Mách Mẹ 7 Cách Làm Hạt Nêm Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản Tại Nhà

Bởi

Lê Minh

–

Tham vấn y khoa

Bác Sĩ Phan Thanh Dần

–

15470

Học cách làm hạt nêm cho bé ăn dặm từ những nguyên vật liệu đơn thuần, quen thuộc như rau củ, nấm, rong biển, thịt gà, thịt heo, … bảo vệ bảo đảm an toàn, giúp bé có bữa ăn dặm ngon miệng và đủ chất hơn.

Thay vì mua những loại sản phẩm hạt nêm cho bé có sẵn trên thị trường, lúc bấy giờ nhiều mẹ bỉm sữa đã chuyển sang sử dụng hạt nêm “ handmade ”, làm hạt nêm cho bé tại nhà từ những thực phẩm quen thuộc vừa bảo đảm an toàn vừa bảo vệ món ăn dặm của bé thơm ngon và giàu dưỡng chất hơn. Với năng lực nội trợ của mình, những mẹ bỉm sữa trọn vẹn hoàn toàn có thể “ hô biến ” những thực phẩm quen thuộc trong tủ nhà bếp thành hạt nêm cho bé thơm ngon không thua kém bất kỳ loại sản phẩm hạt nêm nào trên thị trường. Mẹ nào muốn thử làm hạt nêm cho bé thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm ngay 7 công thức làm hạt nêm đang được nhiều bà mẹ bỉm sữa san sẻ trên những forum mẹ và bé ngay dưới đây nhé!

Cách làm hạt nêm cho bé từ thịt heo

Chuẩn bị :

• 900 g thịt nạc thăn

• 100 g muối hạt ( mẹ có thêm hoặc bớt lượng muối tùy theo nhu yếu của bé )

• Đường trắn

• Hành lá, hành tím, tỏi, gừng.

Thực hiện :

• Rửa sạch thịt heo, để khô nước, thái thịt thành từng lát mỏng dính ( giúp dễ sấy khô thịt hơn ) rồi cho vào nồi.

• Hành tím, gừng, tỏi bóc bỏ vỏ rồi thái lát mỏng mảnh, đập dập phần thân trắng của hành lá rồi cho toàn bộ vào nồi thịt.

• Cho ½ lượng muối đã sẵn sàng chuẩn bị và ½ thìa canh đường vào nồi thịt, trộn đều, triển khai ướp thịt trong khoảng chừng 20-30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

• Đặt nồi thịt lên nhà bếp, để chính sách lửa vừa, triển khai xào thịt cho đến khi thịt chín cạn khô nước thì tắt nhà bếp.

• Đợi thịt nguội thì cho vào máy xay, thực thi xay nhỏ thịt.

• Sau đó, bạn cho thịt đã xay vào chảo chống dính, cho lượng muối còn lại vào hòn đảo cùng, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt khô giòn thì tắt nhà bếp. Đợi thịt nguội thì cho vào máy xay, triển khai xay nhuyễn thành bột thật mịn rồi lọc qua rây là được.

• Cuối cùng, mẹ chỉ cần cho hạt nêm nào lọ đậy nắp kín, sử dụng để nêm nếm những món ăn dặm cho bé hoặc những món ăn trong bữa ăn hàng ngày của mái ấm gia đình đều được.

Cách làm hạt nêm cho bé từ thịt gà

Chuẩn bị :

• 400 g thịt ức gà

• 40 g muối hột ( mẹ hoàn toàn có thể thêm hoặc tùy theo khẩu vị )

• Đường

• Hành lá, hành tím, gừng, tỏi.

Thực hiện :

Cách làm hạt nêm cho bé từ thịt gà cũng tương tự như như cách làm hạt nêm từ thịt heo ở trên, chỉ thay nguyên vật liệu thịt heo bằng thịt gà. Ngoài nêm nếm món ăn dặm cho bé, mẹ cũng hoàn toàn có thể sử dụng hạt nêm thịt gà để thêm mùi vị cho những món ăn hàng ngày của mái ấm gia đình.

Cách làm hạt nêm cho bé từ tôm

Chuẩn bị :

Thông thường 500 g tôm thu được 100 g hạt nêm tôm, mẹ hoàn toàn có thể thêm bớt lượng tôm tùy theo lượng hạt nêm muốn làm.

Thực hiện :

• Làm sạch tôm, để ráo nước.

• Tiến hành ướp tôm với muối.

• Khi tôm đã thấm đều gia vị thì cho tôm vào chảo chống dính. Tiến hành rang tôm, hòn đảo đều tay cho đến khi tôm khô hết nước thì cho lửa thật nhỏ, liên tục hòn đảo đều tay cho đến khi tôm thật khô và giòn.

• Đợi tôm nguội thì cho tôm vào máy xay, xay nhuyễn tôm khô thành bột rồi lọc qua rây để thu được phần bột tôm mịn là được.

• Cuối cùng, mẹ chỉ cần cho tôm vào lọ, nêm nếm cho những món ăn dặm của bé hay thêm gia vị cho những bữa ăn hàng ngày của mái ấm gia đình đều được.

Cách làm hạt nêm cho bé từ cá lóc

Chuẩn bị :

• 400 – 500 g cá lóc

• 20 g muối hột

• Gừng đập dập

Thực hiện :

• Làm sạch cá lóc rồi hấp chín cùng với vài nhánh gừng đập dập để khử mùi tanh của cá.

• Cá lóc đã hấp chín gỡ bỏ phần da và xương, chỉ giữ lại phần thịt cá.

• Trộn đều thịt cá với muối cùng một chút ít đường cho thịt cá thấm đều gia vị, dằm tơi thịt cá bằng thìa.

• Cho thịt cá đã thấm gia vị vào chảo, để nhà bếp ở chính sách lửa vừa, hòn đảo đều tay cho đến khi thịt cá hơi khô lại thì tắt nhà bếp.

• Khi thịt cá nguội hẳn thì cho vào máy xay, xay nhỏ rồi cho vào chảo, rang thêm một lữa cho đến khi thịt cá khô lại được. Chú ý : không rang quá lâu khiến thịt cá bị khô, không giữ được vị ngọt nguyên chất.

• Cuối cùng, mẹ chỉ cần cho hạt nêm cá lóc vào lọ, nêm nếm cho những món ăn dặm của bé hay thêm gia vị cho những bữa ăn hàng ngày của mái ấm gia đình đều được.

Cách làm hạt nêm cho bé từ cá hồi

Chuẩn bị :

Cách làm :

• Rửa sạch cá hồi, ngâm với sữa tươi không đường trong 15 phút, sau đó dùng khăn xô thấm hết sữa.

• Hấp cá hồi với gừng và cả trong 10 phút để khử mùi tanh.

• Chờ cá nguội thì lọc bỏ xương khá, xé nhuyễn thịt cá.

• Tiến hành ướp thịt cá với muối cùng một chút ít đường cho thịt cá thấm đều gia vị.

• Cho thịt cá đã thấm gia vị vào chảo, rang đều cho đến khi thịt cá hơi khô thì cho vào máy xay nhuyễn.

• Tiến tục rang thịt cá đã xay nhuyễn cho đến khi khô hết nước thì cho vào máy xay nhuyễn và rang thêm lần nữa là được.

• Cuối cùng mẹ chỉ cần cho hạt nêm cá hồi vào lọ, sử dụng nêm nếm món ăn dặm cho bé.

Cách làm hạt nêm cho bé từ nấm hương và rong biển

Chuẩn bị :

• 100 g nấm hương khô ( mẹ hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng nấm đông khô, tuy nhiên nấm hương sẽ có hạt nêm dậy mùi hơn )

• 100 g rong biển ( mẹ cũng hoàn toàn có thể thay rong biển bằng cà rốt tùy thích )

• 25 g muối

• 10 g đường

Thực hiện :

• Rang muối cho thật khô ( đến khi muốn không còn nhảy lách tách nữa là được ) rồi đem giã hoặc xay nhuyễn.

• Rửa sạch nấm hương, cho vào máy xay nhuyễn rồi cho ra bát riêng.

• Cắt rong biển thành miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn rồi cho ra bát riêng.

• Cho những tổng thể những nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng : nấm, rong biển, muối, đường vào một chiếc bát sạch, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện là được.

• Cuối cùng, mẹ chỉ cần cho hạt nêm nấm rong biển vào lọ đậy kín là hoàn toàn có thể sử dụng được rồi.

Lưu ý : chỉ nên làm hạt nêm nấm rong biển cho bé ăn vừa đủ trong 1-2 tuần, không nên làm quá nhiều, thời hạn dài sẽ khiến hạt nêm mất mùi thơm.

Cách làm hạt nêm cho bé từ thịt bò và rau thơm

Chuẩn bị :

• Thịt bò ( mẹ chú ý quan tâm chọn phần thịt mềm ít gân nhé )

• Rau thơm : cần tây và tỏi tây ( mẹ hoàn toàn có thể đổi khác loại rau thơm khác tùy theo sở trường thích nghi của bé )

• Gừng đập dập

Thực hiện :

• Rửa sạch thịt bỏ, lọc bỏ gân và da, thái thịt ngang thớ thành từng miếng nhỏ, thực thi ướp thịt cùng với gừng đập dập để tạo mùi thơm.

