Hướng dẫn làm trứng đánh kem – thức uống tuổi thơ

Trứng đánh kem không đơn thuần chỉ là một thức uống ngon mà còn tiềm ẩn mùi vị tuổi thơ của bao người. Với mùi vị béo ngậy từ trứng gà tươi, thêm chút nguyên vật liệu như vani, cafe, matcha … sẽ khiến bất kỳ ai đều mê hồn. Cách chế biến cũng không quá cầu kỳ, nguyên vật liệu lại thân thiện. Giờ đây bạn chẳng cần đợi ra hàng quán mà hoàn toàn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà cho mọi người cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức với công thức mà Medplus san sẻ dưới đây.

Bí quyết cho món trứng đánh kem ngon chuẩn vị

Cách chọn mua nguyên vật liệu

• Trứng ngon hay không thường nhìn vào màu vỏ là bạn sẽ biết ngay. Nên chọn các quả có vỏ sậm màu, không có đốm nâu vì nó mới đẻ và còn rất tươi.
• Hoặc bạn hoàn toàn có thể sờ vào vỏ trứng thấy hơi nhám, sần mới là trứng tươi mới thu hoạch.

Mẹo làm trứng đánh kem thêm mê hoặc

• Nên đánh tối thiểu 10 phút. Không nên để máy chạy liên tục quá lâu gây nóng máy, nên chia ra nhiều lần, mỗi lần ko quá 1 phút rồi đánh tiếp.

Một vài quan tâm về món trứng đánh kem

Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức trứng đánh kem

• Nên dùng nóng và chấm cùng bánh mì sẽ ngon hơn rất nhiều, tránh để nguội dễ bị tanh.
• Muốn nhâm nhi món trứng đánh kem này lâu hơn bạn hoàn toàn có thể đặt cốc vào 1 bát nước nóng.

Những ai không nên ăn trứng ?

Trứng chứa rất nhiều cholesterol và chất béo bão hòa. Đây là những “ thủ phạm ” hoàn toàn có thể gây ra bệnh tiểu đường tuýp 2. Theo các chuyên viên dinh dưỡng những người có bệnh tiểu đường không nên hạn chế ăn.

Đối với, những người bị sốt ăn trứng gà sẽ làm cho nhiệt lượng khung hình tăng lên, bệnh sốt càng thêm trầm trọng. Vì vậy, khi bị sốt nên uống nhiều nước và pha thêm chút muối, ăn nhiều rau quả tươi. Đồng thời, hạn chế ăn những thứ có nhiều protein.

Yêu cầu tư vấn Gói Bảo hiểm sức khoẻ Bảo Việt An Gia

Loại bảo hiểm * Họ và tên * Điện thoại * Email Click vào nút Yêu cầu tư vấn không lấy phí đồng nghĩa tương quan với việc bạn đã đọc và đồng ý chấp thuận với Chính sách bảo mật thông tin của chúng tôi.

• Người bị tiêu chảy

Ngoài ra, người bị tiêu chảy cũng cần kiêng kỵ trứng vì đây thực phẩm giàu đạm và chất béo, người bệnh ăn vào sẽ làm cho thực trạng bệnh càng nặng thêm.

Trứng gà kỵ gì ?

Trong đậu tương chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, đường, vitamine, khoáng chất nếu tích hợp trứng gà sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng có trong độ tương.

Trứng gà ăn cùng thịt thỏ sẽ gây tiêu chảy. Do trứng gà và thịt thỏ gặp nhau sinh ra phản ứng làm kích thích dạ dày và gây rối loạn tiêu hóa cho người ăn.

Trứng gà cũng không nên ăn với đường trắng. Một số người có thói quen ăn trứng gà chấm đường, trứng gà đánh với đường. Hai thứ này tích hợp với nhau không chỉ khiến cho khung hình khó hấp thu mà còn gây tác động ảnh hưởng không tốt làm đầy bụng, khó tiêu.

Sau khi ăn trứng, nhiều người thường có thói quen uống trà sau khi ăn trứng để giảm mùi không dễ chịu, mà không biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe thể chất. Axit tannic trong lá trà tích hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động giải trí của nhu động ruột, lê dài thời hạn tích trữ phân trong ruột. Đây là nguyên do gây táo bón và tăng rủi ro tiềm ẩn tích trữ các chất có hại cho khung hình.

Món trứng đánh kem vậy là đã hoàn thành xong rồi, tưởng không dễ ai dè dễ không tưởng đúng không nào ? Chị em nhớ lưu lại công thức chế biến để khi rảnh rỗi hoàn toàn có thể trổ tài đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công xuất sắc. Đừng quên ghé Medplus liên tục để bỏ túi thêm nhiều tips nấu ăn hay ho nhé!

Xem thêm công thức nấu ăn ngon từ trứng :

Nguồn : Tổng hợp

Hướng dẫn làm trứng đánh kem – thức uống tuổi thơ

Ingredients

• Trứng gà tươi 3 quả
• Mật ong 1 thìa canh
• Nước cốt chanh nửa thìa canh
• Dụng cụ đánh trứng

Instructions

Sơ chế nguyên liệu

• Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng để trong bát sạch. Món trứng đánh kem sẽ sử dụng hàng loạt lòng đỏ. Phần lòng trắng còn lại hoàn toàn có thể được sử dụng để nấu các món ăn khác hoặc là nguyên vật liệu làm bánh kem.
• Một mẹo nhỏ dành cho bạn để tách lòng trắng và lòng đỏ ra mà không bị vỡ. Bạn sử dụng một chiếc vỏ chai nước khoáng đã được rửa sạch rồi hút phần lòng đỏ vào miệng chai. Như vậy đã hoàn toàn có thể tách rời với lòng trắng rồi đấy.

Cách thực hiện

• Dùng dụng cụ đánh trứng đánh bông lòng đỏ trong bát lên. Đánh được khoảng chừng 2 phút, bạn cho thêm 1 thìa canh mật ong và nửa thìa nước cốt chanh vào liên tục đánh.
• Ban đầu, đánh hỗn hợp nhẹ tay để các nguyên vật liệu quyện vào nhau. Sau khi thấy mật ong và nước cốt chanh đã hòa lẫn vào trứng thì tăng vận tốc đánh lên nhanh hơn.
• Bọt trứng sẽ dần Open nhiều hơn, cho màu hơi vàng và size bọt giảm dần. Tiếp tục đánh đến khi nào thấy trứng bông và mịn thì dừng lại.
• Lòng đỏ trứng sau khi đánh cùng với mật ong và nước cốt chanh cho ra thành phẩm bông, mịn, ăn vào thì béo ngậy mùi trứng. Hương vị đọng lại trên lưỡi có chút ngọt thanh của mật ong và hương thơm từ nước cốt chanh làm ra một ly trứng đánh kem hòa giải.
• Bạn hoàn toàn có thể cho hỗn hợp kem trứng thành phẩm vào cốc và ăn ngay nhé!