Tổng Hợp 3 Cách Làm Bánh Bèo Thơm Ngon, Nhanh Gọn Và Đơn Giản Nhất Tại Nhà

Cũng chỉ với tên gọi bánh bèo thôi nhưng ở Đà Nẵng, Quảng Bình, Huế hay Hải Phòng lại mang từng hương vị và dáng vẻ khác nhau, thể hiện đặc trưng từng vùng miền khác nhau. Cùng Cooky tìm hiểu công thức cũng như cách làm của bánh bèo khắp mọi miền Việt Nam nhé!

Bánh bèo Huế

Ẩm thực Huế với vô vàn các món ăn đậm đà mùi vị như bánh ram, cơm hến … và đặc biệt quan trọng không hề không nhắc đến bánh bèo Huế. Nước chấm bánh bèo Huế được chế biến rất công phu, lấy từ nước nấu tôm, lại thêm nước mắm, đường, tỏi và ớt hòa cùng nên rất ngon. Nước mắm có vị ngọt của tôm, vị cay nồng của ớt hòa quyện với những chiếc bánh bèo thơm ngon tạo nên một cảm xúc không thể nào quên khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Nguyên liệu làm Bánh bèo Huế

Phần bánh bèo

  • 300g Bột gạo
  • 15g Bột năng
  • 1/2 muỗng cà phê Muối

Phần tôm cháy

  • 300g Tôm tươi
  • 1 muỗng canh Nước mắm
  • 1 muỗng canh Đường trắng
  • 2 muỗng canh Nước ép cà rốt

Phần nước mắm

  • 50ml Nước mắm
  • 100g Đường trắng
  • 3 trái Ớt

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Không biết có từ khi nào và nguồn gốc ra làm sao, chỉ biết ngày này bánh bèo đã trở thành một nét rực rỡ trong văn hóa truyền thống nhà hàng của người dân xứ Huế .

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh bèo Huế

Bánh bèo Đà Nẵng

Được làm từ những nguyên vật liệu quen thuộc, phối hợp với cách chế biến tinh xảo tạo nên mùi vị thơm ngon, mê hoặc không thể nào quên được nếu đã một lần nếm thử vị bánh bèo kiểu Thành Phố Đà Nẵng. Phần sốt tôm thịt đậm đà chan lên mặt bánh hẳn sẽ khiến mọi người trong mái ấm gia đình bạn thú vị khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đó, bắt tay vào làm bánh bèo TP. Đà Nẵng ngay nào .

Nguyên liệu làm Bánh bèo Đà Nẵng

  • 100g Bột gạo
  • 30g Bột năng
  • 250g Tôm tươi
  • 200g Thịt heo bằm
  • 10ml Dầu điều
  • 1 cây Hành lá
  • 60ml Nước mắm
  • 15ml Nước cốt chanh
  • 10g Tiêu
  • 80g Đường trắng
  • 20g Hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê Hành tím băm
  • 1/2 muỗng cà phê Tỏi băm
  • 1 muỗng canh Dầu ăn

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Bánh bèo lại được tráng mỏng mảnh vừa khít trong chén nhỏ và cạn, khi được hấp chín có màu trắng sữa, ăn rất mềm và thơm. Chan thêm phần sốt tôm thịt vào cùng bánh, thêm nước mắm nữa thì ôi thôi, hơn cả tuyệt vời .

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Xem thêm công thức và cách làm Bánh bèo Đà Nẵng

Bánh bèo tôm cháy Quảng Bình

Tiếp đến về vùng đất Quảng Bình có bánh bèo tôm cháy, với những chiếc bánh bèo lá mỏng dính, trắng tinh được thêm lớp tôm cháy và dày, có thêm vài miếng tóp mỡ. Hương vị đặc biệt quan trọng này sẽ theo bạn hoài hoài nếu như được một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức, thế nên vào nhà bếp và thử làm ngay loại bánh bèo Quảng Bình xem, khi thèm thì chỉ cần vào nhà bếp thôi chứ không còn phải tra cứu điểm bán bánh bèo quê nhà mình nữa rồi nè .

