Công dụng của đậu bắp sấy khô có thể bạn chưa biết

>> Tham khảo Thư viện Hình ảnh loại sản phẩm sấy khô

>> Tìm hiểu Khách hàng sử dụng Máy sấy Mactech

>> Tra cứu Bảng tổng hợp Model Máy sấy Mactech

Công dụng của đậu bắp sấy khô – Đậu bắp là một loại thực phẩm khá quen thuộc có nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Tuy nhiên đậu bắp sấy khô lại được biết đến ít hơn nhưng nó cũng có nhiều hiệu quả rất tốt. Nếu các bạn còn thấy lạ lẫm với đậu bắp sấy khô, hãy xem ngay những tác dụng của đậu bắp sấy khô ngay sau đây để biết đậu bắp khô dùng để làm gì nhé.

Thành phần dinh dưỡng của đậu bắp sấy khô

Đậu bắp có thành phần dinh dưỡng giàuvitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B6, vitamin B9 và Mangan. Cụ thể, trong 100 g đậu bắp cung ứng 32 calo, 22 % nhu yếu vitamin B9, 16,5 % nhu yếu vitamin B6, 17 % nhu yếu vitamin B1, 36 % nhu yếu vitamin C, 12,5 % nhu yếu vitamin A, 44 % nhu yếu vitamin K, 2,5 % nhu yếu vitamin E, 6 nhu yếu Kali, 8 % nhu yếu canxi, 10 % nhu yếu sắt, 14 % nhu yếu magie, 43 % nhu yếu Mangan … cần cho khung hình trong một ngày.

Sau khi sấy khô, tùy vào phương pháp sấy mà thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp sẽ bị mất đi một phần. Trong đó, lượng vitamin A và vitamin C gần như mất đi trọn vẹn, các loai vitamin khác cũng giảm đi đáng kể. Tuy nhiên các khoáng chất có trong đậu bắp lại được giữ lại trọn vẹn nên nếu so sánh cùng khối lượng, đậu bắp sấy khô sẽ rất giàu các khoáng chất như sắt, đồng, canxi, mangan, magie. Từ đây, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thấy được một số ít hiệu quả của đậu bắp sấy khô như sau :

Công dụng của đậu bắp sấy khô

1. Dùng làm thực phẩm khô tiện nghi

Sau khi sấy khô, đậu bắp hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được rất lâu trong nhiệt độ thường từ 1 năm trở lên. Do vậy, đậu bắp sấy khô thường được dùng để làm thực phẩm khô rất thuận tiện. Nếu các bạn quan tâm hoàn toàn có thể thấy trong các gói gia vị của mì ăn liền cũng có hãng đã cho đậu bắp sấy khô vào. Có thể nói rằng, đậu bắp sấy khô sau này sẽ là một loai rau khô được dùng nhiều trong các loại mì ăn liền.

2. Dùng trong đông y để làm thuốc

Đậu bắp hoàn toàn có thể dùng để làm thuốc trong đông y và đậu bắp khô chính là một vị thuốc được y học truyền thống sử dụng khá nhiều. Ưu điểm của đậu bắp khô trong đông y chính là dữ gìn và bảo vệ được lâu và rất tiện nghi khi sử dụng.

3. Nguồn cung ứng nhiều khoáng chất cho khung hình

Như vừa nêu trên, trong đậu bắp tươi chứa nhiều khoáng chất như canxi, đồng, sắt, magie, mangan, kẽm, … Các khoáng chất này có hàm lượng tương đối cao và không bị mất đi sau khi sấy khô. Do vậy, đậu bắp sấy khô là nguồn cung ứng khoáng chất rất tốt cho khung hình.

4. Hỗ trợ giảm cân

Do hàm lượng calo có trong đậu bắp khá thấp nên đây chính là một loại thực phẩm tốt giúp các bạn giảm cân nhanh gọn. Khi ăn đậu bắp, các bạn sẽ hấp thụ một lương calo thấp trong khi hàm lượng chất xơ cao giúp các bạn không có cảm xúc thèm ăn và no lâu.

5. Tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường

Đậu bắp rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường và đậu bắp sây khô cũng vậy. Nếu bạn đang bị tiểu đường, các bạn đang lo ngại về chính sách ăn nghèo nàn không đa dạng chủng loại, các bạn hoàn toàn có thể xem xét thêm đậu bắp sấy khô vào trong thực đơn để làm nhiều mẫu mã thêm thực đơn của mình nhé.

Làm đậu bắp khô bằng chiêu thức bằng tay thủ công

Làm đậu bắp khô rất dễ, thường thì đậu bắp được thái thành từng lát mỏng mảnh sau đó được đem phơi dưới nắng. Nếu trời nắng to, chỉ cần phơi khoảng chừng 2 – 3 nắng là đủ để có một mẻ đậu bắp khô. Nếu trời nắng nhẹ thì phải phơi lâu hơn, tuy nhiên trời nắng nhẹ phơi sẽ cho chất lượng tốt hơn vì giữ được màu sắc đẹp hơn. Thời tiết lý tưởng để phơi đậu bắp là trời mùa thu, nắng không quá gắt và không khí hanh hao.

Với những tác dụng của đậu bắp sấy khô, hy vọng các bạn hiểu hơn về loại thực phẩm khô này và hoàn toàn có thể lựa chọn nó như một loại đồ khô để bổ trợ vào thực đơn trong tuần của mái ấm gia đình bạn. Cảm ơn các ban đã theo dõi bài viết này.