• Hấp chín thịt rồi để nguội.

• Rửa sạch rau thơm, thái nhỏ, để ráo nước. Cho rau thơm vào chảo, xào rau với lửa vừa cho rau khô hết nước.

• Xay hỗn hợp thịt và rau thơm lần 1 rồi cho vào chảo rang khô thêm một lần nữa ( rang khô hỗn hợp, không cần rang quá lâu làm giảm vị ngọt tự nhiên của thịt ).

• Đợi hỗn hợp thịt và rau thơm khô thì thực thi xay hỗn hợp thêm một lần nữa là được.

• Cuối cùng, mẹ chỉ cần cho hạt nêm thịt bò và rau thơm vào lọ đậy nắp kín, hoàn toàn có thể sử dụng để nêm nếm món ăn dặm cho bé hay những món ăn hàng ngày trong bữa ăn mái ấm gia đình đều được.

Một số chú ý quan tâm khi làm hạt nêm cho bé

• Đối với hạt nêm cho những bé dưới 1 tuổi, mẹ bỏ phần muối, không nêm nếm muối hay nước mắm vào hạt nêm của bé.

• Hạt nêm tôm đồng và cá lóc hoàn toàn có thể sử dụng vào tuần thứ 4 sau khi bé mở màn ăn dặm.

• Có thể sử dụng hạt nêm cá hồi cho bé từ tuần thứ 8 kể từ khi bé mở màn ăn dặm.

• Đối với bé hoàn toàn có thể ăn thô tốt mẹ hoàn toàn có thể xay sơ qua, không cần xay quá nhuyễn để bé học dần cách nhai, có lợi cho sự tăng trưởng của răng.

Trên đây là 7 cách làm hạt nêm cho bé đơn thuần ngay tại nhà, những mẹ hoàn toàn có thể thử làm để nêm nếm tăng vị ngon cho những món ăn dặm của con hay đơn thuần là tạo mùi vị cho những bữa ăn hàng ngày của mái ấm gia đình nhé.

Đối với những mẹ bận rộn, không có thời hạn tự làm hạt nêm cho bé, muốn sử dụng những mẫu sản phẩm hạt nêm cho bé trên thị trường thì quan tâm lựa chọn mẫu sản phẩm của những tên thương hiệu nổi tiếng, có uy tín trên thị trường, kiểm tra kỹ thành phần xem có bảo vệ bảo đảm an toàn và tương thích với quá trình ăn dặm của bé hay không nhé. Gợi ý cho những mẹ đang do dự không biết chọn hạt nêm nào cho bé, hạt nêm Youki Nhật Bản – loại gia vị nổi tiếng được người dân Nhật yêu quý và ưu thích sử dụng với thành phần chính được chiết xuất từ thịt gà, bột rau, muối và đường. Sản phẩm không chứa chất dữ gìn và bảo vệ, không chất tạo màu, tương thích để nêm nếm món ăn của bé cũng như món ăn hàng ngày của mái ấm gia đình. Mẹ nào muốn tìm hiểu và khám phá thêm thông tin về mẫu sản phẩm hạt nêm Youki Nhật Bản hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm tại đây nhé :

Bạn đừng quên đặt mua hàng trên Chiaki. vn – Địa chỉ shopping trực tuyến những sản phẩm giá tốt, cam kết cung ứng 100 % hàng chính hãng và nhiều khuyễn mãi thêm mê hoặc dành cho người mua.

Xem thêm Top mẫu sản phẩm Dinh dưỡng cho bé đang cháy khách nhất Chiaki

Kẹo Vita Gummies Nature’s Way hỗ trợ bổ sung vitamin và rau quả

198.000 đ 285.000 đ

Mua ngayCho vào giỏ

Kẹo Vita Gummies Nature Way bổ sung Canxi + Vitamin D 60 viên

197.000 đ 280.000 đ

Mua ngayCho vào giỏ Kẹo dẻo Nature’s Way Kids Smart Omega3 DHA Trio

186.000 đ 279.000 đ

Mua ngayCho vào giỏ

Nước Cốt Hầm Xương Hiroshi Nội Địa Nhật Bản

270.000 đ 345.000 đ

Mua ngayCho vào giỏ Kẹo Vita Gummies multi vitamin for Fussy Eaters cho trẻ

199.000 đ 290.000 đ

Mua ngayCho vào giỏ Kẹo Gummy Healthy Care Omega3 250 viên

385.000 đ 450.000 đ

Mua ngayCho vào giỏ