Hướng dẫn Cách làm – Cách nấu Lẩu CHÓ ngon ⭐

Lẩu chó – Món ăn nhậu tầm cỡ của dân nhậu Nước Ta. Bởi vì lẩu chó là một món ăn thương mến của nhiều người và đặc biệt quan trọng với cánh mày râu ngồi nhâm nhi cùng nồi lẩu thì quả là tuyệt vời.

Vào những ngày thời tiết ủng hộ bạn hoàn toàn có thể làm ngay món lẩu đầy mê hoặc này. Vậy bạn đã biết cách nấu món lẩu thịt chó chưa ? Hãy tìm hiểu thêm ngay công thức đơn thuần mà mình trình làng dưới đây bảo vệ bạn sẽ nấu được một món ngon ăn đứt nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái đấy nhé!

# Phần 1 : Cách làm Lẩu chó với nước cốt Dừa

Cách nấu món lẩu thịt chó

Nguyên liệu nấu món lẩu thịt chó cần những gì

  • 2,5 kg thịt chó.
  • Chuẩn bị gia vị : đậu nành rang, tương hạt và tương xay, ngũ vị hương sả cây và sả băm, đu đủ non để nấu canh hoặc măng tươi.
  • Nước cốt dừa + đậu phộng + hành tím + muối + đường
  • Rau sống ăn kèm : Rau má + rau muống + rau cải + rau cần + hoa chuối
  • Rau thơm : Ớt + dưa chuột + sả + lá mơ

Cách làm món lẩu thịt chó như sau

# Bước 1 :

Để nấu món lẩu thịt chó ngon nhất, các bạn nên thui lại thịt chó sau khi đã mua ngoài hàng. Sau đó đem rửa sạch và chặt thịt chó thành từng miếng vuông khoảng chừng 2-3 cm. ( Lưu ý không thái nhỏ như xào lăn )

# Bước 2 :

Sả một nửa bạn đem băm nhuyễn, đậu nành giã mịn, hành tím băm nhỏ.

# Bước 3 :

Bạn cho ngũ vị hương, tương hạt, đậu nành, hành tím cùng sả, muối và bột ngọt vào thịt chó ướp khoảng chừng 15-20 phút cho thấm đều gia vị nhé!

# Bước 4 :

Các loại rau sống như : rau má, rau muống, rau cải và rau cần bạn đem nhặt sạch phần lá úa, rửa sạch rồi để ráo nước. Với hoa chuối bạn thái nhỏ rồi đem ngâm với nước muối cho khỏi bị thâm rồi vớt để ráo nước.

# Bước 5 :

Hướng dẫn nấu món lẩu chó tại nhà. Bạn bắc một nồi nhỏ lên nhà bếp cho dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho thịt chó đã ướp gia vị vào xào cho thơm. Khi thịt chó đã có mùi thơm thì bạn đổ nước vào nấu cho thịt chín mềm rồi cho đu đủ xắt miếng vào hoặc sửa chữa thay thế đu đủ bằng măng củ đều được. ( nên dùng măng củ sẽ ngon hơn )

# Bước 6 :

Bước này bạn nên pha nước chấm : Bạn cho nước cốt đặc, tương xay cùng ớt, sả băm và đậu phộng giã nhỏ nêm nêm vừa ăn và khuấy đều.

# Bước 7 :

Cuối cùng bạn dọn lẩu ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức : bày bún, mì và các loại rau ăn kèm cùng nước chấm ra và cùng cả nhà nhâm nhi.

Cách nấu lẩu chó ngon

Lưu ý với cách nấu món lẩu thịt chó

Thành phẩm đạt được của cách nấu món lẩu thịt chó là :

  • Nước dùng ngọt đậm, có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt ngon đậm đà của gia vị.
  • Thịt chó phải chín mềm, thơm ngon và không bị dai.
  • Các bạn hoàn toàn có thể sử dụng bia thay nước lẩu sẽ mê hoặc hơn

Lẩu chó ăn với rau gì ngon nhất ?

Các loại rau hoàn toàn có thể ăn với Lẩu chó chuẩn bài nhất là :

  • Rau húng chó
  • Lá mơ
  • Giềng
  • Xả
  • Chuối xanh
  • Rau má
  • Lá ngải
  • Rau

Cách pha nước chấm ăn thịt chó nấu lẩu

Với món thịt chó nấu lẩu, các bạn hoàn toàn có thể pha mắm tôm chấm hoặc pha nước tương bần đều ngon cả.

  • Đối với mắm tôm : Lấy 1/4 bát mắm tôm + ớt thái nhỏ + 1 thìa cafe đường + 1/2 chén rượu + 50% quả chanh + 1 thìa mì chính, rồi khuấy đều đến khi mắm tôm nổi bọt là đạt nhu yếu.
  • Đối với tương bần : Các bạn hoàn toàn có thể đổ tương bần ra chấm sống cũng được hoặc các bạn đun tương bần hàn với riềng xay rồi đổ ra bát thêm vài lát ớt tươi là xong.

# Phần 2 : Hướng dẫn Nấu lẩu thịt chó với Bia

# Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Thịt chó mua về các bạn rửa sạch bằng nước ấm, chặt miếng vừa ăn.
  • Xương chó các bạn rửa sạch, chặt miếng vừa phải. – Sả củ rửa sạch, 50% để nguyên, 50% đem thái lát mỏng mảnh.
  • Măng củ cũng rửa sạch, thái miếng con trì to tầm đốt tay là đạt.
  • Ớt tươi thái nhỏ, hoàn toàn có thể bỏ hạt ớt đi
  • Rau sống nhặt thật sạch, rửa kỹ rồi để rổ cho ráo nước.

Lưu ý : Thịt chó nấu lẩu thường được thái thành những miếng to rồi ướp.

# Bước 2 : Tẩm ướp

Tẩm ướp gia vị Đối với thịt chó, các bạn cho vào nồi to rồi cho thêm 3 thìa mắm tôm, sả thái nhỏ, riềng xay, 1 thìa muối, 2 thìa tương bần, 3 thìa dầu ăn, 2 thìa mẻ chua, 2 thìa mì chính rồi hòn đảo đều các nguyên vật liệu này với nhau rồi tẩm ướp khoảng chừng nửa tiếng.

# Bước 3 : Dun nấu thịt chó đúng cách

Nấu nước dùng Bắc nồi lên nhà bếp, cho măng củ, ớt tươi cay, xương chó rồi triển khai xào qua khoảng chừng vài phút rồi đổ hàng loạt lượng bia vào nồi nẩu. Nêm lại gia vị vừa phải vì thịt chó cũng đã tẩm ướp kỹ kẻo dễ bị mặn. Sau đó, cho sa tế vào rổi hòn đảo cho sa tế tan rồi liên tục đun.

# Bước 4 : Hoàn thành chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn

Thưởng thức lẩu thịt chó bằng bia Đổ nước dùng vào nồi nhà bếp từ, nước lẩu vẫn đang sôi, các bạn cho 50% nồi thịt chó vào nồi lẩu ( phần còn lại khi nào ăn hết rồi cho tiếp vào nồi ).

Tiếp tục cho nước sôi lên để cho thịt chó chín. Trong thời hạn đó các bạn hãy xếp rau ăn kèm + bún + đậu phụ xung quanh và triển khai chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu chó nấu bia thôi nào.

Lưu ý : Các bạn hoàn toàn có thể sử dụng những loại củ quả như những món lẩu khác để ăn nhé, ví dụ như thịt chó các bạn hoàn toàn có thể dùng bắp cải, su hào, đu đủ xanh …

Quán lẩu chó ngon ở TP.HN

Địa điểm 1 : lẩu chó 24 – hà đông

Các món Lẩu chó khác bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm tại đây ( Update.. )

→ Thịt chó xào lăn → Thịt chó chặt → Thịt chó nướng lẩu chó tứ xuyên lẩu chó thuốc bắc lẩu chó miền nam cách nấu lẩu chó măng cách nấu lẩu chó ngon miền bắc

Tạm kết

Vậy là đã triển khai xong xong món lẩu thịt chó rồi, không quá khó để triển khai phải không nào ? Thỉnh thoảng có thời hạn rảnh rỗi bạn hãy vào nhà bếp trổ tài nấu món lẩu chó tuyệt ngon này cho ông xã nhâm nhi cùng bạn nhậu nhé! Đảm bảo mọi người sẽ khen bạn là bà nội trợ đảm đang đấy. Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc với cách nấu món lẩu thịt chó!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Hướng dẫn Cách làm – Cách nấu Lẩu CHÓ ngon ⭐. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm muối mè ăn xôi thơm ngon, để được lâu không hôi dầu

Mời bạn tìm lại mùi vị tuổi thơ qua công thức làm muối mè ăn xôi thơm ngon, để lâu Read more

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-lac-dau-1657511616/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-lac-dau-1657511616/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-lac-dau-1657511616/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Gạo lứt muối mè giảm cân: Cách làm gạo lứt muối mè nhanh

Bạn sẽ chăm sóc : Trên đây là những chia sẽ về cách giảm cân với gạo lứt muối mè. Read more

Cách làm muối mè dậy mùi thơm nức mũi, vị bùi bùi ăn kèm cơm rất ngon

Muối mè là nguyên vật liệu thường dùng để ăn kèm với cơm trắng, xôi hoặc chấm bánh khoai mì. Read more

Cách Rang Mè Để Ăn Với Cơm Lứt – Thực dưỡng Khai Minh

CÔNG DỤNG CỦA HẠT MÈ Hạt mè dù vàng hay đen đều có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe Read more

Top 19 cách làm muối mè miền tay hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm muối mè miền Read more

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-me-mien-tay-1657512355/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-me-mien-tay-1657512355/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-me-mien-tay-1657512355/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Powered by Gia đình đậu đũa

DMCA.com Protection Status