Hướng dẫn cách nhặt lông yến “cực chuẩn” không thể bỏ qua

Cách nhặt lông yến như thế nào ? Tổ yến xào chính là món quà quý giá mà vạn vật thiên nhiên đem khuyến mãi cho con người. Đây là mẫu sản phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng để được chiêm ngưỡng và thưởng thức món tổ yến mỹ vị thì chắc như đinh tất cả chúng ta sẽ phải trải qua quy trình “ nhặt sạch lông yến ” bám ở tổ yến. Công đoạn này nhu yếu phải nhặt sạch đúng cách để bảo vệ đủ hết các chất dinh dưỡng có sẵn trong tổ yến.

Vậy bạn đã từng nhặt lông yến xào hay chưa ? Nếu chưa và không biết liệu cách làm của mình có đúng hay không thì hãy xem ngay những hướng dẫn dưới đây của MISAKO!

Hướng dẫn cách nhặt lông yến thô nhanh gọn, thật sạch

Yến thô được bày bán thành nhiều loại với các mức độ khác nhau về :

Với mỗi loại sẽ có giá tiền khác nhau tùy theo năng lực kinh tế tài chính bạn có. Nhưng khi mua tổ yến thô bạn nên chọn mua những tổ sạch, ít lông để không tốn nhiều thời hạn sức lực lao động làm sạch lông nhé!

Để có cách nhặt lông yến nhanh, đúng mực bạn sẽ cần :

Dụng cụ sẵn sàng chuẩn bị

• Nhíp chuyên dùng cho mục tiêu nhặt lông yến

• 1 cái rây.

• 2 tô nước sạch để ngâm yến.

• 1 bàn chải đánh răng sạch

• 1 cái đĩa màu trắng và 1 chậu nước sạch

Cách thực thi

• Bước 1 : Dùng bàn chải đánh răng chà nhẹ vài lượt lên phía bên trên tổ yến để làm sạch hết những bụi bẩn bám vào tổ.

• Bước 2 : Đem yến ngâm vào trong chậu nước đã được sẵn sàng chuẩn bị cho ngập nước chừng 1-3 tiếng đồng hồ đeo tay. Khi kiểm tra thấy yên tới và mềm ra là được.

• Bước 3 : Bóp tổ yến và chọn những phần yến có sợi dài lấy nhíp gắp sạch lông sau đó cho tổ yến đã bóp vào trong tô nước sạch đã được chuẩn bị sẵn sàng từ trước.

• Bước 4 : Cho phần yến còn lại vào rây dưới và đặt dưới vòi nước chảy nhẹ, lấy tay liên tục bóp nhẹ yến. Lúc này lông măng cùng cặn bẩn sẽ bị lọt qua rây. Phía dưới sẽ vẫn đặt chậu để tránh sợi yến nhỏ lọt ra phía bên ngoài dây.

• Bước 5 : Thời điểm

  cách nhặt lông yến

  bớt lông và cặn bẩn, hãy cho dây vào bên trong chậu nước đầu, đãi giống như vo gạo. Lúc này những lông yến nhỏ sẽ liên tục lọt qua rây. Nếu Open sợi yến lọt dưới thau thì hãy nhặt và cho vào trong đĩa sạch nhé!

• Bước 6 : Đây sẽ là bước nhặt lông yến sau cuối

Đem yến được đãi sạch đổ ra đĩa, lấy ngon tay tãi từng nhúm yến nhỏ tạo thành các lớp mỏng mảnh sau đó dùng nhíp chuyên được dùng đem từng sợi lông yến nhặt ra.

Mỗi lần nhặt được 1 lông thì bạn hãy cho nhíp nhúng vào bát nước đã được sẵn sàng chuẩn bị, lúc này lông sẽ bị rơi ra và không liên tục bám vào nhíp nữa.

Do chỉ còn lại khá ít lông nên chỉ khoảng chừng 5 phút là bạn đã làm xong rồi.

• Bước 7 : Kết thúc việc làm sạch yến tươi, hãy phân chúng ra thành từng khẩu phần ăn bỏ vào những túi ZIP hay những túi nilon nhỏ đem dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ yến lâu hơn.

Xem thêm :

Một số quan tâm trong cách chế biến làm sạch, dữ gìn và bảo vệ và sử dụng tổ yến thô

Lưu ý cần nhớ khi chế biến làm sạch tổ yến

• Không được ngâm vào nước nóng bởi hoàn toàn có thể sẽ làm mất 1 số ít khoáng chất bên trong tổ yến.

• Không dùng bất kể chất tẩy rửa nào khác ngoài nước sạch trong

  cách nhặt lông yến

  . Nhiều bà nội trợ thấy màu yến không đẹp đã dùng thêm chất tẩy rửa, điều này sẽ khiến

  yến chưng

  mất hết giá trị dinh dưỡng vốn có.

• Thời gian ngâm yến không cần quá lâu

• Sau khi nhặt sạch lông nên dùng yến ngay để không làm mất các dưỡng chất trong nó.

Lưu ý cần nhớ khi dữ gìn và bảo vệ tổ yến đã được làm sạch

Nếu bạn không dùng hết phần yến xào đã được làm sạch sau cách nhặt lông yến thì hãy cho phần yến còn dư vào ray cho tới khi ráo nước, hoặc đem phơi bằng quạt khoảng chừng 1 h. Phần yến được làm ráo nước gọi là yến tươi. Tùy theo thời hạn bạn muốn dữ gìn và bảo vệ mà chọn 1 trong 2 cách như sau :

• Cách 1 : Đem yến để vào trong hộp kín, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh, duy trì nhiệt độ khoảng chừng 4 ºC thì hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được trong 7 ngày.

• Cách 2 : Đem yến bỏ vào túi zip hoặc nylon sau đó bịt kín để vào ngăn ướp đông, lúc này thời hạn dữ gìn và bảo vệ sẽ khoảng chừng 3 – 5 tháng.

• Cách 3 : Đem yến đi sấy hoặc phơi khô bằng quạt / máy lạnh trong khoảng chừng thời hạn 30 – 45 tiếng đồng hồ đeo tay, liên tục bỏ vào hộp kín, dữ gìn và bảo vệ nơi khô ráo, thoáng mát. Thời gian dữ gìn và bảo vệ lúc này hoàn toàn có thể đạt khoảng chừng 1 – 2 năm.

Lưu ý khi sử dụng tổ yến

Yến sào, tổ yến thuộc dòng thực phẩm quý giàu chất dinh dưỡng nhưng không hề cất giữ lâu, nên nếu có tổ yến thì bạn nên dùng ngay, tổ yến mặc dầu hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ ở nơi khô ráo nhưng đừng để nó quá lâu mới dùng bởi hoàn toàn có thể sẽ làm mất đi một số ít hiệu quả vốn có của nó.

Với những hướng dẫn cách nhặt lông yến ở trên hy vọng các bạn sẽ có thêm nhiều kỹ năng và kiến thức quý báu để thực thi quy trình nhặt lông, làm sạch cũng như dữ gìn và bảo vệ đúng cách giúp nâng cao sức khỏe thể chất. Ngoài ra, nếu có nhu yếu mua yến xào chất lượng, giá tốt thì hoàn toàn có thể liên hệ ngay MISAKO :

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO