Tiết lộ bí quyết làm gỏi gà muối ớt giòn không hăng ngày Tết

Một công thức cách làm gỏi gà muối ớt thôi nhưng những bạn sẽ có 2 tips hay làm món ngon ngày Tết Nguyên đán, cách giải quyết và xử lý hành tây không hăng và cách pha sốt làm những món gỏi, nộm…

Cách làm món gỏi gà muối ớt giòn ngon lạ miệng

Tết Nguyên đán ngoài làm món gà luộc, gà rán hay gà rang như thường thì, cácmẹ hãy thực thi cách làm món gỏi gà muối ớt giòn ngon, lạ miệng cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Nếu lo ngại vì phải sử dụng hành tây trong cách làm gỏi gà muối ớt này thì những mẹ cứ yên tâm vì doctailieu.com sẽ san sẻ cho những bạn vài mẹo hay giải quyết và xử lý hành tây giòn, bớt hăng trong những món gỏi nộm, nộm, salad nhé!

Tiết lộ bí quyết làm gỏi gà muối ớt giòn không hăng ngày Tết

Nguyên liệu làm món gỏi gà muối ớt

  • Thịt gà ( gà ta sẽ chắc thịt và thơm hơn gà công nghiệp, chỉ nên sử dụng gà công nghiệp cho những món chiên, rán )
  • Gạo ( rang thơm để nấu cháo )
  • Rau : rau thơm, giá, hành lá, hành tây, ớt sừng, ớt hiểm, chanh, gừng
  • Gia vị : muối, đường, bột ngọt, bột nghệ

Nguyên liệu làm món gỏi gà muối ớt

Cách làm món gỏi gà muối ớt

Bước 1 : Gà rửa sạch, ướp gà với nửa muỗng cafe bột nghệ khoảng chừng 15 phút trước khi luộc.

Bước 2 : Luộc chín thịt gà cùng một chút ít gừng đập dập.

Bước 3 : Cho thịt gà ra thau và xé miếng vừa ăn.

Bước 4 : Cho gạo đã rang vào phần nước luộc gà để liên tục nấu cháo.

Bước 5 : Hành tây cắt sợi mỏng mảnh, ngâm nước đá 15 phút cho bớt hăng, rau thơm cắt sợi nhỏ, tư trang tước sợi mỏng mảnh.

Bước 6 : Pha sốt bóp gỏi : giã nhuyễn ớt hiểm, sau đó cho muối và bột ngọt, ít đường vào cùng giã cho quyện vào nhau. Cuối cùng vắt chanh vào nêm nếm vừa miệng là được.

Bước 7 : Cho sốt vào thau cùng với thịt gà, hành tây, hành lá, rau thơm trộn nhẹ tay.

Bước 8 : Nêm nếm cháo cho vừa ăn, cho thêm ít giá sống vào tô và múc cháo ra tô.

Cách làm món gỏi gà muối ớt giòn ngon nhẹ bụng

Cách giải quyết và xử lý hành tây giòn, bớt hăng trong những món gỏi, nộm, salad

Cách xử lý hành tây giòn, bớt hăng trong các món gỏi, nộm, salad

Khi làm những món salad hoặc món nộm với hành tây, phần nhiều đều mắc phải lỗi hành tây bị hăng hoặc do ngâm quá tay bị quá nhũn dẫn đến món salad hay nộm không còn giòn. Chúng tôi xin san sẻ với bạn một vài tips hay để giải quyết và xử lý hành tây bớt hăng, giòn.

Để giảm bớt vị hăng của hành trong những món salad, sau khi xắt lát bạn ngâm chúng vào tô nước có pha một chút ít chanh hoặc giấm ( có vị chua ) trong khoảng chừng 15 phút, nước chua này sẽ làm hành tây bớt hăng.

Để hành tây giòn, ngâm hành tây trong nước lạnh ( hoặc nước đá ) trong khoảng chừng 30 phút rồi đổ ra rổ cho ráo.

Với cách làm gỏi gà muối ớt này những bà nội trợ hoàn toàn có thể sử dụng làm mónngon ngày Tết Nguyên đán, hoặc cũng hoàn toàn có thể tích hợp với cháomón ăn nhẹ bụng cho bữa tối của mái ấm gia đình

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Tiết lộ bí quyết làm gỏi gà muối ớt giòn không hăng ngày Tết. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Designed by wikigiaidap.net DMCA.com Protection Status