Làm Bánh Nếp Nhân Đậu Đỏ Dễ Bất Ngờ Ngon Xuất Sắc

Màu trắng của vỏ bánh hòa quyện cùng màu đỏ điệu đàng của nhân, cái vị thanh mát của bột gạo nếp cùng với vị ngọt thơm của đậu đỏ … toàn bộ sẽ tạo nên một món bánh nếp nhân đậu đỏ ngọt ngào khó quên .
Bánh nếp nhân đậu đỏ ngọt ngào, nước đường nóng giãy thơm vị gừng cay cay rất thoải mái và dễ chịu cho những ngày mưa phùn .

Nguyên liệu:

– 200 g bột nếp ( nên mua bột nếp Xứ sở nụ cười Thái Lan ngon hơn là bột nếp của Nước Ta )- 80 g đậu đỏ- 50 g đường kính- 1 nắm lá rau dền đỏ- Vừng đen- 1 thìa súp dầu ăn- 1 thìa cafe baking soda ( tuỳ chọn )

Cách làm :Bước 1 : Đậu đỏ rửa sạch, cho vào nồi ninh nhừ. Có thể cho thêm chút baking soda để đậu nhanh nhừ hơn .Bước 2 : Rau dền rửa sạch, cho vào nồi với 200 ml nước luộc để lấy phần nước đỏ. Sau khi luộc chín, vớt bỏ phần rau. Nước để cho nguội .

Bước 3 : Đậu sau khi ninh nhừ, cho vào máy xay sinh tố thêm đường, xay nhuyễn .

Bước 4: Cho đậu vào chảo chống dính, thêm chút dầu ăn, sên ở lửa nhỏ.

Bước 5 : Khi đậu khô ráo, thành 1 khối thì tắt nhà bếp để nguội .Bước 6 : Bột nếp cho vào tô, nên bớt lại 1 chút xíu để nếu bột nhả còn có bột cho vào. Từ từ đổ nước luộc rau dền vào, trộn kỹ, nhào thành 1 khối mịn mượt. Để bột nghỉ chừng 15 phút .Bước 7 : Lấy 1 miếng bột nếp nhỏ, cho 1 chút nhân đậu vào giữa, vo tròn lại .

Thêm vài hạt vừng đen lên mặt bánh cho đẹp .Bước 8 : Chuẩn bị lá chuối hoặc giấy nến lót bánh. Cho nồi hấp lên nhà bếp, đun nước cho sôi, đặt bánh vào .

Bước 9 : Hấp khoảng chừng 20 phút là bánh chín, lấy ra để nguội là hoàn toàn có thể dùng được ngay. Bạn hoàn toàn có thể pha thêm nước trộn với đường đen và gừng sẽ rất thơm ngon đấy .

Thành phẩm : Chỉ cần bỏ chút thời hạn bạn đã có món bánh nếp dẻo thơm với phần nhân đậu ngọt mê hoặc vô cùng. Với phần vỏ bánh có màu hồng xinh xinh là từ nước rau dền nên vừa lành vừa mát, điểm xuyết vài chấm vừng đen thích mắt, phần nhân là đậu đỏ sên kỹ thơm thơm, độ ngọt của bánh vừa phải. Món ăn vặt này thích hợp để dành cho bữa điểm tâm chiều hoặc là món ăn chơi khi cả nhà quây quần bên nhau với ly trà thơm .Chúc bạn thành công xuất sắc !

———————-

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

NamLQ

17/08/2016

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Làm Bánh Nếp Nhân Đậu Đỏ Dễ Bất Ngờ Ngon Xuất Sắc. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status