Người ta có nhiều cách chế biến bánh mì khác nhau, bánh mì pate, trứng, xúc xích,… loại bánh mì gà xé sốt bơ chắc hẳn còn khá mới lạ so với nhiều người. Nhưng loại bánh này đang cực HOT với các bạn trẻ Sài Thành. Để chúng tôi mách bạn cách làm bánh mì gà xé sốt bơ ngon bá cháy làm luôn tại nhà cực đơn giản nhé!
Cách làm bánh mì gà xé sốt bơ ngon bá cháy
Nguyên liệu cần có
- Gà nướng: 3-4 cái ức gà không da
- Trứng gà: 5 quả Sốt mayonnaise
- Bột ngọt (hạt nêm)
- Bơ thực vật
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Tỏi: 1/2 củ xay nguyễn
- Muối, tiêu
- Hành lá và bánh mì
Quy trình làm bánh mì gà xé sốt bơ
Bước 1: Làm gà xé sốt bơ
– Tách lấy 5 lòng đỏ trứng gà, cho thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, chút muối, chuốt bột ngọt đã chuẩn bị vào máy đánh trứng đánh lên cho đều (nếu có máy xay thịt thì quá trình làm sẽ đơn giản hơn), để đó 1 phút rồi mới làm
– Để máy chạy chừng được 1 phút rồi đổ nửa thìa dầu ăn vào trong máy đang chạy, quay đến khi hỗn hợp tạo thành 1 cái hõm ở giữa thì đổ từ từ thêm 2 thìa dầu ăn vào đến khi bơ có màu vàng óng là được
– Với phần ức gà, đem bỏ xương và da gà đi, xé nhỏ thịt gà ra. Để chọn thịt gà, bạn hoàn toàn có thể tự nướng thịt gà hoặc mua thịt gà luộc để thay thế sửa chữa cũng được. Nếu muốn nhiều thịt thì hãy mua thịt gà công nghiệp
( Trường hợp nướng gà tại nhà thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :
Lấy ức gà bỏ da, rồi cho tiêu, tỏi, hành, muối ướp trong khoảng chừng 15 phút cho thấm gia vị. Làm nóng chảo, cho 1 ít dầu ăn vào nấu cho nóng thì cho tỏi lên phi thơm vàng ( nhớ là không cháy ). Cho tiếp 2 muỗng canh nước mắm, 1 chút tiêu, bột ngọt nấu lên cho sôi rồi bỏ gà vào luộc. Đậy kín nắp cho mau chín, nhiều lúc lật qua lại để gà không bị cháy, khi thấy có màu vàng đều thì dỡ ra xăm thử xem đã chín hay chưa. Để gà ra riêng cho nguội rồi xé sợi nhỏ theo từng sứa của nó )
– Bắc chảo lên cho nóng rồi cho bơ vào đến khi tan chảy, đổ tất cả hổn hợp nước sốt và xào đều tay cho tới khi nước sốt sền sệt, cho gà xé vào đảo nhanh tay lúc này để lửa lớn để nước sốt ngấm vào từng miếng thịt gà
Nêm thêm chút xíu nước mắm, tiêu, đường sao cho thơm và vừa ăn là được, xào khoảng chừng 5 phút cho thịt gà săn lạ và thấm gia vị là được, rắc nhiều tiêu vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp
Bước 2: Chế biến cùng bánh mì
Bánh mì nướng đem nướng nóng giòn rồi xẻ dọc thân. Cho sốt bơ đã làm ( hoặc sốt mayonnaise ) phết vào 2 mặt, rồi cho nhân thịt gà vào giữa và kẹp lại là được. Kẹp kèm lát dưa chuột, cà chua, rau mùi thơm, xà lách vào tùy thích, nhưng không nên cho đồ chua sẽ làm ép chế vị gà. Cho thêm tương ớt và xì dầu để món bánh mì gà thêm mê hoặc nếu bạn hoàn toàn có thể ăn được
Trên đây là toàn bộ cách làm bánh mì gà xé sốt bơ tại nhà đó. Rất dễ làm phải không nào? Với việc tự làm ở nhà, bạn sẽ đảm bảo các nguyên liệu làm bánh mì của mình đều sạch sẽ và chất lượng cũng như độ ngon thì chẳng khác gì ngoài hàng cả. Chỉ càn bỏ ra chút thời gian công sức thôi là bạn đã có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình bạn. Chúc các bạn thực sự thành công với món ăn này nhé!
Kinh doanh bánh bánh mì kẹp là một trong những nghành mà nhiều người lựa chọn bởi bánh mì kẹp là món ăn yêu dấu của nhiều người : bánh mì kẹp thịt, xúc xích, trứng, bánh mì chả cá, bánh mì que, bánh mì thổ nhĩ kỳ, …. Với bánh mì kẹp không chỉ đẩy đủ chất dinh dưỡng với thịt, trứng, rau củ cung ứng nguồn năng lượng cho khung hình mà giá tiền thì rất rẻ chỉ với 15.000 đồng. Để kinh doanh thương mại bán bánh mì thổ nhĩ kỳ cần có :
- xe đẩy bán bánh mì
- lò nướng thịt thổ nhĩ kỳ
- máy kẹp bánh mì
- máy cắt thịt thổ nhĩ kỳ hoặc dao thái thịt thổ nhĩ kỳ chuyên dụng
- gia vị ướp thịt thổ nhĩ kỳ
Đặc biệt kinh doanh thương mại bánh mì thổ nhĩ kỳ thành công xuất sắc cần phải có công thức làm bánh mì thổ nhĩ kỳ thơm ngon nhất .
Liên hệ ngay với Quang Huy để nhận tư vấn về CÁCH LÀM BÁNH MÌ THỔ NHĨ KỲ CHUẨN và chọn mua xe bánh mì thổ nhĩ kỳ phù hợp với giá thành ưu đãi nhất.
♦ ♦ ♦ Holine: 0966.23.666
Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Mách bạn cách làm bánh mì gà xé sốt bơ ngon bá cháy. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!
Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan