Thêm một cách làm món trứng chiên lạ miệng mà ngon cực kỳ

Nguyên liệu :

– 6 quả trứng

– 2 cái nấm hương tươi

– 100 g giá đỗ

– 300 g tôm tươi

– ½ muỗng cafe muối

– ½ muỗng cafe tiêu

– 2 tép hành lá

– 3 muỗng canh dầu ăn

Nguyên liệu cho nước sốt :

– 200 ml nước dùng gà

– 2 muỗng cafe nước tương

– 2 muỗng cafe bột ngô

– 1 muỗng cafe dầu mè

Cách làm :

Bước 1

Tôm tươi bóc nõn rồi chà muối rửa sạch, để ráo. Sau đó, cắt tôm thành từng miếng nhỏ bằng ngón tay rồi ướp tôm với muối và tiêu.

Bước 2

Nấm hương tươi, hành lá và giá đỗ ( cắt bỏ phần gốc, rễ ) rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng chừng 10 phút. Sau đó, vớt ra để ráo rồi thái nấm hương thành những lát mỏng dính dài, hành lá cũng thái khúc dài khoảng chừng 5 cm.

Bước 3

Đập trứng vào tô lớn, cho tôm, nấm hương, hành lá và giá đỗ xanh rồi đánh đều lên. Cho thêm 1 muỗng cafe dầu ăn vào rồi đánh đều tay.

Bước 4

Cho toàn bộ nguyên vật liệu nước sốt gồm nước dùng gà, nước tương, bột ngô và dầu mè vào cái nồi nhỏ, khuấy tan đều. Đặt nồi lên nhà bếp, nấu trên lửa nhỏ khoảng chừng 5 phút sẽ có phần nước sốt sóng sánh để chan lên trứng rán.

Bước 5

Đặt chảo lên nhà bếp, cho dầu vào chảo, sau đó đổ 1/3 hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại rán khoảng chừng 5 phút. Mở nắp ra lật mặt trứng rồi rán tiếp khoảng chừng 3 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt. Lần lượt rán tiếp 2 phần hỗn hợp trứng còn lại cho đến khi hết phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng. Cho trứng rán ra đĩa rồi chan nước sốt lên trên.

Thành phẩm :

Trứng chiên tôm tươi quyện cùng rau nấm thanh ngọt, thơm lừng bên chén cơm trắng là bạn đã có được món ngon đủ chất cho bữa cơm chiều của mái ấm gia đình mình rồi.

Thêm một cách làm món trứng chiên lạ miệng mà ngon cực kỳ - Ảnh 6.

Lưu ý nhỏ : Để lớp trứng chiên xốp ngon thì nhớ để dầu thật sôi rồi mới cho trứng vào rán. Khi đập trứng vào bát, sau khi cho các nguyên vật liệu vào, bạn nhớ thêm một muỗng canh dầu ăn vào rồi đánh đều tay. Dầu ăn sẽ làm cho món trứng chiên của bạn có màu vàng mượt thích mắt, mềm và không bị khô khi để nguội.

Chúc các bạn thành công xuất sắc!

Nguồn : chinasichuanfood

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm ruốc ghẹ cho bé
Cách làm ruốc ghẹ cho bé

1. Lợi ích khi cho trẻ ăn tôm Tôm là thực phẩm vừa ngon, dễ chế biến, lại nhiều chất Read more

Toàn bộ các âm trong beatbox (chuẩn Quốc Tế)
Toàn bộ các âm trong beatbox (chuẩn Quốc Tế)

toàn bộ các âm trong beatbox 3 âm cơ bản : Đầu tiên các bạn phải học 3 âm cơ Read more

Hạt óc chó tẩm mật ong có tốt không? Cách làm như thế nào? | Bản tin An Giang

Hạt óc chó tẩm mật ong có tốt không là câu hỏi được nhiều chị em phụ nữ đặt ra, Read more

ĐỪNG BỎ LỠ CÁCH LÀM RUỐC CÁ HỒI KIỂU NHẬT BẢN SIÊU NGON

ĐỪNG BỎ LỠ CÁCH LÀM RUỐC CÁ HỒI KIỂU NHẬT BẢN SIÊU NGON Thứ 5, 06-04-2017 08 : 01 Ruốc Read more

Thiết kế trò chơi ô cửa bí mật trên powerpoint

Tạo game show trong PowerPoint ư ? Nghe có vẻ như như khó nhỉ ? Các game show như ai Read more

Cách tạo trò chơi ô chữ nhanh và đơn giản nhất – Create Cross Word

Trò chơi ô chữ là một trong những game rất hay được sử dụng trong các hoạt động giải trí Read more

Cách làm ô mai sấu đã ngâm đường

Cách làm ô mai sấu giòn không cần nước vôi trong Mùa hè đến cũng là lúc những món ngon Read more

Top 20 cách làm ô mai vải hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm ô mai vải Read more

Powered by cachlam.org DMCA.com Protection Status