Hướng dẫn cách làm Pancake bí đỏ và Flan bí đỏ cho bé ăn dặm

Ăn dặm là một quá trình đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ. Để quá trình ăn dặm của bé đạt được những kết quả tốt nhất đòi hỏi các mẹ phải tìm tỏi, học hỏi và chọn cho bé một phương pháp ăn dặm hợp lý. Ăn dặm 3in1 là một trong những phương pháp ăn dặm khá phổ biến hiện nay. Bài chia sẻ hôm nay, các mẹ hãy cùng Shopbesosinh đi tìm hiểu 2 món ăn dặm 3in1 cho bé 7 tháng – 1 tuổi dưới đây nhé.

Cách làm món Pancake bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm

Các mẹ đều biết lợi ích của bí đỏ đối với bé ăn dặm rồi phải không? Bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ. Bởi vậy mà các mẹ thường bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé các món ăn dặm từ Bí đỏ. Một trong số đó là món Pancake bí đỏ. Để làm món ăn dặm này, các mẹ cần chuẩn bị:

Nguyên liệu: (làm được 4-5 bánh to nên bé nhỏ dùng không hết mẹ chia công thức ra làm đôi )

• Bột mì: 60gram- 17 muỗng – đong muỗng nhựa trà sữa- đong ngang
• Bột nở: 1 muỗng
• 50-55 ml sữa công thức
• 25 ml bơ nhạt hoặc dầu
• 40 bí đỏ cân lúc đã hấp )
• 1 lòng đỏ trứng gà

Lưu ý : Tất cả nguyên vật liệu để ở nhiệt độ phòng

Cách làm:

Bước 1: Bí đã hấp nghiền nhuyễn rồi cho trứng vào đánh tan lòng đỏ; cho thêm bơ hoặc dầu; sữa. Trộn đều > hỗn hợp ướt.

Bước 2: Bột mì và bột nở trộn lại; rây lại vào tô > Hỗn hợp khô.

Bước 3: Cho hỗn hợp khô và hỗn hợp ướt trộn nhẹ nhàng và dứt khoát đồng nhất (không trộn nhiều bánh sẽ bị chai không nở).

Bước 4: Cho chảo lên bếp, chảo nóng thì các mẹ cho 1 vài giọt dầu lên; quét đều chảo trên ngọn lửa nhỏ

Bước 5: Múc hỗn hợp cho vào chảo; đậy nắp tầm 3 – 4 phút đến khi bánh chín thì trở mặt. Bánh gặp nhiệt sẽ nở ra.

Cách làm món Flan bí đỏ cho bé từ 7 tháng tuổi

Để làm món Flan bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm. Mẹ sẽ cần sẵn sàng chuẩn bị :

Nguyên liệu:

• Bí hồ lô hoặc bí như hình (mình k nhớ tên- nhưng bí hồ lô thì ngon hơn á)
• Nguyên liệu 1 : cho bé trên 1 tuổi
• 110 ml sữa tươi không đường
• Gần 1 muỗng cơm sữa đặc
• 1 ít đường vani ( không có cũng đc
• 1 lòng đỏ trứng gà

Nguyên liệu 2: cho bé dưới 1 tuổi

• 110 ml sữa công thức, nên pha đặc để bớt tanh hơn. ( ví dụ Nan 110 ml nước dùng gần 4 muỗng bột sữa thì giờ mình dùng 7 muỗng bột )
• 1 lòng đỏ trứng gà

Cách làm:

Bước 1: Bí đỏ tỉa hình hoặc cắt ngang miệng, cạo ruột, rửa sạch để ráo.

Bước 2: Trứng đánh tan nhẹ. Cho tầm 1 muỗng nhỏ đường vani vào cho bớt tanh (bé dưới 1 tuổi chỉ lấy lòng đỏ đánh nhẹ ra và k cho đường)

Bước 3: Sữa tươi và sữa đặc cho vào nồi (bé dưới 1 tuổi thì cho sữa công thức đun ấm nóng (bốc hơi; 70-80 độ); tắt bếp rồi cho từ từ sữa vào trứng. Quậy nhẹ nhàng hỗn hợp 1 chiều ; rồi lọc lại hh qua rây 2-3 lần.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào quả bí; dư thì cho vào hủ tt để trữ. Nước đun sôi thì mẹ cho quả bí vào, vặn lửa nhỏ nhất và dùng khăn đậy ngang miệng nồi rồi đậy nắp lên. Hấp khoảng 45 – 55 phút (tuỳ quả bí) là được các mẹ nhé.

Vậy là Shopbesosinh đã hướng dẫn mẹ 2 cách làm món ăn dặm từ Bí Đỏ cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm. Hành trình ăn dặm đặc biệt quan trọng quan trọng so với các bé. Bởi vậy, mẹ hãy đặc biệt quan trọng chú ý quan tâm tới quá trình tăng trưởng này của bé mẹ nhé .