Hướng dẫn 3 cách làm khoai tây chiên tại nhà đơn giản

Khoai tây chiên vẫn luôn là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Đặc biệt là các bạn trẻ. Vì vậy, Cao đẳng nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn đọc 3 cách làm khoai tây chiên tại nhà nhanh gọn, tiện lại mà lại thơm giòn đúng chuẩn nhé!

Bí Quyết Chọn Khoai Tây Để Làm Khoai Tây Chiên

Khoai tây là nguyên vật liệu quan trọng nhất và cũng là linh hồn của món khoai tây chiên. Do đó, để bảo vệ thành phẩm món ăn được thơm giòn đúng chuẩn. Đồng thời giữ nguyên chất lượng dinh dưỡng. Và hạn chế việc khoai tây sản sinh ra các độc tố gây hại cho khung hình. Trường nấu ăn khuyên bạn đọc nên lựa chọn những của khoai tây như sau :

Bí Quyết Chọn Khoai Tây Để Làm Khoai Tây Chiên

  • Ưu tiên lựa chọn những củ nặng tay, chắc tay. Chúng sẽ là những củ khoai tốt, thơm ngon.

  • Nên ưu tiên các củ khoai bên ngoài lành lặn và phần vỏ nhẵn nhụi và ít mắt. Để sau khi chế biến thì thành phẩm khoai tây chiên sẽ thích mắt hơn.

  • Ưu tiên chọn mua loại khoai tây vàng. Vì chúng có độ ngọt cao hơn loại khoai ngả trắng.

  • Không nên mua hay các củ khoai tây bị héo. Vì chúng hoàn toàn có thể sản sinh ra 1 số ít chất độc có hại cho sức khỏe thể chất người dùng. Do đó, bạn nên ưu tiên chọn mua những củ khoai tươi, mới thu hoạch. Đồng thời hạn chế mua khoai tích trữ. Mà mỗi khi cần, bạn sẽ đi chợ để sẵn sàng chuẩn bị khoai tây làm nguyên vật liệu chế biến.

  • Không nên mua hay ăn những củ khoai tây đã mọc mầm. Theo nghiên cứu và điều tra của các nhà khoa học, mầm khoai tây có chức một số ít chất độc gây hại cho hệ thần kinh. Vì vậy khi đi chợ, bạn nhớ “ tránh xa ” những củ khoai đã mọc mầm nhé!

  • Không nên mua hay ăn những củ khoai tây có màu xanh. Sắc xanh ở chúng chính là do khoai tây tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong một khoảng chừng thời hạn dài. Việc này đã làm ngày càng tăng hàm lượng độc tố trong khoai. Do đó, bạn không nên mua hay ăn các củ như vậy. Tuy nhiên, nếu bạn “ trót ” mua nhầm thì hãy cắt bỏ phần ngả màu và chỉ chế biến phần còn lại nhé!

Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Chảo

Nguyên liệu :

  • Khoai tây : 500 g.

  • Dầu ăn : 500 ml.

  • Bơ Lạt : 1 ít.

  • Giấy thấm dầu.

  • Các loại gia vị như muối, tương ớt, đường.

  • Các loại xốt ăn kèm hoặc bột phô mai tùy sở trường thích nghi.

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng chảo đơn thuần

Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Chảo

Để học nghề nấu ăn và tự làm món khoai tây chiên thơm ngon đúng chuẩn thì bạn đọc nên thực hành thực tế theo các bước dưới đây :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu :

  • Gọt vỏ hàng loạt khoai tây. Sau đó, ngâm chúng vào nước muối lạnh trong vòng 15 phút để giữ màu cho khoai.

  • Vớt ra và cắt khoai thành các khúc dài như món tay.

  • Luộc sơ qua khoai cùng một chút ít muối, một chút ít đường. Sau đó vớt khoai ra và ngâm nước lạnh trong khoảng chừng 5 phút.

Lưu ý : Bạn chỉ nên luộc khoai sơ qua. Để tránh làm nát khoai tây.

Bước 2 : Tiến hành chiên khoai bằng chảo dầu nóng.

  • Bắc chảo lên nhà bếp. Chờ cho chảo khô thì cho một lượng dầu vừa đủ ( hoàn toàn có thể làm ngập khoai ).

  • Đến khi dầu đã già thì giảm lửa, cho một chút ít bơ lạt vào.

  • Khi bơ lạt đã tan chảy trọn vẹn thì bạn cho khoai vào chiên ngập dầu.

  • Bạn nên hòn đảo nhẹ để các mặt khoai tây đều được chín đều.

  • Đến khi khoai tây chuyển sang màu vàng thích mắt là đã chín rồi đó. Bạn hãy vớt khoai ra một cái rổ đã lót giấy thấm dầu.

Chờ vài phút cho khoai nguội bớt là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi.

Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Lò Nướng

Nguyên liệu :

  • Khoai tây

  • Dầu ăn

  • Đá viên

  • Các loại gia vị như muối, hạt tiêu, bột ớt, bột tỏi …

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng siêu thuận tiện

Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Lò Nướng

Sau đây là hướng dẫn học kỹ thuật chế biến món ăn khoai tây chiên siêu đơn thuần và thuận tiện bằng lò nướng.

  • Bạn gọt vỏ khoai tây và cắt thành những khúc dài, dày tầm 1-2 cm.

  • Hòa tan muối vào 4 bát nước. Cho thêm từ 8 đến 10 viên đá. Rồi cho khoai tây vào. Và cất trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 3 tiếng. Điều này sẽ giúp khoai ngấm đều. Đồng thời giúp thành phẩm khoai tây chiên có vỏ ngoài giòn rụm mà bên trong vẫn mềm ẩm.

  • Sau khi hết thời hạn, bạn vớt khoai tây ra và chờ cho chúng ráo nước.

  • Xếp khoai tây lên trên tấm nướng bánh. Lưu ý không để các lát khoai tây dính hay chồng lên nhau.

  • Tiếp đó, rắc gia vị lên trên mặt phẳng khoai tây. Gia vị được trộn từ bột tỏi, bột ớt và hạt tiêu đen.

  • Sử dụng bình xịt để tạo một lớp dầu mỏng dính bên ngoài khoai tây.

  • Cuối cùng là đưa khoai tây vào lò nướng. Bạn đặt lò ở 210 độ C. Và nướng khoai trong khoảng chừng 20-25 phút.

Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Tây Chiên Healthy Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Nếu sợ khoai tây chiên chứa quá nhiều dầu mỡ. Thì đây sẽ là giải pháp healthy hơn cho bạn đó!

Nguyên liệu :

  • Khoai tây

  • Dầu ăn

  • Muối

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu :

Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Tây Chiên Healthy Bằng Nồi Chiên Không Dầu

  • Tương tự 2 cách làm trên, tiên phong bạn cần gọt vỏ và cắt khoai tây.

  • Ngâm khoai trong nước muối lạnh từ 12-15 phút. Sau đó vớt khoai ra và chờ cho ráo nước.

  • Cho khoai tây vào một cái bát, thêm một chút ít dầu ăn và trộn đều.

  • Điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên là 180 độ C. Và làm nóng nồi trong khoảng chừng 5 phút.

  • Bạn xếp khoai tây vào bên trong nồi chiên không dầu. Tiến hành chiên từ 15 đến 20 phút.

  • Lưu ý : Trong quy trình chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn nên bỏ khay ra và hòn đảo đều để khoai tây được chín đều, vàng đều.

Khoai tây chiên hoàn toàn có thể được coi là món ăn vặt “ quốc dân ” cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Trung tâm dạy nấu ăn kỳ vọng qua bài viết dạy nấu ăn này, bạn đọc hoàn toàn có thể chế biến thành công xuất sắc món khoai tây chiên. Và cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức với bè bạn, người thân trong gia đình và mái ấm gia đình.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Hướng dẫn 3 cách làm khoai tây chiên tại nhà đơn giản. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm gỏi dưa leo tôm thịt giòn ngon bắt mắt

Món gỏi thường được dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc để kích thích vị giác của thực Read more

Chị Ngọc chia sẻ cách làm gỏi tôm xoài ngon, bổ, dễ ăn

Món gỏi là món dễ ăn giúp cho người ăn không cảm thấy bị ngấy. Tuần này mình xin ra Read more

Bật mí cách làm gỏi tôm sống kiểu thái ngon nhức nách

Gỏi tôm sống kiểu Thái được biết đến là món ăn khá đặc trưng của xứ sở chùa vàng. Món Read more

3 cách làm gỏi vịt bắp cải hành tây, gỏi vịt hoa chuối và gỏi vịt rau muống ngon đậm vị miền Nam

Cách làm gỏi vịt bắp cải hành tây, gỏi vịt hoa chuối và gỏi vịt rau muống ngon đậm vị Read more

Cách làm món gỏi vịt thanh mát ngọt thơm cho cả nhà

Hướng dẫn cách làm món gỏi vịt thanh mát ngọt thơm cho cả nhà : Chỉ cần nhắc đến những Read more

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon giòn, hệt như ăn nhà hàng

Ngó sen là phần thân rễ của sen, khi dùng sống có công dụng thanh nhiệt, an thần. Cùng Bách Read more

Cách làm gỏi vịt siêu ngon, cả nhà ăn vào thích mê

Đánh giá post Nếu bạn đã quá chán với những món truyền thống cuội nguồn làm từ vịt như vịt Read more

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM GỎI VỊT BẮP CẢI ĐƠN GIẢN DỄ LÀM CỰC TƯƠI MÁT

Nếu bạn đã quá chán với những cách chế biến truyền thống từ thịt vịt như vịt luộc, vịt kho, Read more

Powered by chudaibi.net

DMCA.com Protection Status