Nguyên liệu làm Bánh bèo tôm cháy Quảng Bình

  • 400g Bột gạo 
  • 100g Bột năng 
  • 1 muỗng rưỡi cà phê Muối 
  • 1 chén Dầu ăn 
  • 500g Tôm tươi
  • 100g Da heo phơi khô 
  • 3 muỗng cà phê Đường trắng
  • 1 muỗng rưỡi Nước mắm 
  • 1 bó Hành lá
  • 1/2 muỗng cà phê Tiêu 
  • 1 trái Ớt 
  • 1/2 muỗng cà phê Hành tím băm 

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Người Quảng Bình ăn bánh bèo kèm chén nước mắm đậm và hơi cay pha theo cách của người dân nơi đây. Nếu không chuẩn bị sẵn sàng được tôm tươi bạn hoàn toàn có thể dùng tôm khô nhưng tôm khô phải ngâm vào nước cho mềm trước khi giã tôm bạn nhé !

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh bèo tôm cháy Quảng Bình

Bánh bèo Hải Phòng

Nếu như bánh bèo xứ Huế mang đến cho bạn vẻ quyến rũ tinh xảo thì bánh bèo TP. Hải Phòng mang đến cho bạn sự can đảm và mạnh mẽ và đậm chất phố cảng luôn. Những chiếc bánh bèo Hải Phòng Đất Cảng với vị đậm đà của nhân thịt và nấm mèo, vị mềm mịn của vỏ bánh cùng hương thơm của hành phi sẽ giúp bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn vị bánh này. Theo mình thấy bánh bèo Hải Phòng Đất Cảng nhìn hao hao bánh gói, bánh đúc ở miền Nam Trung Bộ đó .

Nguyên liệu làm Bánh bèo Hải Phòng

  • 600g Bột gạo
  • 500g Thịt nạc vai
  • 500g Lá chuối
  • 100g Nấm mèo
  • 100g Hành tím
  • 1/3 muỗng cà phê Muối
  • 1 muỗng cà phê Bột ngọt
  • 1 muỗng canh Hạt nêm
  • 15ml Dầu ăn

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Bánh bèo TP. Hải Phòng mềm mịn, béo thơm lại làm nhanh gọn, dùng ăn sáng hay ăn xế đều ngon cả .

Thưởng thức các cách làm bánh bèo dọc miền đất nước dễ làm lại ngon miệng

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh bèo Hải Phòng

Thật hấp dẫn phải không? Cùng một tên gọi nhưng ở những vùng miền khác nhau lại cho chúng ta những hương vị bánh khác nhau.

Có thể bạn quan tâm:

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Tổng Hợp 3 Cách Làm Bánh Bèo Thơm Ngon, Nhanh Gọn Và Đơn Giản Nhất Tại Nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn cách làm tinh dầu bạc hà tại nhà đơn giản – Kodo Việt Nam

TIN TỨC Xu hướng sử dụng tinh dầu bạc hà cho khoảng trống sống và thao tác trở nên tươi Read more

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập chung Đọc các số thập phân sau đây. Viết số thập phân có Read more

2 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà, cách bảo quản tinh dầu bưởi đúng cách

Với các thành phần dưỡng chất lớn gồm có Pectin, Naringin, vitamin A, C …, vỏ bưởi có tính năng Read more

Toán lớp 5 trang 175 Luyện tập chung – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 176 Luyện tập chung Tính. Trong ba ngày một shop bán được 2400 kg đường. Ngày Read more

Hướng dẫn cách làm tinh dầu cam nguyên chất tại nhà

Tinh dầu cam nguyên chất đem đến những tính năng và quyền lợi hiệu suất cao, cách làm chúng thế Read more

Mách chị em cách làm tỏi đen – thần dược chữa bệnh tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản – ALONGWALKER

Thông thường nếu tất cả chúng ta mua tỏi đen đã được làm sẵn sẽ có giá cả khá cao. Read more

Cách làm tinh dầu chanh nguyên chất đơn giản tại nhà

Có khi nào bạn nghĩ sẽ tự làm cho mình một lọ tinh dầu chanh. Với các nguyên vật liệu Read more

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà Read more

Powered by Khoẻ VN

DMCA.com Protection Status