Tôm rim nước cốt dừa – món ngon tốn cơm

 – Nếu nói đến một món ngon đặc sản của vùng quê dừa Bến Tre thì bạn không thể nào quên được món tôm rim nước cốt dừa, một sự sáng tạo ẩm thực tuyệt vời của người dân miền Tây.

Đây được coi là một món ăn dân dã, dễ làm, nguyên vật liệu đơn thuần nhưng mang mùi vị vô cùng mê hoặc. Vị ngọt thơm của những con tôm rim cùng nước cốt dừa béo ngậy chắc rằng sẽ làm bạn nhớ mãi không quên món ăn đậm chất người miền Tây này.

tom rim nuoc cot dua

Nguyên liệu làm tôm rim nước cốt dừa – Tôm đất 250 gr. – Nước cốt dừa 1 chén. – Đường thốt nốt 20 gr. – Nước mắm 1 + 50% muỗng canh. – Tỏi 10 gr. – Tiêu 5 gr. Cách thực tôm rim nước cốt dừa Bước 1 : Tôm ngon nhất dùng để rim là con tôm đất, con nhỏ, vỏ giòn. Bạn chọn mua con còn tươi và nhảy tanh tách, những con này sẽ có lớp vỏ giòn và thịt thơm hơn. Sơ chế tôm bằng cách cắt ỏ phần đuôi, chân và một phần đầu rồi đêm rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với 20 gr đường thốt nốt, 1 muỗng canh nước mắm, 5 gr tiêu và 10 gr tỏi băm trong khoảng chừng 15 phút cho tép thấm gia vị. Một chú ý quan tâm nhỏ đó là không nên ướp tôm với muối vì khi chín lớp vỏ sẽ không còn giòn nữa. Uớp với nước mắm và đường thốt nốt sẽ làm cho món rim có màu sắc đẹp và mùi vị thơm ngon hơn. Bước 2 : Đun với lửa nhỏ trong chảo, đợi sôi lên thì cho phần tôm đã ướp vào, hòn đảo đều tay cho tôm dàn đều ra chảo và nước cốt dừa ngập tôm. Để lửa nhỏ rim tới khi nước sền sệt lại thì bạn nêm với 50% muỗng canh nước mắm và liên tục rim đến khi cạn hết nước thì tắt nhà bếp đi. Nếu gia vị đã vừa miệng thì không cần cho thêm muỗng nước mắm. Nước cốt dừa khô lại thấm đều vào tôm, se lại và đồng thời cũng thấm vào tận sâu bên trong thịt tôm, tạo nên vị thơm béo rất đặc trưng. Nước cốt dừa bạn hoàn toàn có thể mua dạng vắt sẵn hoặc mua 150 gr cùi dừa về cho thêm một chén nước ấm vào vắt thành nước cốt. Thành phẩm tép rim nước cốt dừa Món ăn vô cùng đưa cơm, bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức chậm rãi và nhai kỹ, chậm để cảm nhận được mùi vị béo bùi, tinh xảo của món ăn ngon này. Hương vị tiên phong khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này đó là vị béo ngậy từ nước cốt dừa, sau đó là lớp vỏ tôm giòn ngấm đều gia vị, hương thơm đậm đà, hấp dẫn và ở đầu cuối sẽ là vị ngọt bùi thơm phức, bảo vệ bạn sẽ ăn không ngừng với món ăn mê hoặc này. Món tôm rim nước cốt dừa chế biến khá nhanh gọn và không quá cầu kì khi sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu. Đặc biệt món ăn ngon này rất đưa cơm và vừa miệng nên được rất nhiều người lựa chọn làm món chính cho bữa cơm mái ấm gia đình.

Nộm su hào tôm thơm ngon, giòn sần sật

Nộm su hào tôm thơm ngon, giòn sần sật

Nếu như bạn yêu dấu cách nấu món ngon từ những món nộm thì bài viết này sẽ bật mý cho các bạn thêm một cái tên mới. Đó là món nộm su hào tôm giòn ngon ăn không biết chán.

Cách làm gỏi dạ dày ngó sen lạ miệng đơn giản tại nhà

Cách làm gỏi dạ dày ngó sen lạ miệng đơn thuần tại nhà

Gỏi dạ dày ngó sen là món ăn ngon lạ miệng với cách làm vô cùng đơn thuần, mùi vị chua ngọt với ngó sen thơm mát.

Cách làm món gà hấp ngũ vị thơm lừng góc bếp

Cách làm món gà hấp ngũ vị thơm lừng góc nhà bếp

Nếu bạn là người yêu thích các món ngon và thích vào nhà bếp thì gà hấp ngũ vị thơm lừng, ngon mềm chính là gợi ý tuyệt đối cho bạn và mái ấm gia đình.

Thanh Thương ( tổng hợp )

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Bò bít tết và phô mai – món ăn hoàn hảo của phương Tây

Bít tết ngon của Pháp từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng thế giới vì cách chế biến Read more

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại thông minh _Với những người liên tục tạo dựng video, Read more

Cách làm sốt phô mai nướng hàu thơm ngon béo ngậy

Nếu bạn bị mê hoặc bởi các món ngon từ hà như cháo hàu, hàu xào bắp cải, hàu nướng Read more

Bỏ túi ngay cách làm salad phô mai và tôm nướng vừa ngon vừa đẹp mắt

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa mới lạ vừa tốt cho sức khỏe thể chất. Vậy thời điểm Read more

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

[VIDEO] Cách làm bánh bông lan trứng muối (không cần lò nướng) và sốt phô-mai – Savoury Days

Cộng thêm cả bài viết này là tại SD có đủ bộ cách làm bánh bông lan trứng muối : Read more

Cách làm pizza phô mai béo ngậy – https://cachlam.org

Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm tay nghề làm bánh Chiếc pizza được phủ lên Read more

Cách làm bánh mì nhân phô mai siêu hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Bánh mì phô mai đang là loại Read more

Powered by hatgionggiadinh.com DMCA.com Protection Status