Hướng dẫn cách làm gỏi rau câu chân vịt ngon như nhà hàng

Rong biển không chỉ là nguyên vật liệu dùng để nấu canh mà còn hoàn toàn có thể chế biến thành những món ăn ngon lạ miệng khác. Để đổi khác khẩu vị và làm tăng thêm mực độ nhiều mẫu mã trong thực đơn những bữa ăn hằng ngày, ngư dân miền biển thường đặc biệt quan trọng là người dân Lý Sơn tìm đến những món ăn từ rong biển, trong đó thông dụng nhất là rong câu có hình chân vịt mà người miền biển thường gọi là rau câu chân vịt.

rau-cau-chan-vit-ly-son-chinhgoc

Hình ảnh rau câu chân vịt

Tùy theo hình dàng và nơi mọc khác nhau mà rau câu chân vịt có tên gọi khác nhau như : rau câu kỳ lân, rau câu đá, rau câu chân vịt … Rau câu vừa là món ăn bổ dưỡng, vừa là loại thuốc có tác dụng chữa táo bón rất tốt cho đường ruột. Đặc biệt theo đông y đã chứng tỏ, rau câu chân vịt còn có tính năng chống béo phì bởi chất nhầy có trong rau câu giúp làm giảm cảm xúc đói bụng. Sau đây Tim Cách Làm sẽ hướng dẫn những bạn cách làm gỏi rau câu chân vịt với tôm là món mà những mẹ, những chị ở miền biển thường hay làm nhất. Mời những bạn cùng thẻo dỏi.

goitomrongcauchanvit

Gỏi rau câu chân vịt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này :

  • 50 g rau câu chân vịt ( rong sụn ).
  • 11 con tôm ( loại to bằng ngón tay ).
  • 3 tép tỏi, 2 quả ớt hiểm.
  • 2 thìa cafe nước mắm ( loại ngon ) : 2 thìa cafe dấm : 1 thìa cafe đường.
  • Rau răm, rau húng bạc hà, rau kinh giới.
  • 2 thìa canh lạc rang giã dập.

Cách làm gỏi rau câu chân vịt

  • Bước 1 : Rau câu chân vịt mua về rửa sạch, ngâm nước lọc cho nở ra và có màu trong như đang còn tươi.
  • Bước 2 : Tôm luộcchín, bóc vỏ bỏ đầu và rút chỉ đen trên sống lưng tôm hoặc bạn hoàn toàn có thể làm ngược lại. Để tôm được giòn, ngon sau khi luộc xong ( loại đã bóc vỏ trước khi luộc ) bạn thả vào bát nước đá. Khi rong đã nở tổng lực bạn cho ra rổ để ráo nước rồi chuyển vào một cái tô.
  • Bước 3 : Tỏi, ớtgiã nhuyễn hoặc băm nhỏ. Pha nước chấm trộn gỏi chua ngọt với tỏi, nước mắm, ớt, dấm đường theo tỷ suất đã nêu ở trên.
  • Bước 4 : Cho rau câu chân vịt và tôm vào tô, rưới nước mắm chua ngọt đã pha sẵn lên. Trộn đều, để khoảng chừng 10 phút cho ngấm.
  • Bước 5 : Rau kinh nhặt lá rồi thái thành sợi dài. Rau húng bạc hà và rau răm nhặt phần lá. Rửa sạch những loại rau trên rồi cho ra rở cho ráo nước.
  • Bước 6 : Trộn đều gỏi với những loại rau ở trên. Cuối cùng trộn thêm lạc và tọa lạc ra đĩa là xong!

Gỏi rau câu chân vịt khi ăn có cảm xúc giòn giòn sần sật của rong câu, vị ngọt của tômhòa quyện với vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa cùng với mùi thơm của lạc và rau thơm làm món ăn đạt đến mực độhấp dẫn tuyệt vời.

* Lưu ý : Nguyên liệu chính của món ăn này là rau câu chân vịt và tôm, chính vị vậy bạn nên mua rong câu chân vịt và tôm chất lượng thì món ăn mới ngon được, để mua được rau câu chân vịt bạn nên ghé nhà hàng đặc sản nổi tiếng TP. Đà Nẵng làm quà tặng Chính Gốc là một khu vực có website : chinhgoc.vn, nổi tiếng là chuyên phân phối những món ăn đặc sản nổi tiếng ngon uy tín, giá hài hòa và hợp lý. Để đặt mua rau câu chân vịt tại Chính Gốc. vn bạn vui mắt gọi 1900636747 – 0901148123 hoặc truy vấn vào link https://chinhgoc.vn/rau-cau-chan-vit để xem thêm chi tiết cụ thể và đặt hàng trực tuyến. Chúc những bạn thành công xuất sắc.

Tuka

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Hướng dẫn cách làm gỏi rau câu chân vịt ngon như nhà hàng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm tôm chết nhanh

đường dây nóng : 0932131689 Trang chủ Chính sách Liên hệ Giỏ hàng – 0 ( SP ) Đã chọn Read more

Top 20 cách làm bánh thèo lèo ngọt hay nhất 2022
Top 20 cách làm bánh thèo lèo ngọt hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm bánh thèo lèo Read more

Cách Làm Tôm Càng Xanh Cháy Tỏi Thơm Ngon Tại Nhà – Hải Sản Trung Nam

Cách làm tôm càng xanh cháy tỏi thơm ngon tại nhà Tôm càng xanh cháy tỏi là món ăn mê Read more

3 Sự Thật Cách Làm Mồi Câu Cá Lóc Giúp Bạn Câu Nhiều Cá
3 Sự Thật Cách Làm Mồi Câu Cá Lóc Giúp Bạn Câu Nhiều Cá

4.9 / 5 – ( 16 bầu chọn ) Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá bông, cá Read more

2 cách làm món tôm sốt chanh dây, thơm ngon lạ miệng

Món tôm sốt chanh dây cực kỳ thơm ngon, lạ miệng nhưng cách làm lại cực kỳ đơn thuần bạn Read more

Hướng dấn bạn cách buộc lưỡi câu lục lưỡi đơn lưỡi đôi

Ngày đăng : 01:42:41 – 12/06/2019 | | 15106 Lượt xem Mua cần câu về thường thì shop đã buộc Read more

Cách Làm Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa đơn Giản Nhất – Hải Sản Trung Nam

Cách làm tôm càng xanh hấp nước dừa đơn thuần nhất Với thành phần chứa nhiều dinh dưỡng cao, tôm Read more

Hướng dẫn cách câu cá rô đồng thật bén | Farmvina Nông Nghiệp
Hướng dẫn cách câu cá rô đồng thật bén | Farmvina Nông Nghiệp

Cá rô đồng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được biết đến từ lâu với giá trị dinh dưỡng Read more

Developed by tuvimoi.com DMCA.com Protection Status