Hướng dẫn cách làm xôi xoài Thái Lan ngon như của người bản địa

Trong các món ăn vặt “ ngoại nhập ” vào nước ta thì xôi xoài Vương Quốc của nụ cười mà món rất được lòng giới trẻ Việt. Hiện nay, trên mạng có rất nhiều bài viết hướng dẫn bạn làm món này nhưng nhiều bạn cho rằng mùi vị vẫn chưa chuẩn lắm. Vậy bạn hãy thử qua cách làm xôi xoài Xứ sở nụ cười Thái Lan của Cet. edu.vn xem sao nhé!

Món xôi xoài trong tiếng Thái Lan có tên gọi là Khao Niaow Ma Muang cũng là một món ăn khá nổi tiếng của đất nước chùa vàng. Cùng với Việt Nam thì Thái Lan là đất nước nổi tiếng về lúa gạo nên các món ăn nấu từ loại nguyên liệu này đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn. Nhưng khác với những món xôi chuyên ăn với thịt, trứng… của người Việt thì người Thái lại kết hợp giữa xôi với trái cây mang lại sự thích thú, lạ miệng cho người ăn.

Món xôi xoài trong tiếng Đất nước xinh đẹp Thái Lan có tên gọi là Khao Niaow Ma Muang cũng là một món ăn khá nổi tiếng của quốc gia chùa vàng. Cùng với Nước Ta thì Thailand là quốc gia nổi tiếng về lúa gạo nên các món ăn nấu từ loại nguyên vật liệu này đặc biệt quan trọng thơm ngon, mê hoặc. Nhưng khác với những món xôi chuyên ăn với thịt, trứng … của người Việt thì người Thái lại tích hợp giữa xôi với trái cây mang lại sự thú vị, lạ miệng cho người ăn.

xôi xoài thái lan

Xôi xoài là một trong những món ăn nổi tiếng của Vương Quốc của nụ cười. ( Nguồn : Internet )

Cách nấu xôi xoài Xứ sở nụ cười Thái Lan

Nguyên liệu nấu xôi xoài Đất nước xinh đẹp Thái Lan cần sẵn sàng chuẩn bị :

– Gạo nếp Thái : 1 chén

– Nước cốt dừa : 1 lon

– Xoài chín : 2 trái

– Vừng rang

– Bột bắp ( hoặc bột sắn ) : ½ muỗng café

– Muối, đường trắng

nguyên liệu xôi xoài thái lan

Những nguyên vật liệu thiết yếu nhất để nấu món xôi mê hoặc của quốc gia Chùa vàng. ( Nguồn : Internet )

Các bước triển khai nấu xôi xoài xứ sở của những nụ cười thân thiện

Bước 1 : Hấp xôi

– Bạn vo gạo cho sạch bụi bẩn rồi ngâm trong nước tối thiểu là một tiếng hoặc cho đến khi phần gạo nở mềm là được, vớt ra, vẩy cho ráo nước. Cho phần gạo nếp vào, cho nước vào ngập ½ nồi bên dưới, đậy nắp và bật lửa vừa để hấp khoảng chừng 20 phút. Lưu ý : trong lúc hấp xôi thì thi thoảng mở nắp, hòn đảo xôi đều để nếp chín đều xấp xỉ, bạn lau bớt nước trên phần nắp để tránh làm xôi bị nhão. Trước khi hấp, bạn hoàn toàn có thể cho vào xôi chút xíu dấu ăn để xôi thành phẩm bóng, đẹp.

Bước 2 : Cho nước cốt dừa vào xôi

– Trong thời hạn chờ xôi chín thì bạn bắc nồi mới cho nước cốt dừa vào ( chừa lại khoảng chừng ¼ lon ), cho thêm vào khoảng chừng nữa muỗng café đường và chút xíu muối, khuấy đều cho đường tan hết, hỗn hợp âm ấm là được.

– Bạn gọt xoài, cắt thành những miếng vừa ăn. Nhưng khuyến khích các bạn cắt khối vuông thì sẽ ngon hơn đấy.

– Khi xôi chín, bạn cho xôi ra dĩa rồi cho phần nước cốt dừa vào và trộn đều từ dưới lên. Lưu ý : lượng nước cốt dừa cho vào vừa phải, nếu nhiều quá dễ làm xôi bị bở, ngấy và để yên trong khoảng chừng 15 phút.

– Trong lúc xôi đang ngấm nước cốt dừa thì bạn lấy phần nước cốt dừa chừa lại ban nãy cũng hòa với chút và đường. Lấy phần bột bắp đã chuẩn bị sẵn sàng hòa tan với khoảng chừng 1,5 muỗng canh nước rồi cho vào hỗn hợp nước cốt dừa vừa pha, bắc lên nhà bếp đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Phần nước cốt dừa này bạn sẽ dùng để chan lên mặt phẳng xôi thành phẩm.

Bước 3 : Hoàn thiện thành phẩm

– Bạn múc xôi ra chén, cho những miếng xoài lên bên trên và chan nước cốt dừa đã pha ở bước 5 và rắc chút vừng rang là hoàn tất món xôi xoài Đất nước xinh đẹp Thái Lan.

Những chú ý quan tâm khi làm xôi xoài Thailand

– Khi mua xoài bạn nên chọn những trái vừa chín tới, không quá xanh cũng không quá chín nhé và nếu mua được xoài Thái thì càng tốt.

– Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng thêm vài lá dứa, cho vào nấu với xôi và nước cốt dừa thì xôi thành phẩm của bạn sẽ càng thơm và ngon hơn.

– Nếu bạn nấu xôi bằng nồi cơm điện thì sau khi cho gạo vào nồi thì bạn chỉ cho lượng nước xâm xấp mặt gạo. Sau đó bật chính sách “ nấu ” cho đến khi nồi cơm điện tự chuyển sang chính sách “ hâm ” thì bạn cứ để thêm khoảng chừng 10 phút thì mới cho nước cốt dừa vào trộn với xôi.

những trái xoài vừa chín

Bạn nên chọn những trái xoài vừa chín tới là tương thích nhất để làm xôi xoài.

( Nguồn : Internet )

Tổng kết

Khác với các món xôi Việt hoàn toàn có thể ăn vào bất kể thời hạn nào trong ngày thì xôi của người Thái tương thích để ăn vặt hay tráng miệng cho bữa ăn sẽ tương thích hơn. Hy vọng với công thức, cách làm xôi xoài Đất nước xinh đẹp Thái Lan mà Cet. edu.vn hướng dẫn thì lần này bạn sẽ hài lòng hơn với món xôi thành phẩm của mình.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Hướng dẫn cách làm xôi xoài Thái Lan ngon như của người bản địa. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách Nấu Mì Quảng Bằng Tiếng Anh – How To Make Mi Quang

Cách nấu mì quảng bằng tiếng Anh không chỉ giúp bạn học hỏi thêm được một món ăn ngon mà Read more

Cách nấu mì quảng chay siêu ngon chuẩn vị miền trung

Bạn đang tìm công thức nấu mì quảng chay miền trung chuẩn vị ? Hãy để Bách hoá XANH gợi Read more

Cách Nấu Mì Ramen Đúng Chuẩn Kiểu Nhật Bản

Cách nấu mì Ramen đúng chuẩn mùi vị Nhật Bản sẽ mang lại cho bạn một món ăn lạ miệng Read more

Cách nấu mì ramen bò đúng chuẩn Nhật Bản

Mì ramen là món ăn truyền thống cuội nguồn của Nhật Bản, nổi tiếng với hương vị thanh mát thơm Read more

Hướng dẫn cách làm mì rau củ tại nhà đơn giản và ngon miệng

Mì là món ăn ngon miệng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên chắc rằng có rất nhiều người Read more

5 cách nấu mì cay Samyang Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu mì cay Samyang tại nhà sao cho thơm ngon, chuẩn vị không hề khó khăn vất vả như Read more

Bật Mí Bí Mật Làm Sốt Cà Chua Spaghetti Đúng Chuẩn Hương Vị Ý

Bạn có biết sốt cà chua là linh hồn của món mì nổi tiếng spaghetti. Nhưng đây không đơn thuần Read more

Mỳ Ý sốt thịt bò bằm (Pasta with Bolognese sauce) – Savoury Days

Mát trời rồi, làm mỳ Ý đổi bữa nhé ; ) Bolognese có lẽ rằng là một trong những loại Read more

Powered by naumonchay.com

DMCA.com Protection Status