Mực xào trứng muối món ăn mới lạ mà ngon vô cùng

Bạn đã trót mê mệt trứng muối mặn mặn, béo ngậy nhưng lại không biết chế biến món gì với nó. Vậy thì sao không thử làm ngay món mực xào trứng muối, bảo vệ bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Trứng muối với đặc tính bùi bùi, béo ngậy thường đi chung với các nguyên vật liệu nhạt, ngọt thanh như bắp, ốc, tôm tích, mực… để tạo thành những món ăn vô cùng thơm ngon, vừa mê hoặc vừa lạ miệng với mùi vị rất đặc trưng.

Vậy ngày hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH, vào nhà bếp và tò mò công thức làm mực xào trứng muối, để kiểm chứng xem món ăn có ngon như lời đồn không nhé.

Thời gian chế biến : 30 phút Dành cho : 4 người ăn

Nguyên liệu làm món mực xào trứng muối

Cách làm món mực xào trứng muối

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Mực rửa sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, rồi đem trụng sơ qua nước sôi.

Hành tây rửa sạch, lột vỏ và thái thành từng miếng nhỏ.

Cần tây và hành lá rửa sạch, cắt bỏ gốc rồi cắt khúc khoảng chừng 2 cm.

Ớt sừng rửa sạch và thái thành từng lát mỏng mảnh.

Bước 2 : Làm sốt trứng muối

Làm sốt trứng muối

Dùng muỗng để dằm nát trứng muối ra.

Nêm vào trứng muối 3 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm, ¾ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm và 6 muỗng nước, rồi trộn đều lên.

Bước 3 : Xào mực với sốt trứng muối

 Xào mực với sốt trứng muối

Bắt chảo nóng lên, cho dầu vào đợi sôi và cho tỏi vào xào cho vàng.

Tiếp tục cho hành tây vào xào cho chín rồi cho mực vào hòn đảo đều.

Đợi khi mực săn lại thì cho sốt trứng muối vào xào cho tới khi phần nước kẹo lại.

Cuối cùng là cho hành lá, cần tây và ớt vào hòn đảo chung khoảng chừng 1 phút rồi tắt nhà bếp.

Thành phẩm

Món mực xào trứng muối

Mực tươi, ăn giòn và dai kèm với phần sốt trứng muối bùi bùi, béo ngậy, được nêm vô cùng đậm đà, cắn một miếng, bạn thuận tiện cảm nhận được từng mùi vị một đang dần tan chảy trong miệng mình, cảm xúc vừa ngon, lại vừa mới lạ.

Món mực xào trứng muối này hoàn toàn có thể dùng làm món ăn trong các bữa tiệc hoặc làm món chính ăn kèm với bữa cơm trong mái ấm gia đình, đều mang lại thưởng thức siêu thị nhà hàng rất tuyệt.

Chúc các bạn đọc sẽ thành công xuất sắc với cách làm món mực xào trứng muối vừa ngon, vừa lạ miệng này để bữa cơm của mái ấm gia đình lại có thêm một món ăn ngon nhé.

Mua trứng muối, cần tây tại Bách hóa XANH để làm món mực xào trứng muối nhé :

Có thể bạn chăm sóc

>> Cách làm mực xào nấm hương thơm ngon, giòn giòn chuẩn vị

>> Cuối tuần đổi món với mực xào dưa chua lạ miệng

>> Đổi vị cùng mực xào phở khô ngon giòn

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Mực xào trứng muối món ăn mới lạ mà ngon vô cùng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

Bạn nào là fan của món gỏi thì chắc như đinh không hề bỏ lỡ cách làm gỏi tai heo Read more

Cách làm gỏi lưỡi heo hành tây

Nếu bạn vẫn còn chưa biết sẽ làm món gì cho bữa ăn mái ấm gia đình vào dịp cuối Read more

3 cách làm gỏi tai heo giòn ngon sần sật, ăn một lần nhớ mãi

Gỏi tai heo giòn ngon sần sật lại vô cùng thanh mát là món ngon ai cũng ghiền, ăn một Read more

Cách làm gỏi mít non trộn chay, mặn cực ngon tại nhà

Cách làm gỏi mít non thơm bùi, chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn thích mê. Gỏi mít hay mít Read more

Hướng dẫn cách làm gỏi mít non chay ngon, dễ làm tại nhà | Món Ngon Sài Gòn

Mít không chỉ là loại trái cây khoái khẩu của nhiều người với mùi vị thơm ngon, giòn ngọt, hoàn Read more

Cách làm gỏi mít non thịt ba chỉ ngon khó cưỡng

Mít không chỉ là một loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng mà nó còn hoàn toàn có thể Read more

Măng cụt làm gỏi: 3 công thức tuyệt hảo cho món ngon miệt vườn

Măng cụt làm gỏi là món ăn miệt vườn lạ vị, thơm ngon mê hoặc. Sau đây, VinID xin trình Read more

Cách làm gỏi gà măng cụt – Món ăn đặc sản Lái Thiêu ngon khó cưỡng

Gỏi gà măng cụt món ngon mùa hè lạ miệng cực ngon nổi tiếng ở Tỉnh Bình Dương. Nếu không Read more

Powered by Cách làm

DMCA.com Protection Status