Hướng dẫn cách làm bánh quy mè đen yến mạch thơm ngon giòn tan thích hợp ăn kiêng

Bánh quy mè đen yến mạch vừa thơm ngon, giòn tan lại rất tốt cho sức khỏe thể chất. Bánh này rất thích hợp cho những bạn nào muốn ăn kiêng, hay giảm cân vì trong công thức bánh không có đường. Ngoài dùng làm để ăn kiêng, bạn cũng hoàn toàn có thể làm để chiêu đãi các thực khách vào dịp lễ tết sắp đến đấy ! Mùi vị vừa bùi bùi, thơm thơm, mằn mặn sẽ tạo cho bạn cảm xúc vô cùng mê hoặc. Nào hãy cùng vào nhà bếp với anny và triển khai ngay nhé !

A. Nguyên liệu làm bánh quy mè đen yến mạch

– Yến mạch cán dẹt 100 g ;– Bột mì nguyên cám 130 g ;

– Hạt mè đen 20g;

– Dầu olive 30 g ;– Muối 5 g .

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

– Lò nướng ;– Giấy nến nướng bánh ;– Tô trộn bột ; …

C. Các bước làm bánh quy mè đen yến mạch

– Bước 1: Đầu tiên, bạn xay bột yến mạch. Cho 100g yến mạch cán dẹt vào máy xay, xay cho thật nhuyễn mịn.

– Bước 2: Rang mè đen. Cho mè đen vào chảo, bật lửa vừa nhỏ, rang và đảo đều tay khoảng 5 phút cho chín thơm.

– Bước 3: Trộn bột. Cho 130g bột mì nguyên cám, 100g bột yến mạch đã xay và 20g mè đen rang vào tô thêm 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều.

– Bước 4: Thêm 30g dầu olive và chia nhỏ 150ml nước lọc thành nhiều phần rồi cho vào bột (không cho hết 1 lần), mỗi lần cho nước vào thì tiếp tục dùng tay trộn đều cho bột hòa quyện.

– Bước 5: Khối bột nhồi xong sẽ mịn, đều và không dính tay. Khi dùng tay nhào bột, nếu bột khô cứng khó nhồi thì bạn có thể cho vào hỗn hợp bột một ít nước, tuy nhiên, lượng nước chỉ khoảng 150ml – 160ml thôi nhé.

– Bước 6: Lót phía dưới một lớp giấy nến để chống dính. Bột sau khi đã nhồi bạn đem ra đặt trên giấy nến rồi dùng cán bánh cán mỏng bột dày khoảng 2mm. Sau đó dùng dao cắt bột thành những hình chữ nhật vừa ăn.

– Bước 7: Dùng nĩa đâm các lỗ nhỏ trên mặt bánh để trang trí cũng như giúp bánh không bị phồng to lên khi nướng. Cầm nĩa dựng đứng lên và đâm các lỗ nhỏ giúp bánh trông đẹp mắt hơn cầm nĩa ngang. Và rắc phần muối còn lại lên trên bề mặt bánh để bánh thêm đậm đà.

– Bước 8: Làm nóng lò trước 20 phút, nhiệt độ 180 độ C cho nhiệt lò ổn định. Xếp bánh đã cắt ra khay đã lót sẵn giấy nến. Cho khay bánh vào lò, nướng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh vàng đều.

– Bước 9: Khi nướng được khoảng 15 phút thì bạn lấy bánh ra, trở mặt bánh cho bánh chín đều và giòn ngon.

– Bước 10: Bánh nướng xong, bạn để nguyên khay bánh cho nguội bớt và cứng lại rồi mới di chuyển bánh lên trên (rack) giá đỡ và để nguội hoàn toàn.

Bánh quy mè đen yến mạch vừa thơm ngon, giòn tan lại vừa tốt cho sức khỏe thể chất, thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân vì bánh không có đường. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bánh trực tiếp hoặc ăn kèm với các loại sốt chấm đều rất ngon .Bánh bỏ trong túi hoặc hộp kín, có thêm túi hút ẩm hoàn toàn có thể dùng trong 2 – 3 tuần. Bạn nên làm bánh theo đúng tỉ lệ hướng dẫn để bánh giòn ngon .anny chúc cả nhà thành công xuất sắc ! ! !

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Hướng dẫn cách làm bánh quy mè đen yến mạch thơm ngon giòn tan thích hợp ăn kiêng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status