Hướng dẫn cách làm tắc muối thơm ngon vàng bóng không lo bị đắng

Tắc hay còn gọi là Quất không chỉ riêng làm gia vị cho bữa ăn hàng ngày mà tắc còn rất nhiều tác dụng khác rất tuyệt vời, nó còn là 1 vị thuốc dân gian dùng để chữa trị ho. Tắc ngâm được càng lâu thì hiệu quả sẽ tốt hơn, nhưng mọi người ngại làm vì sợ làm tắc hay bị đắng, không để được lâu và hay bị mốc.

Mọi người thường hay nói là do mình không biết làm, nhưng không phải đâu các bạn ạ, làm gì cũng phải có công thức chuẩn thì vụng đến đâu cũng biết làm hết. Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tắc muối đường chuẩn nhất không bị đắng và để bao lâu cũng không hỏng nhé.

Xem thêm : Cách làm tắc xí muội chua ngọt giải nhiệt cho ngày hè

1 Nguyên liệu làm tắc muối đường ( quất muối đường )

  • Tắc ( hạnh / quất / quật ) : 1 kg quả vàng đều, vỏ mỏng mảnh
  • Muối ăn : 150 g
  • Muối hạt to : 50 g ( muối dùng để ngâm )
  • Đường : 450 g
  • Hũ có nắp đậy

Nguyên liệu làm tắc muối đường ( quất muối đường)

Nguyên liệu làm tắc muối đường ( quất muối đường)

2 Cách làm tắc muối đường ( quất muối đường )

Tắc chọn quả vàng đều, vỏ mỏng mảnh căng mịn. Đem rửa với nước pha 50 g muối hạt, sau đó để ráo.

Lưu ý : Để quả tắc căng mọng không bị héo khi ngâm bạn hoàn toàn có thể dùng tăm châm vào quả tắc tầm 10 lỗ xung quanh quả tắc.

Dùng tăm châm lỗ xung quanh trái tắcDùng tăm châm lỗ xung quanh trái tắc

Pha 450 g đường vào 150 g muối hòn đảo đều. Khi tắc đã khô ráonước ta thực thi ngâm tắc.

Chuẩn bị ngâm tắc muối

Chuẩn bị ngâm tắc muối

Xếp 1 lượt tắc vào trong hũ sau đó dải qua 1 lớp muối đường, lại dải 1 lượt quả xong lại dải 1 lớp muối đường qua cứ lần lượt xen kẽ như vậy cho đến khi đầy hũ thìnắp lại.

Xếp lần lượt tắc vào hũ, rải 1 lớp muối đường, 1 lớp tắc Xếp lần lượt tắc vào hũ, rải 1 lớp muối đường, 1 lớp tắc.

Mang hũ tắc đi phơi nắng 1 tuần để cho đường tan dần hết ra.

3 Thành phẩm tắc muối đường

Sau khi phơi nắng được 1 tuần tất cả chúng ta sẽ có 1 hũ tắc muối đường rất là đẹp, đường tan ra, quả tắc vẫn căng bóng tròn vo và không bị héo.

Đem hũ tắc phơi nắng cho đường nhanh tan

Đem hũ tắc phơi nắng cho đường nhanh tan

Tắc ngâm muối đường nguyên quả để được rất lâu, sau khi phơi nắng được 1 tuần bạn để vào chỗ râm mát khoảng chừng 1 tuần nữa cho đường tan bớt thêm sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, hoàn toàn có thể sử dụng quanh năm.

Tắc muối đường sau 1 tuần phơi nắngTắc muối đường sau 1 tuần phơi nắng

Cách làm tắc muối đường Cách làm tắc muối đường 

Có thể sử dụng khi bị ho, hoặc là lấy nước pha nước uống lạnh cũng rất là ngon. Vừa rồi Tinh Hoa Quê Nhà vừa hướng dẫn các bạn cách làm tắc ngâm muối đường không bị đắng và để bao lâu cũng không bị hỏng, chúc các bạn thành công xuất sắc nhé.

* Hình ảnh và nội dung bài viết sử dụng tìm hiểu thêm từ youtube Ngọc Dương và Family

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Bò bít tết và phô mai – món ăn hoàn hảo của phương Tây

Bít tết ngon của Pháp từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng thế giới vì cách chế biến Read more

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại thông minh _Với những người liên tục tạo dựng video, Read more

Cách làm sốt phô mai nướng hàu thơm ngon béo ngậy

Nếu bạn bị mê hoặc bởi các món ngon từ hà như cháo hàu, hàu xào bắp cải, hàu nướng Read more

Bỏ túi ngay cách làm salad phô mai và tôm nướng vừa ngon vừa đẹp mắt

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa mới lạ vừa tốt cho sức khỏe thể chất. Vậy thời điểm Read more

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

[VIDEO] Cách làm bánh bông lan trứng muối (không cần lò nướng) và sốt phô-mai – Savoury Days

Cộng thêm cả bài viết này là tại SD có đủ bộ cách làm bánh bông lan trứng muối : Read more

Cách làm pizza phô mai béo ngậy – https://cachlam.org

Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm tay nghề làm bánh Chiếc pizza được phủ lên Read more

Cách làm bánh mì nhân phô mai siêu hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Bánh mì phô mai đang là loại Read more

Operated by phukienxevn.com DMCA.com Protection Status