ruốc gà, ruốc heo ( thịt lợn ), ruốc bò … hoặc thịt cá hấp cùng gừng, sả, lá chanh băm nhỏ .
– Bột yến mạch, bột gạo, bột mì, quinoa … ( luôn trộn bột gạo cùng bột mỳ với tỷ suất 1 : 2 ) .

Cách làm:

– Trộn đều những nguyên vật liệu này cùng nhau để tạo thành hỗn hợp .
– Làm nóng chảo, thêm chút xíu dầu ăn cho bé, dùng khăn giấy để lau đều khắp đáy chảo .

– Lau khô cho hết dầu rồi múc từng muỗng hỗn hợp bột áp chảo. Để lửa nhỏ và đợi bánh khô mặt hãy trở bánh để bánh không bị vỡ .
Lưu ý : Mẹ hoàn toàn có thể làm 40 g bột, 15-20 g thịt / cá và 30 g rau củ, các mẹ hoàn toàn có thể tăng hoặc giảm tùy vào khẩu phần ăn của bé nhà mình .

Cách làm bánh rau củ quả cho bé cùng cải bó xôi, cà rốt, chuối, việt quất

Nguyên liệu:

– 20 g cải bó xôi
– 400 ml sữa tươi không đường hoặc có đường
– 400 g bột mì đa dụng
– 2 quả trứng gà
– 5 quả dâu tây

– 50% củ cà rốt
– 15 quả việt quất
– 1 quả chuối
– 1 ít dầu oliu

Cách làm:

– Trước tiên, cho 2 quả trứng gà vào tô, 400 ml sữa tươi không đường ( hoặc có đường ) rồi khuấy tan .

– Cho thêm 400 g bột mì đa dụng và liên tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt .

– Nhặt riêng cải bó xôi lấy phần lá non, cuống rồi mang rửa sạch, chần cùng nước sôi đến khi rau chín tới, để ráo bớt nước. Sau đó, dùng chày giã nhuyễn rau.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào nhuyễn. Việt quất và dâu tây rửa sạch, dầm nát .

– Chuối lột vỏ chuối, cắt lát và dằm nhuyễn .
– Trộn bột cùng rau củ quả, chia bột làm 5 phần bằng nhau, tương ứng với 5 loại rau củ quả. Mẹ nên chia lần lượt bột vào từng bát rau củ quả, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện .

– Bắc chảo lên nhà bếp, tráng thêm một lớp dầu ăn cho nhà bếp thật mỏng dính rồi làm nóng với lửa vừa. Sau khoảng chừng 1 phút thì cho từng muỗng canh hỗn hợp bột rau củ quả vào rán trên lửa nhỏ .
– Khi thấy mặt bánh đã nổi bọt khí, mặt dưới khô ráo dễ tách khỏi đáy chảo thì trở lại mặt, liên tục rán cho đến khi 2 mặt khô ráo là hoàn thành xong .

– Bánh sau khi triển khai xong bảo vệ độ thơm béo, mềm mịn vừa phải, có chút ngọt từ sữa và các loại rau củ tươi ngon, giàu dinh dưỡng .

Cách làm bánh bông lan rau củ cho bé

Cách làm bánh rau củ cho bé ở dạng bánh bông lan rất thơm và ngon sẽ khiến bé rất thích ăn và tăng cân đều, không bị táo bón. Nếu mẹ tự làm bánh ăn dặm này cho bé sẽ bảo vệ bảo đảm an toàn, không lo chất dữ gìn và bảo vệ .

Nguyên liệu:

– 20 g lá rau ngót
– 1 quả trứng
– 1 củ khoai tây ( nhỏ )
– Bột mì hoặc bột bắp
– Đường ( nếu bé trên 1 tuổi )

Cách làm:

– Cho toàn bột rau ngót, khoai tây, bột bắp, lòng đỏ trứng gà vào trong máy xay sinh tố. Thay vì dùng rau ngót, hoàn toàn có thể dùng rau cải bó xôi .

– Cho thêm 40 ml nước vào máy xay để quy trình xay thuận tiện hơn .
– Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn thì dừng lại .
– Dùng một miếng giấy nến đặt vào trong tô rồi quét lên một lớp dầu ăn cho bé mỏng dính .
– Đổ hỗn hợp vừa xay qua rây lọc để vô hiệu bọt .

– Dùng giấy trong suốt bọc thực phẩm để đậy kín hỗn hợp .
– Chọc thủng 2 lỗ rồi mang hấp cách thủy trong khoảng chừng 10-15 phút .
– Sau khi bánh chín thì mang ra cắt miếng cho bé ăn dặm .

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/huong-dan-3-cach-lam-banh-rau-cu-cho-be-an-dam-vua…Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/huong-dan-3-cach-lam-banh-rau-cu-cho-be-an-dam-vua-ngon-vua-re-d294445.html

Theo Linh San Tổng hợp ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )