Hướng dẫn cách làm sốt thái “thần thánh” tại gia | TVP Foods

Có vẻ sốt thái khá quen thuộc tất cả chúng ta với vị chua thanh, ngọt dịu hòa cùng vị cay của ớt khiến ai đã thử qua rồi không khi nào quên được. Vậy cách làm sốt thái như thế nào ? Cùng theo dõi bài viết sau để học ngay công thức làm sốt thái siêu đơn thuần tại nhà bạn nhé!

Giới thiệu món sốt thái “ thần thánh ” được giới trẻ truy lùng

• Sốt thái có nguồn gốc từ siêu thị nhà hàng Đất nước xinh đẹp Thái Lan được rất nhiều thực khách ưa thích vì có vị cay, chua, ngọt tương thích cho tổng thể những món ăn khác nhau.

• Sốt thái hoàn toàn có thể được chế biến với nhiều công thức khác nhau, tương thích với sở trường thích nghi cá thể của mỗi người.

• Ngoài việc sử dụng để làm nước sốt cho món ăn, bạn hoàn toàn có thể dùng sốt thái này để làm sốt chấp cũng rất ngon và vừa miệng.

Các món ăn kèm với sốt thái chua ngọt

Công thức làm sốt thái ngon bất bại

Hướng dẫn làm sốt thái tại nhà với nguyên vật liệu và những bước thực thi vô cùng đơn thuần. Cùng vào nhà bếp để chế biến ngay nhé!

Nguyên liệu làm sốt thái chua ngọt

Sơ chế nguyên vật liệu làm sốt thái

• Hành, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

• Cắt tắc lấy phần nước cốt, bỏ hạt đi.

• Ớt tươi thái lát nhỏ hoặc băm nhuyễn theo sở trường thích nghi.

• Cho me vào chén nước nhỏ, bóp nhẹ, ngâm trong nước 10 – 15 phút cho me nở ra. Lọc lấy phần nước cốt me.

Hướng dẫn cách làm nước sốt thái chua cay

• Bước 1 : Cho 5 muỗng đường, 4 muỗng nước mắm, 5 muỗng nước lọc, 2 muỗng tương ớt, 1.5 muỗng nước cốt me, 1 muỗng muối tôm ngon, 3 trái tắc, 1 muỗng ớt bột vào 1 cái tô rồi trộn đều hỗn hợp.

• Bước 2 : Khi hỗn hợp đã tan đều, nêm nếm lại để tương thích với khẩu vị cá thể.
• Bước 3 : Bắt chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào, bật lửa vừa. Đến khi dầu sôi, cho hành tỏi phi thơm.
• Bước 4 : Sau khi phi thơm hành tỏi, đổ hỗn hợp sốt trên vào khuấy đều tay trên lửa vừa. Khi sốt mở màn sôi lên thì cho thêm ớt tươi vào, kiểm soát và điều chỉnh tùy theo khẩu vị ăn cay nhé.
• Bước 5 : Khi sốt sệt lại thì tắt nhà bếp để nguội, sao đó cho vào chai hoặc lọ thủy tinh.

Chỉ với 5 bước đơn thuần trên bạn đã hoàn toàn có thể chinh phục cách làm nước sốt thái cay trong căn nhà bếp của mình.

Một số chú ý quan tâm khi sử dụng sốt thái chua cay

Cách sử dụng sốt thái chua cay ?

• Dùng làm nước sốt trong những món gỏi, trộn : gỏi tai heo sốt thái, chân gà sốt thái, …

• Dùng làm nước chấm : gà nướng, cua rang, …

• Sử dụng nước sốt thái để ướp đồ nướng : cá, tôm, thịt bò, …

Cách dữ gìn và bảo vệ sốt thái chua cay

Sốt thái chế biến sẵn được dữ gìn và bảo vệ trong bao lâu ?

Hy vọng với cách làm nước chấm thái lan, sốt thái chua cay mà Trí Việt Phát cung ứng cho bạn sẽ giúp bạn hoàn toàn có thể chinh phục mọi món ăn với công thức làm đơn thuần này.

Thường xuyên theo dõi phân mục Món Ăn Ngon của Trí Việt Phát Foods để hoàn toàn có thể bỏ túi thêm nhiều mẹo nấu ăn hơn nhé!