Hướng dẫn xay, trộn và bảo quản bột gạo nấu cháo cho bé

Tự làm bột gạo để nấu cháo cho bé là chiêu thức được nhiều mẹ lựa chọn bởi tính bảo đảm an toàn cũng như bảo vệ được chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, với rất nhiều mẹ chưa có kinh nghiệm tay nghề nên khá loay hoay không biết nên mở màn từ đâu. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cụ thể cách xay, trộn và dữ gìn và bảo vệ bột gạo nấu cháo cho bé.

1. Nên nấu cháo bằng gạo gì cho bé ?

Tinh bột là một nguồn nguồn năng lượng cực kỳ quan trọng và rất thiết yếu so với khung hình con người. Có thể nói, 50 % đến 55 % nguồn năng lượng mà khung hình mỗi người cần cho hoạt động giải trí hàng ngày là do tinh bột phân phối. Đặc biệt là với những trẻ đang trong quy trình tiến độ ăn dặm thì tỉ lệ này hoàn toàn có thể còn cao hơn.

Chính do đó, những mẹ nên quan tâm khi lựa chọn gạo nấu cháo cho bé, tránh vô tình làm hại sức khỏe thể chất của trẻ. Trên thị trường lúc bấy giờ, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể phát hiện phong phú những loại gạo, tuy nhiên lại hoàn toàn có thể biết loại nào tinh khiết, bảo đảm an toàn đạt chuẩn. Có một số ít tiêu chuẩn sau đây mà bạn hoàn toàn có thể ghi nhớ để thuận tiện hơn trong quy trình lựa gạo nấu cháo cho bé :

• Thứ nhất, dù là loại gạo gì cũng cần được đóng gói thật cẩn trọng. Bởi gạo rất thuận tiện bị mốc hoặc mối mọt vì chúng có nhiệt độ và nhiều dưỡng chất. Mẹ hoàn toàn có thể ưu tiên loại được hút chân không vì giải pháp này sẽ luôn giữ được độ tươi mới mà không cần sử dụng hoá chất dữ gìn và bảo vệ.
• Thứ hai, những mẹ nên quan tâm đến thành phần cũng như hàm lượng dinh dưỡng của từng loại gạo. Các thông tin này sẽ thường được nhà phân phối in trên vỏ hộp của loại sản phẩm. Khi nắm được những thông tin này, người mẹ sẽ hoàn toàn có thể thống kê giám sát được chính sách dinh dưỡng tương thích cho trẻ.
• Thứ ba, lối tâm lý rằng gạo càng trắng sẽ càng sạch và càng thơm ngon hơn là sai lầm đáng tiếc. Bởi mỗi loại gạo đều mang sắc tố trắng tự nhiên cũng như có hương thơm đặc trưng riêng. Chính cho nên vì thế, không cần nhất định phải chọn gạo quá trắng, quá thơm. Thực tế, những loại gạo trắng và thơm quá so với thông thường hoàn toàn có thể đã qua giải quyết và xử lý hương liệu, chất tẩy trắng,…
• Thứ tư, không nên mua số lượng gạo quá lớn so với mục tiêu cần dùng. Bạn chỉ nên mua một lượng tương thích, bởi nếu gạo để lâu ngoài không khí sẽ bị giảm chất lượng. Khi mua nấu cháo cho bé, những mẹ nên mua gạo được đóng túi khoảng chừng 1 kg để hoàn toàn có thể vừa đủ dùng hết trong thời hạn ngắn.
• Thứ năm, cần chọn gạo nấu cháo cho bé có nguồn gốc rõ ràng, được sản xuất và phân phối bởi đơn vị chức năng uy tín.

XEM THÊM : 15 yếu tố cơ bản nhất về việc ăn dặm của trẻ

2. Hướng dẫn trộn gạo nấu cháo cho bé

Tinh bột chắc như đinh luôn là thành phần không hề thiếu trong những thực đơn dinh dưỡng của trẻ dù là bất kỳ chiêu thức ăn dặm nào ( ăn dặm truyền thống cuội nguồn, ăn dặm kiểu Nhật hoặc ăn dặm chỉ huy ).

Vì mỗi loại gạo đều sẽ mang những đặc tính riêng, mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để có được tỉ lệ trộn những loại tương thích :

• Gạo nếp : Đây là loại gạo chứa hầu hết Gluxit, có đặc tính kết dính rất tốt. Các mẹ hoàn toàn có thể dùng gạo nếp để tạo độ sánh mịn cho những món cháo của trẻ.
• Gạo tẻ trắng : Gạo tẻ trắng là loại gạo có thành phần tinh bột rất cao nên chúng được coi là thành phần đa phần trong món cháo hay bột gạo cho bé.
• Gạo lứt : Vì đặc tính khô cứng của mình nên gạo lứt thường được xay thành bột gạo nấu cháo cho bé. Lớp vỏ cám của gạo lứt rất giàu vitamin B1 – loại vitamin rất có ích cho sự tăng trưởng tổng lực của những trẻ.

XEM THÊM : Vì sao nên nấu cháo yến mạch cho trẻ ?

3. Hướng dẫn xay và dữ gìn và bảo vệ bột gạo nấu cháo cho bé

3.1. Xay bột gạo nấu cháo cho bé

Để xay bột gạo nấu cháo cho bé, mẹ cần có một máy xay chuyên sử dụng có năng lực xay hạt khô, bởi dòng máy chỉ xay nguyên vật liệu ướt sẽ không hề hoạt động giải trí hiệu suất cao. Để tiết kiệm chi phí tài lộc cũng như thời hạn, những mẹ hoàn toàn có thể xay luôn tại những shop bán và phân phối gạo.

Bên cạnh đó, mẹ cũng nên xay một lượng bột gạo lớn trong một lần xay, với lượng đủ cho trẻ ăn trong nửa tháng đến một tháng. Việc làm này vừa tiết kiệm chi phí thời hạn, vừa tiết kiệm chi phí sức lực lao động cho mỗi lần chế biến cháo. Ngoài ra, khi xay cần đặc biệt quan trọng quan tâm về độ thô – mịn của bột gạo nấu cháo sao cho tương thích với từng quy trình tiến độ của trẻ.

3.2. Cách dữ gìn và bảo vệ bột gạo nấu cháo cho bé

Để hoàn toàn có thể bảo vệ chất lượng bột gạo sau khi xay hoàn toàn có thể dùng cho nhiều lần nấu, những mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm một số ít cách dữ gìn và bảo vệ sau :

• Cách 1 : Bảo quản bột gạo nấu cháo trong ngăn đá ( ngăn đông ) của tủ lạnh ;
• Cách 2 : Chia nhỏ và dữ gìn và bảo vệ bột gạo nấu cháo đã xay trong những túi hút chân không với lượng 1 túi tương tự khẩu phần 1 bữa ăn ;
• Cách 3 : Bảo quản bột gạo nấu cháo trong hộp thuỷ tinh kín khí và đặt ở nơi khô ráo tránh ánh nắng mặt trời.

Về thực chất, cả 3 cách dữ gìn và bảo vệ trên đều hoàn toàn có thể giúp bảo vệ chất lượng của bột gạo trong khoảng chừng thời hạn từ 3 đến 5 tháng. Những loại gạo có hàm lượng cám càng nhiều thì thời hạn dữ gìn và bảo vệ sẽ càng giảm, vì vậy mẹ nên quan tâm đến thành phần trước khi chọn mua.

Phương pháp nấu cháo cho bé từ bột gạo tự xay trộn được nhiều mẹ lựa chọn sử dụng và mang lại nhiều hiệu suất cao. Mẹ trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm về tính bảo đảm an toàn, lại hoàn toàn có thể linh động thêm những loại rau củ hoặc thịt nhằm mục đích đa dạng hóa thực đơn cho bé. Chúc những mẹ vận dụng thành công xuất sắc!

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui mắt bấm số hoặc ĐK lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch thuận tiện hơn!