Tự làm tào phớ bằng bột rau câu và gelatin đơn giản ~ Ẩm Thực Thông Thái

Tào phớ rất mát, rất thanh mà cũng rất ngon. Mọi người phần đông ai cũng đều thích ăn tào phớ. Đặc biệt, tào phớ nhìn có vẻ như rất khó làm nhưng thực ra cách làm tào phớ rất là đơn thuần và nhanh gọn.

Tuy nhiên, tào phớ ở ngoài hàng làm thì thường khó biết được có bảo đảm an toàn hay không do có nhiều hàng thường dùng thạch cao để làm tào phớ, gây nguy hại cho người sử dụng. Chính thế cho nên, tất cả chúng ta hãy cùng tự làm tào phớ với 2 cách làm tào phớ siêu nhanh, siêu ngon và siêu bảo đảm an toàn ngay tại nhà.

Với cách làm đơn thuần, sau khi làm lạnh trong hai giờ bạn đã có ngay món tráng miệng ngon tuyệt.

Tự làm tào phớ bằng bột rau câu và gelatin đơn giản

Cách 1 : Cách làm tào phớ bằng bột rau câu

Nguyên liệu :

  • 1 lít sữa đậu nành
  • 7 gr bột agar-agar
  • 120 ml nước
  • 2 muỗng cafe vanilla chiết xuất
  • Nước đường
  • 180 ml nước
  • 110 gr đường vàng
  • 1 nhánh gừng

Cách làm :

Cho sữa đậu nành vào nồi đun sôi.

Trong nồi khác, cho 120 ml nước vào đun sôi. Thêm bột agar-agar vào khuấy cho đến khi hòa tan.

Cho sữa đậu nành nấu ấm và vanilla chiết xuất vào hỗn hợp agar-agar và khuấy đều để tích hợp.

Tắt nhà bếp khi hỗn hợp sôi trở lại. Lược hỗn hợp qua rây sau đó cho vào thố hoặc nồi sứ, đậy nắp lại rồi dùng khăn bọc kính nồi lại, để cho nó nguội hẳn thì cho sang tủ lạnh và để khoảng chừng 2 giờ.

Cho các nước, đường vào nồi nhỏ nấu lửa vừa. Khuấy cho đến khi đường tan. Tắt bếp, thêm gừng đã cạo sạch vỏ, đập giập vào.

Khi ăn múc từng lát tào phớ vào chén, thêm nước gừng vào dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Cách 2 : Cách làm tào phớ bằng gelatin

Nguyên liệu :

  • 720 ml sữa đậu nành không đường
  • 4,7 gr gelatin
  • 120 ml siro lá phong hoặc nước đường gừng

Cách làm :

Cho sữa đậu nành không đường vào nồi, rắc bột gelatin lên vào để trong khoảng chừng 5 phút cho gelatin nở.

Đặt nồi lên nhà bếp, khuấy vừa cho đến khi bột gelatin tan hết, khoảng chừng 5 phút. Không cho hỗn hợp sôi. Tắt bếp, lược qua rây cho mịn.

Tráng 1 ít hỗn hợp sữa đậu nành qua thố sứ hoặc nồi, sau đó cho hỗn hợp vừa nấu vào, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để tối thiểu 8 giờ hoặc qua đêm.

Khi ăn múc từng lát tào phớ vào chén, thêm nước gừng vào dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Chúc bạn thành công xuất sắc với hướng dẫn cách làm tào phớ bằng bột rau câu agar-agar và gelatin trên.

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món tôm hùm sốt kiểu Trung Quốc – Tối nay ăn gì

Nhanh chóng, thuận tiện, độc lạ, tuyệt ngon … Đó là những gì mà bạn sẽ nhận được khi làm Read more

45+ Những Lời Chúc Mừng Tốt Nghiệp ý nghĩa – Mới Nhất [2020]

3.6 / 5 – ( 13 bầu chọn ) Sau một chặng đường miệt mài kinh sử thì khoảng thời Read more

Cách Làm Tôm Chay Từ Váng Đậu Cực Đơn Giản & Đẹp Mắt

Đối với những người yêu thích các món ăn chay và có chính sách ăn chay định kỳ hoặc ăn Read more

Top 18 cách làm thiệp tết 3d mới nhất 2022 – Công lý & Pháp Luật

Create by : https://cachlam.org 1. HƯỚNG DẪN LÀM THIỆP TẾT SÁNG TẠO – Pinterest Tác giả : www.pinterest.com Ngày đăng Read more

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà

Tôm chiên bột giòn ngon với lớp bột giòn tan, thịt tôm chín mềm ngấm gia vị. Dưới đây là Read more

Cách Làm Thiệp Chúc Mừng Năm Mới 2019 Đơn Giản, Cách Làm Thiệp Chúc Tết 2019 Đơn Giản – Top1chiase

Bạn đang muốn tự tay làm thiệp chúc mừng năm mới mà chưa biết làm như thế nào. Hãy cùng Read more

Mách nhỏ cách làm món tôm chay chiên giòn rụm tại gia

Gợi ý mê hoặc của chúng tôi ngày hôm nay là bạn hãy học cách làm món chay ngon cho Read more

Cách Làm Thiệp Chúc Mừng Năm Mới 2019 Đơn Giản, Cách Làm Thiệp Chúc Tết 2019 Đơn Giản

Bạn đang muốn tự tay làm thiệp chúc mừng năm mới mà chưa biết làm như thế nào. Hãy cùng Read more

Owned by phatgiaovn.com DMCA.com Protection Status