Món tai heo trộn xoài cóc kiểu thái càng ăn càng thích mê

Tai heo trộn xoài cóc là một trong những món ăn vặt nổi tiếng tại Thái. Những ai đã từng đi tới quốc gia Chùa Vàng thì không hề bỏ lỡ món ăn mê hoặc này, tuy nhiên bạn không cần phải đi đâu xa xôi, với công thức dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món tai heo trộn xoài cóc ngay tại nhà rồi.

 Món tai heo trộn xoài cóc kiểu thái càng ăn càng thích mê

Chuẩn bị bắt tay vào làm thôi nào!

Cuối tuần đã thèm với món tai heo trộn xoài cóc càng ăn càng thích mê

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

– 1 cái tai heo – 2 trái xoài xanh – 50% kg cóc non – Nước sốt – 10 trái ớt sừng – 5 trái ớt thường – 10 muỗng canh đường trắng – 120 ml nước mắm – 1 trái chanh – 5 quả tắc – 3 cây sả – 1 củ gừng – Một ít rau răm – 50% muỗng cafe bột ngọt – 1 củ tỏi

Cuối tuần đã thèm với món tai heo trộn xoài cóc càng ăn càng thích mê

Tai heo rửa thật sạch ( bằng muối hạt to, giấm, sát gừng để hết mùi hôi ) rồi luộc cùng 30 gr gừng, xảvà 15 ml giấm trong khoảng chừng 10 phút cho tai heo chín. Sau khi tai heo chín bạn vớt ra, thả ngay vô tô nước đá cho tai heo được giòn, trắng. Khi tai heo đã nguội hẳn, bạn vớt ra để ráo nước rồi thái khúc vừa ăn.

Cuối tuần đã thèm với món tai heo trộn xoài cóc càng ăn càng thích mê

Với ớt bạn nên chần sơ qua nước sôi, sau đó xay chung với tỏi đã bóc vỏ, xay nhuyễn cho tới khi bạn thấy chúng nhuyễn mịn như tương là được.

Cuối tuần đã thèm với món tai heo trộn xoài cóc càng ăn càng thích mê

Tiếp theo đó, bạn cho nước mắm lên nhà bếp và đun lửa vừa, sau đó cho 10 muỗng canh đường trắng, 50% muỗng cafe bột ngọt. Khuấy điều các hỗn hợp cho tan hếtrồi liên tục cho ớt hiểm băm nhuyễn, hỗn hợp tương ớt tỏi đã xay vào nấu lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để tránh bị cháy. Đun cho đến khi hỗn hợp sánh sệt lại.

Cuối tuần đã thèm với món tai heo trộn xoài cóc càng ăn càng thích mê

Dùng một tô hoặc một thau lớn, sau đó bạn cho tai heo, cóc, xoài, ớt và xả cắt lát vào trộn chung.

Cuối tuần đã thèm với món tai heo trộn xoài cóc càng ăn càng thích mê

Sau khi đã trộn đều các nguyên vật liệu bạn rưới đều nước sốt cay đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó, tiếp đến trộn đều tay cho đến khi toàn bộ đều thấm gia vị.

Cuối tuần đã thèm với món tai heo trộn xoài cóc càng ăn càng thích mê

Bước ở đầu cuối thì chỉ việc ngồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả của mìnhthôi nào.

Ăn mãi những món xào, nướng cũng chán, vậy sao bạn không thử món tai heo trộn đểthay đổi khẩu vị ? Tin chắc rằng với công thứctrộn tai heotrên sẽ giúpbạn có được món ăn lạmiệng thú vị hơn

Theo bestie

Tin tương quan

Bật mí cách làm món tôm chiên cốm giòn rụm siêu nhanh mà ngon ngất ngây, ăn một lần là mê

Ngán thịt thì thử làm đậu hũ om nấm linh chi đi, ít tốn kém mà lại thơm ngon khó cưỡng

Thử làm món gà chiên sốt chanh ngon mê hoặc

Chia sẻ

facebook
zalo
copy

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Hướng Dẫn Cách Làm Sốt Trứng Muối Ngon Dùng Cho Món Hải Sản – Hải Sản Tươi Sống

Một vài năm trở lại đây, các món ăn nhưbánh bông lan trứng muối, món ăn hải sản sốt trứng Read more

Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc “10 điểm”

Với cách hướng dẫn chi tiết cụ thể này, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp Read more

5 Cách Làm Sốt Trứng Muối – Thơm Ngon, Đậm Vị – Trí Việt Phát

Hiện tại có rất nhiều công thức làm sốt trứng muối, tùy thuộc vào bạn dùng sốt ăn kèm với Read more

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền – BepXua

Sốt chấm bánh tráng với vị chua, cay, mặn và ngọt. Lại còn vị beo béo của trứng cút phối Read more

4 cách làm nước sốt trộn xà lách đậm đà, độc đáo – Digifood

Xà lách trộn là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ được sử dụng để thanh lọc khung hình. Để Read more

Top 14 Công Thức Làm Nước Sốt Mì Trộn

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề công thức làm nước sốt Read more

Cách làm nước sốt trộn với hủ tiếu hay mì khô đều ngon hết sẩy

Trong các món trộn thì nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định hành động mùi vị món ăn. Read more

Cách làm sốt trộn mì khô ngon đúng chuẩn của người Hoa – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

1.1. Nguyên liệu 1. Cách làm nước sốt mì khô đúng chuẩn của người Hoa Cách làm mì khô của Read more

Developed by kienthucsong.com DMCA.com Protection Status