Mang cả 4P về nhà với công thức làm mì spaghetti cua sốt kem “chân ái”

Mì spaghetti cua sốt kem hay còn có tên gọi thân thương là mì cua 4P được nhìn nhận là một trong những món ăn “ gây nghiện ” nhất khi đến với nhà hàng quán ăn này. Trong những ngày tưởng chừng như việc ra ngoài ăn là 1 việc quá đỗi xa xỉ, hãy thử ngay công thức làm mì cua 4P siêu chuẩn vị đến 90 % này nhé!

Nguyên liệu làm mì spaghetti cua sốt kem

  • 1 con cua nhiều gạch
  • Mì ý sợi tròn
  • Cà chua 3 quả vừa
  • Lá húng quế
  • Tỏi băm
  • 15 ml vang trắng
  • 1 hộp Whipping cream anchor 250 ml
  • 2 cục phô mai con bò cười
  • 2 thanh phô mai mozzarella cheese stick

nguyên liệu làm mì cua 4P tại nhà

Cách làmspaghetti cua sốt kem tại nhà

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Sơ chế cua : làm sạch sau đó hấp chín rồi tách lấy phần thịt. Chia gạch cua và thịt cua ra 2 chén
  • Gọt vỏ và cắt hạt lựu cà chua, sau đó xào với một chút ít dầu ô liu cho đến khi mịn

Bước 2 : Làm sốt kem

  • Cho dầu ô liu và tỏi băm vào chảo, sau đó đổ phần cua vào, xào một lúc rồi cho rượu vào hòn đảo đều. Sau đó cho thịt ghẹ vào xào cùng ( thịt cua phải xé nhỏ trộn đều với mì cho đậm đà hơn ). Làm mì spaghetti không nên xào quá lâu nhé.
  • Sau khi cua chín, mọi người đổ tương cà đã nấu trước đó vào. Cà chua là chất xúc tác, giúp gạch cua tăng vị và thơm hơn
  • Tiếp theo, người ta cho lá húng quế vào. Nêm gia vị ( muối, tiêu, chút bột ngọt, chút đường vì đã có cà chua, không có nước mắm )
  • Cho 1 hộp kem tươi vào hòn đảo đều đến khi bông đều và chuyển sang màu vàng cam là được. Thêm 2 lát phô mai con cười vào hòn đảo trong 30 giây cho phô mai tan chảy.

Lưu ý : Trước khi làm, bạn phải nấu chín mì ống. Không nên nấu mì quá mềm sẽ mất ngon. Chỉ nấu cho vừa chín tới, vì còn phải nấu với nước sốt. Vì vậy, khi liên tục nấu sẽ khiến sợi mì nở ra

quy trình làm mì cua 4P

Bước 3 : Nấu mì

  • Cho mì vào. Đổ mì và nước sốt vào nồi đun khoảng chừng 3 phút ở lửa nhỏ để nước sốt ngấm vào mì. Sau đó, thêm 2 thanh phô mai ( phô mai que đã được bào sợi hoặc cắt nhỏ và khuấy đều cho đến khi chúng tan chảy nhanh gọn ).
  • Tắt nhà bếp, liên tục cho lá húng quế và một chút ít hạt tiêu vào, hòn đảo đều cho thơm

Bước 4 : Trang trí

Phần vỏ cua lúc nãy không vứt đi mà để lại trang trí, sau đó gắp mì ra đĩa rồi đặt mai cua lên là y chang ở 4P ‘ s rồi. Tính ra chỉ khoảng chừng 300 – 400 k cho 2-3 người cho món mì spaghetti sốt kem tầm cỡ này thôi!

mì cua 4P ​​

2

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Mang cả 4P về nhà với công thức làm mì spaghetti cua sốt kem “chân ái”. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm tinh dầu trái thơm

Hỏi : Chào các chuyên viên cho em hỏi dùng tinh dầu dứa như thế nào đúng cách. em đang Read more

Cách làm tinh dầu tác

Tinh dầu sả là một loại tinh dầu rất quen thuộc so với các chị em phụ nữ trong việc Read more

Tinh dầu bán lít sỉ rẻ | Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn giá rẻ tại tphcm, hà nội

1. Tinh dầu táo xanh green apple oil Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn Read more

[Chia sẻ] 5 bước cần biết để có cách làm tinh dầu vape đơn giản tại nhà – The Smoke Club Vape Shop

Cách làm tinh dầu vape đơn thuần tại nhà với mùi vị đậm đà ngay tại nhà ? Tự làm Read more

3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản – Gani

Trang chủ / Blog Tinh Dầu / 3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản Tinh Read more

Tinh dầu tỏi có tác dụng gì? Điểm danh công dụng & cách làm tinh dầu tỏi tốt cho sức khỏe

Từ lâu tinh dầu tỏi đã nổi tiếng với những hiệu quả thần kỳ cho sức khỏe thể chất. Vậy Read more

4 Cách làm tinh dầu tỏi trị ho cho bé hiệu quả và an toàn

II. Có thể trị ho cho trẻ sơ sinh bằng tỏi không ? Tác dụng gì ? I. Có nên Read more

DMCA.com Protection Status