Tổng hợp cách gọt dừa không bị đen làm mứt để bán – Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông

Không phải ai cũng biết được cách gọt và dữ gìn và bảo vệ dừa không bị sẫm màu. Bởi vậy, ngày ngày hôm nay thietbinhabepcongnghiep.net sẽ ra mắt cho bạn tuyệt chiêu về cách gọt dừa không bị đen để làm mứt!

cách gọt dừa không bị đen

Cách gọt dừa không bị đen

Tại sao phải dữ gìn và bảo vệ dừa sau khi gọt ?

Đối với những người đã từng gọt vỏ dừa đều sẽ biết được, dừa tươi sau khi gọt vỏ sẽ rất nhanh bị sẫm màu bởi hoạt động giải trí oxi hóa của hợp chất hóa học polyphenol gây ra.

Chính do đó, ngay sau khi bạn gọt vỏ dừa, thì dừa sẽ không còn màu trắng ngà mà sẽ chuyển dần sang màu nâu sẫm khiến cho bạn có cảm xúc dừa bị hỏng, không còn tươi ngon nữa.

cách gọt dừa không bị đen

Nếu bạn là người chuyên xuất khẩu dừa hoặc bán dừa số lượng lớn thì sẽ làm giảm cảm quan của quả dừa cũng như giảm hiệu suất cao kinh tế tài chính. Hơn nữa, nếu bạn là người kinh doanh thương mại mứt tết thì cũng phải quan tâm, bởi nếu cùi dừa chuyển sang màu sẫm, quy trình thái lát mỏng dính dừa sẽ bị tác động ảnh hưởng, mứt dừa sẽ có những vệt đen, giảm chất lượng của mứt.

cách gọt dừa không bị đen

Tổng hợp cách gọt dừa không bị đen bảo đảm an toàn, hiệu suất cao

Cách 1 : Đơn giản, dễ làm

Ngay sau khi gọt xong, hãy lập tức thả trái quả dừa vào những bát nước muối hoặc chanh đã được chuẩn bị sẵn sàng sẵn. Muối cũng như axit trong chanh giúp trái cây không bị thâm đen khi tiếp xúc với môi trường tự nhiên.

cách gọt dừa không bị đen

Tuy nhiên với cách này, vỏ dừa sẽ không được quá trắng như giải quyết và xử lý bằng cách tân tiến dưới đây.

Cách 2 : Làm lạnh sâu

Đây là giải pháp đơn thuần và hiệu suất cao nhất để dữ gìn và bảo vệ dừa không bị sẫm màu. Đưa nhiệt độ giảm nhanh, bất ngờ đột ngột xuống – 35 đến – 40 °C, ở nhiệt độ này, những quy trình oxi hóa đều bị ức chế. Bởi vậy, dừa sẽ giữ nguyên được màu trắng của nó. Đối với cách gọt dừa không bị đen này, bạn chỉ cần sử dụng tủ bảo ôn để dữ gìn và bảo vệ dừa không bị thâm rất đơn thuần.

Tổng hợp cách gọt dừa không bị đen làm mứt để bán

Hoặc nếu bạn chỉ cần dữ gìn và bảo vệ với số lượng nhỏ, như làm mứt cho mái ấm gia đình ăn thì bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng 1 chậu nước lạnh ( cho đá vào ), sau khi gọt dừa xong thì ngâm dừa vào chậu nước. Như vậy hoàn toàn có thể làm dừa tránh được bị đen, sẫm màu. Tuy nhiên điểm yếu kém là sẽ làm dừa bị nhạt hơn.

 Cách gọt dừa không bị đen

>> > Tham khảo : Tủ nấu cơm và tủ nấu cơm công nghiệp…

Cách 3 : Cách gọt dừa không bị đen – Dùng chất phụ gia

Hiện nay, trên thị trường đã Open nhiều chất phụ gia để có cách gọt dừa không bị thâm đen nhưMetabisulfit natri … Đây là hợp chất phụ gia dùng trong những quy trình chế biến thực phẩm với liều lượng thích hợp theo TCVN. Tuy nhiên, bạn cần chú ý quan tâm sử dụng đúng lượng lao lý nếu không sẽ gây nguy hại đến sức khoẻ.

 Cách gọt dừa không bị đen

Ngoài 3 cách trên, còn 1 bị nghiêm cấm nhưng vẫn có nhiều nơi kinh doanh lớn dùng trộm đó làm ngâm hóachất tẩy trắng. Đó chính là axit oxalic, một loại chất cực độc, gây nguy hại cho sức khỏe thể chất con người và được Bộ công an nghiêm cấm sử dụng để ngâm dừa.

Tổng hợp cách gọt dừa không bị đen làm mứt để bán

Bạn cũng nên chú ý quan tâm kỹ khi mua dừa gọt sẵn bên ngoài, tránh mua những quả dừa gọt sẵn trắng tinh không tì vết nhé.

Mách bạn cách bổ dừa còn nguyên quả nhanh nhất

Với dừa già

Lấy phần cùi bên trong quả dừa đã già khiến nhiều bạn gặp khó khăn vất vả. Với cách này, bạn sẽ yên tâm bổ dừa không còn chật vật nữa đã thế dừa tươi ngon lành cho bạn chế biến nhiều món ngon.

bổ dừa

Bước 1 :

Trước khi bạn lấy nước dừa ra, bạn dùng sống sống lưng của con dao gỗ đều xung quanh quả dừa. Với bước này sẽ làm cho cùi dừa dễ tách ra khỏi vỏ hơn.

bổ dừa

Bước 2 :

Bạn dùng vật nhọn, chọc thủng 2 mắt dừa để nước dừa chảy nhanh hơn.

bổ dừa

Bước 3 :

Một mẹo nhỏ cho bạn nếu bạn đã quên làm bước 1 thì bạn cho dừa vào lò vi sóng ( lò nướng ) bật nhiệt độ 200 °C khoảng chừng 15 phút cho tới khi vết Open những vết nứt. Cuối cùng dùng dao tách vỏ và cùi ra là xong!

bổ dừa

Đối với dừa non

Sau khi uống hết nước dừa, bạn muốn ăn thêm phần cùi dừa. Rất đơn thuần bạn dùng đầu nhọn của dao khía thành một vòng tròn trên đầu vỏ trắng. Vỏ dừa non rất mềm nên bạn thuận tiện cắt được phần này đi.

Tiếp theo bạn chỉ cần thìa nạo nhẹ phần cùi dừa non là xong.

cách gọt dừa không bị đen (4)

Với cách gọt dừa không bị đen này, từ nay bạn không phải lo gọt vỏ dừa bị “ biến màu ” và cùng khỏi lo rắc rối với bổ dừa còn nguyên quả.

Liên hệ ngay với Viễn Đông nếu bạn có nhu yếu muốn mua những loại sản phẩm trong dây chuyền sản xuất sản xuất mứt tết như máy thái rau củ, chảo xào nhân, nồi nấu cánh khuấy …

>> > Mách bạn cách làm nước mía cốt dừa độc và lạ

Tham khảo : máy ép dầu, máy ép dầu lạc, máy ép dầu thực vật, máy ép dầu lạc công nghiệp, máy ép dầu công nghiệp, máy ép dầu thực vật công nghiệp, máy ép dầu mái ấm gia đình, máy ép dầu lạc mini, máy ép dầu mini, máy ép dầu lạc mái ấm gia đình, máy ép dầu thực vật mini, máy ép dầu thực vật mái ấm gia đình

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Tổng hợp cách gọt dừa không bị đen làm mứt để bán – Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Operated by trangtrida.com DMCA.com Protection Status