Tiết lộ cách làm nộm cóc bò khô ngon như nhà hàng

Nộm cóc bò khô là món ăn vặt được ưa thích nhất nhờ vị chua chua, giòn giòn của cóc, thêm chút cay mềm của bò khô cùng nước chấm chua ngọt vô cùng mê hoặc. Món ăn này, khiến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức phải trầm trồ ngay từ miếng tiên phong. Cho đến miếng ở đầu cuối mùi vị vẫn còn đọng lại trên đầu lưỡi. Vậy cách làm món ăn này thế nào, hãy lấy giấy bút để ghi lại công thức mà chúng tôi sắp sửa san sẻ dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng để làm nộm cóc bò khô

Cách chế biến món nộm cóc bò khô

Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị vừa đủ nguyên vật liệu, việc tiếp theo của tất cả chúng ta là xoăn tay áo và bắt tay vào quy trình chế biến món ăn này nhé.

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Đối với cóc, bạn đem đi gọt vỏ sau đó thái nhỏ hoặc bào sợi nhỏ thành miếng nhỏ sao cho vừa ăn. Lưu ý, đừng thải quá nhỏ để bảo vệ khi trộn nộm vẫn giữ được độ giòn ngon của cóc.

• Đem cóc ngâm trong nước đá tầm khoảng chừng 30 phút. Cách làm này sẽ giúp cho cóc bớt chua cũng như có độ giò hơn. Sau khoảng chừng thời hạn này thì bạn vớt cóc ra và để ráo.

• Đối với tỏi ớt, hãy đem đi băm nhỏ.

• Lạc đem rang chín rồi bỏ vỏ. Đem lạc đi đâm sơ qua nhưng đừng quá nát.

Bước 2 : Cách pha nước chấm để trộn nộm

• Sau khi đã triển khai xong quy trình sơ chế các nguyên vật liệu. Công việc tiếp theo của bạn là triển khai pha nước chấm dùng để trộn nộm.

• Bạn hãy cho hỗn hợp nguyên vật liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng. Chúng gồm có hai thìa canh nước mắm, 1,5 thìa canh đường, nửa quả chanh hoặc nửa thìa canh nước cốt chanh, Vì cóc vốn đã chua sẵn rồi nên chỉ cần cho ít nước cốt chanh cho thơm là được.

• Hoà tan đường cùng với nước mắm và nước cốt chanh ( so với những bạn muốn cho thêm bột ngọt, bạn hoàn toàn có thể cho thêm nửa thìa nhé ),

• Sau khi đường, nước mắm và nước cốt chanh đã được hòa tan, bạn hãy cho tỏi ớt đã được băm nhỏ vào. Trộn đều hỗn hợp trên, ta đã có được nước chấm dùng để trộn nộm.

Bước 3 : Hoàn thành món ăn

• Đây là bước ở đầu cuối trong tuyệt kỹ làm nộm cóc bò khô giòn ngon như ngoài quán mà chúng tôi muốn bật mý cho các bạn. Ở bước này, bạn cho cóc vào một cái top lớn. Tiếp đến, cho tiếp thịt bò khô sợi vào. Bạn đổ nước chấm dùng để trộn nộm đã được sẵn sàng chuẩn bị vào rồi trộn đều.

• Nếu như bạn chưa ăn ngay thì hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Khi nào ăn thì rắc thêm lạc rang vào nhé, để tránh lạc bị mềm. Còn nếu trộn xong ăn ngay thì bạn chỉ cần rắc lạc nữa là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngâp lập tức rồi.

Yêu cầu chiêm ngưỡng và thưởng thức món nộm cóc bò khô

• Nộm cóc phải ngấm gia vị, ăn có vị giòn giòn, ngon ngon có độ ngọt và độ mặn vừa phải.

• Món nộm có trộn bò khô chua chua, ngọt ngọt lại có vị cay của ớt khiến bạn ăn mãi mà không bị ngán.

Bạn thấy sao với cách làm nộm cóc bò khô được chúng tôi bật mý phía trên ? Các bước triển khai không có gì quá khó, nguyên vật liệu lại cực kỳ dễ tìm nữa phải không nào. Vậy còn chần chừ gì nữa mà chưa bắt tay vào triển khai món ăn tuyệt vời này. Với nộm cóc bò khô này, bạn hoàn toàn có thể nhâm nhi nó khi xem phim. Hoặc làm mồi nhậu, với ly bia mát lạnh cùng bạn hữu thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Nếu bạn là người đam mê nhà hàng siêu thị, bạn muốn biết thêm nhiều món ăn ngoài món nộm cóc bò khô, hãy truy vấn ngay vào website nauco29.com nhé. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0243.825.2929 / 0984.0000.59 để đặt món theo nhu yếu của mình.