Sandwich salad trứng – Savoury Days

Công thức salad trứng này là mình học được từ các bạn Bỉ, thành phần chủ yếu là trứng và thịt ba chỉ hun khói, trộn với nước sốt ( dressing ) gồm mayonnaise, sữa chua và một vài thứ gia vị khác. Ở các hàng bánh mì tại Antwerp thì salad kiểu này cực cực thông dụng. Sandwich kẹp salad cũng là loại đồ ăn trưa quen thuộc của người Bỉ và Hà Lan. Cá nhân mình thì thấy salad kiểu này khá ngon và dễ ăn. Ngoài kẹp với bánh mì thì cũng hoàn toàn có thể ăn riêng không yếu tố gì, giống như salad Nga ví dụ điển hình. Và hoàn toàn có thể làm nhiều để tủ lạnh ăn dần. Tóm lại là thuận tiện 🙂

Country egg salad

Cách làm thì nhìn công thức dài dòng cứ tưởng là phức tạp. Nhưng với salad kiểu này chỉ cần có đủ nguyên vật liệu là coi như có món ăn ngon, vì khâu chế biến chẳng có gì, chỉ có trộn đều và trộn đều, vậy thôi ; )

CÔNG THỨC SALAD TRỨNG 

Nguyên liệu

1

  • 2 quả trứng
  • 2 thìa canh (tablespoon) thịt ba chỉ hun khói
  • 3 quả cà chua bi (hoặc ½ quả cà chua thường)
  • 1 cây hành xanh
  • 1 thìa canh sữa chua
  • 1.5 thìa canh mayonnaise
  • 1/8 thìa cafe (teaspoon) bột hành (hoặc hành tây băm nhỏ)
  • 1/8 thìa cafe mù tạt vàng (Dijon mustard)
  • 1 nhúm bột tỏi (hoặc 1 tép tỏi băm nhỏ)
  • ½ thìa cafe mật ong
  • 1 bó rau mùi tây (Parsley, có thể thay bằng parsley khô)
  • Muối, tiêu, vài giọt nước chanh (không bắt buộc)
  • Sandwich
  • Rau ăn kèm (mình dùng cải xoong, cả nhà có thể thay bằng dưa chuột, rau diếp,.. tùy thích nhé)

Cách làm

  1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Đầu tiên là mang trứng đi luộc vì khâu này sẽ mất thời hạn nhất .
Trong lúc đợi trứng chín thì rang thịt hun khói ở lửa vừa, cho thịt chảy bớt mỡ và hơi xém cạnh là được ( cả nhà quan tâm đừng rang lâu quá vì sẽ dễ làm thịt bị cứng ) .

Trứng luộc chín bóc vỏ. Lấy một cái dĩa dầm trứng thành miếng nhỏ (nhưng không quá nát). Cả nhà có thể dùng dao cắt trứng nhưng mình thích dùng dĩa hơn vì cảm giác dung dao thì miếng trứng hơi “gọn gàng” quá 😀

Về phần rau : cà chua thái hạt lựu, hành xanh thái khoanh nhỏ, rau mùi băm nhỏ. Băm hành, tỏi ( nếu không dùng bột hành, bột tỏi ) .

3

     2. Làm nước sốt:

Cho vào bát sữa chua, mayonnaise, bột hành, bột tỏi, mù tạt, mật ong, muối, hạt tiêu và quấy đều. Cuối cùng là cho hành xanh vào bát, trộn đều và nếm lại 1 lần nữa cho vừa ăn .

2

 3. Trộn salad:

Cho thịt hun khói, cà chua vào bát trứng, đảo đều. Cuối cùng cho nước sốt và ít mùi tây, trộn đều cho hỗn hợp trứng, thịt, cà chua quyện đều với nước sốt.

4

Thế là món salad đã hoàn thành xong. Giờ thì lấy 2 lát bánh mỳ, phết salad lên mặt bánh, thêm ít rau tùy thích, như dưa chuột, rau diếp, cải xoong … Và măm măm thôi ; )

Country egg salad

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Sandwich salad trứng – Savoury Days. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Top 14 Cách làm đá bào coca mới và hay nhất 2022
Top 14 Cách làm đá bào coca mới và hay nhất 2022

Cách làm đá bào coca – Top 14 bài viết được nhìn nhận hay nhất được chính đội ngũ Amthuchub Read more

Cách làm gỏi rau muống tôm thịt

4 cách nộm rau muống đơn thuần, dân giã ngon đậm đà Nộm rau muống là món gỏi trộn quen Read more

Cách làm rau muống chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Bạn nghe đến món rau muống chua ngọt chưa ? Nếu chưa, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách Read more

Hướng dẫn cách làm đá mịn trong Minecraft

Cách tạo đá mịn trong Minecraft rất đơn thuần. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tạo đá mịn Read more

Rau củ tẩm bột chiên
Rau củ tẩm bột chiên

Các món ăn của người Nhật được chế biến khá công phu và giám sát kỹ về hàm lượng chất Read more

Cách sử dụng Đá điện trong Mini World

Nội dung chính Video đang HOT Cách xây cổng âm ti và tìm Boss Hắc Long trong Mini World : Read more

Cách làm bộ lặp đá đỏ trong Minecraft

Kỹ thuật với Redstone Nếu bạn muốn nâng cao nhất hoàn toàn có thể trong Minecraft, đá đỏ là nơi Read more

Cách làm đám mây bằng bông gòn

Đèn ngủ đám mây ư ?! Có vẻ là ý tưởng sáng tạo không tồi cho bé không nhỉ ?! Read more

Operated by vietnamdiscover.net DMCA.com Protection Status