Làm sữa chua bằng sữa công thức có tốt cho bé không?

Không chỉ là loại sản phẩm tương hỗ đắc lực thay cho sữa mẹ khi mẹ không đủ sữa hay bổ trợ thêm các chất dinh dưỡng cho trẻ, sữa công thức còn được sử dụng làm sữa chua. Vậy sữa chua được làm từ sữa công thức có thật sự tốt cho trẻ

Sữa chua làm từ sữa công thức có tốt không ?

Theo thông tin từ Ths. Bs. Lê Thị Hải – Giám Đốc Trung tâm Dinh dưỡng – Viện Dinh dưỡng Quốc Gia cho biết, cho trẻ sử dụng sữa chua làm từ sữa công thức sẽ tốt hơn nếu chỉ cho trẻ uống sữa công thức.

Bởi ngoài cung ứng các chất dinh dưỡng có sản trong sữa công thức, sữa chua làm từ sữa công thức còn phân phối lượng lớn vi trùng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp cân đối lợi khuẩn có trong đường ruột, chống táo bón, hệ tiêu hóa thao tác và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Lưu ý khi làm sữa chua công thức tại nhà

Xem thêm : Cách làm sữa chua từ sữa công thức

• Sữa chua làm từ sữa công thức cần 4 – 8 tiếng để ủ tùy theo mức độ chua bạn mong ước. Khi ủ sữa chua tuyệt đối không rung lắc sẽ làm hỏng sữa chua.
• Nếu không có máy ủ sữa chua, bạn hoàn toàn có thể tận dụng thùng xốp, thêm vào đó nước nóng để ủ sữa hoặc giữ nhiệt độ lò vi sóng không thay đổi ở mức ấm nhằm mục đích ủ sữa, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng khăn dày phủ lên sữa để giúp ủ sữa chua.
• Men từ sữa chua làm từ sữa công thức rất khó hoàn toàn có thể lên men cho lần làm sữa chua tiếp theo, bạn nên mua mua men mới hoặc tận dụng men từ sữa chua thường để lên men mới.
• Nếu muốn thêm trái cây vào sữa chua công thức, bạn chỉ nên trộn vào khi sữa chua đã triển khai xong và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh.

Sử dụng và dữ gìn và bảo vệ sữa chua

Với trẻ nhỏ không nên để trẻ ăn sữa chua còn quá lạnh dễ gây viêm họng, mẹ nên đặt sữa chua ra ngoài nhiệt độ phòng 5 – 15 phút hoặc làm ấm bằng cách ngâm hũ sữa chua vào chén nước ấm 1 phút mới cho trẻ ăn.

Không sử dụng nước sôi khi làm ấm sữa chua, bởi lợi khuẩn gặp nhiệt độ cao sẽ chết như vật làm mất đi tác dụng vốn có của sữa chua.

Nên dữ gìn và bảo vệ sữa chua trong tủ lạnh, không để sữa chua ở nhiệt độ phòng quá 1 giờ, như vậy vi trùng có hại sẽ có thời cơ xâm nhập và tăng trưởng, gây hại đến sức khỏe thể chất trẻ nhỏ.

Sữa chua từ sữa công thức làm tại nhà không có chất dữ gìn và bảo vệ, nên bạn chỉ hoàn toàn có thể sử dụng trong 4 – 7 ngày.

Tương tự khi thêm các loại trái cây cho trẻ dùng kèm với sữa chua bạn vẫn nên làm ấm lại sữa chua trước khi cho trẻ sử dụng, tránh làm hỏng răng trẻ nhỏ. Ngoài ra, bạn có thêm xem thêm các cách làm sữa chua đơn thuần tại nhà

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH