[Hướng dẫn] Cách làm bánh mì pizza để kinh doanh – Nhã Inox

Có một sự thực mà các Fan Hâm mộ pizza vẫn chưa biết, đó chính là cách làm pizza không hề khó. Chính thế cho nên nếu bạn đang có dự tính kinh doanh thương mại đồ ăn, thì đừng quên bổ trợ món ăn này vào thực đơn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

Nguyên liệu bánh mì :

• 400 g bột mì
• 5 g bột nở
• 1 muỗng canh đường cát trắng
• ½ thìa cafe muối
• 30 ml dầu ăn
• Nước ấm

Nguyên liệu nhân bánh :

• 200 g thịt ba chỉ
• 1 củ hành khô
• 1 tép tỏi
• Hành lá
• Dầu hào, xì dầu, mật ong, hạt tiêu

Cách làm bánh pizza

Bước 1 : Làm nhân bánh

• Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
• Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng dính
• Lấy 1 muỗng canh xì dầu, mật ong và dầu hào mỗi loại 1 thìa cafe, ¼ thìa cafe tiêu. Cho toàn bộ vào một bát lớn.
• Cho thịt ba chỉ, hành tỏi và hỗn hợp gia vị trên. Đảo đều và đợi khoảng chừng 1 – 2 tiếng để thịt ngấm gia vị.

Bước 2 : Làm đế pizza

• Cho bột mì, bột nở, đường và muối vào một tô lớn rồi trộn đều.
• Rót khoảng chừng 350 ml nước ấm vào hỗn hợp bột. Thêm một chút ít dầu ăn, rồi sau đó nhồi bột. Nếu cảm thấy bột hơi khô thì bạn hoàn toàn có thể cho thêm nước, nhồi đến khi có được khối bụi mềm, dẻo và không dính tay là được.
• Phủ một lớp khăn ẩm lên khối bột, rồi ủ khoảng chừng 40 – 45 phút.
• Bột sau khi đã ủ, bạn nhồi bột thêm một lần để ép hết bọt khí ra ngoài.
• Rải một lớp bột áo lên mặt bàn sạch. Sau đó nặn bột thành viên tròn, dùng cán để cán thành lớp đế bánh. Lưu ý cán đều tay để độ dày của đế bánh như nhau.
• Quét lên đế bánh một lớp dầu ăn mỏng mảnh. Sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị sẵn sàng lên mặt bánh và đặt vào khay nướng.

Bước 3 : Nướng bánh

• Bật lò nóng ở nhiệt độ 180 °C khoảng chừng 10 phút.
• Sau đó cho bánh vào lò nướng, giữ mức nhiệt này và nướng bánh 20 phút. Nếu trong lúc nướng bạn thấy thịt và viền bánh đã vàng thơm thì hoàn toàn có thể tắt lò nướng sớm.
• Sau khi bỏ pizza ra khỏi lò, hoàn toàn có thể cho thêm các loại đồ ăn kèm như cà rốt, dưa leo, rau sống … để bánh ngon hơn.

Như vậy là bạn đã có được chiếc bánh pizza ngon như ăn ngoài tiệm rồi. Không hề khó khăn vất vả như bạn tưởng tượng phải không nào.

Nếu bạn đang sẵn sàng chuẩn bị kinh doanh thương mại bánh mì và bánh pizza, thì đừng quên tìm hiểu thêm các mẫu tủ bán bánh mì đẹp tại Nhã Inox. Tại đây có rất nhiều mẫu loại sản phẩm phân phối nhu yếu kinh doanh thương mại phong phú của bạn. Hãy liên hệ với hotline của Nhã Inox để được tư vấn mẫu sản phẩm tương thích nhất nhé.

5 / 5 ( 100 bầu chọn )