Tự làm tào phớ bằng bột rau câu và gelatin đơn giản ~ Ẩm Thực Thông Thái

Tào phớ rất mát, rất thanh mà cũng rất ngon. Mọi người phần đông ai cũng đều thích ăn tào phớ. Đặc biệt, tào phớ nhìn có vẻ như rất khó làm nhưng thực ra cách làm tào phớ rất là đơn thuần và nhanh gọn.

Tuy nhiên, tào phớ ở ngoài hàng làm thì thường khó biết được có bảo đảm an toàn hay không do có nhiều hàng thường dùng thạch cao để làm tào phớ, gây nguy hại cho người sử dụng. Chính thế cho nên, tất cả chúng ta hãy cùng tự làm tào phớ với 2 cách làm tào phớ siêu nhanh, siêu ngon và siêu bảo đảm an toàn ngay tại nhà.

Với cách làm đơn thuần, sau khi làm lạnh trong hai giờ bạn đã có ngay món tráng miệng ngon tuyệt.

Tự làm tào phớ bằng bột rau câu và gelatin đơn giản

Cách 1 : Cách làm tào phớ bằng bột rau câu

Nguyên liệu :

  • 1 lít sữa đậu nành
  • 7 gr bột agar-agar
  • 120 ml nước
  • 2 muỗng cafe vanilla chiết xuất
  • Nước đường
  • 180 ml nước
  • 110 gr đường vàng
  • 1 nhánh gừng

Cách làm :

Cho sữa đậu nành vào nồi đun sôi.

Trong nồi khác, cho 120 ml nước vào đun sôi. Thêm bột agar-agar vào khuấy cho đến khi hòa tan.

Cho sữa đậu nành nấu ấm và vanilla chiết xuất vào hỗn hợp agar-agar và khuấy đều để tích hợp.

Tắt nhà bếp khi hỗn hợp sôi trở lại. Lược hỗn hợp qua rây sau đó cho vào thố hoặc nồi sứ, đậy nắp lại rồi dùng khăn bọc kính nồi lại, để cho nó nguội hẳn thì cho sang tủ lạnh và để khoảng chừng 2 giờ.

Cho các nước, đường vào nồi nhỏ nấu lửa vừa. Khuấy cho đến khi đường tan. Tắt bếp, thêm gừng đã cạo sạch vỏ, đập giập vào.

Khi ăn múc từng lát tào phớ vào chén, thêm nước gừng vào dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Cách 2 : Cách làm tào phớ bằng gelatin

Nguyên liệu :

  • 720 ml sữa đậu nành không đường
  • 4,7 gr gelatin
  • 120 ml siro lá phong hoặc nước đường gừng

Cách làm :

Cho sữa đậu nành không đường vào nồi, rắc bột gelatin lên vào để trong khoảng chừng 5 phút cho gelatin nở.

Đặt nồi lên nhà bếp, khuấy vừa cho đến khi bột gelatin tan hết, khoảng chừng 5 phút. Không cho hỗn hợp sôi. Tắt bếp, lược qua rây cho mịn.

Tráng 1 ít hỗn hợp sữa đậu nành qua thố sứ hoặc nồi, sau đó cho hỗn hợp vừa nấu vào, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để tối thiểu 8 giờ hoặc qua đêm.

Khi ăn múc từng lát tào phớ vào chén, thêm nước gừng vào dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Chúc bạn thành công xuất sắc với hướng dẫn cách làm tào phớ bằng bột rau câu agar-agar và gelatin trên.

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách Nấu Bỗng Chấm Sứa – Sứa Ngâm Chấm Bỗng Ở Hải Phòng

Nước chấm có thể хem là “linh hồn” làm nên ᴠị ngon hoàn hảo cho mỗi món ăn. Nếu như Read more

Bỗng chấm gỏi cuốn.Món gỏi này hay dc chấm kèm mắm dấm. Nhưng nếu cầu kỳ
Bỗng chấm gỏi cuốn.Món gỏi này hay dc chấm kèm mắm dấm. Nhưng nếu cầu kỳ

❤Món gỏi này hay dc chấm kèm mắm dấm. ❤Nhưng nếu cầu kỳ hơn thì nấu bỗng chấm là ngon Read more

6 “thủ thuật” của bồ nhí khiến đàn ông bám như sam, vợ thua “ê chề” ngay từ lúc bắt đầu

Biết cách làm “gái hư” Phần đông đàn ông rất thích phụ nữ dữ thế chủ động, máu lửa và Read more

Cách nổ bỏng gạo ống

Để có một món ăn bỏng ngô vừa thơm, giòn, ngon. Các bạn hãy làm theo hướng dẫn: Điều tiên Read more

Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

Powered by amthucduongphovietnam.com

DMCA.com Protection Status