2 Cách làm chả lá và chả củ sắn chay thơm ngon độc đáo hấp dẫn

Vào những ngày ăn chay, hãy cùng làm món chả lá và chả củ sắn vô cùng thanh đạm, đơn thuần cho bữa ăn của mái ấm gia đình. Hãy cùng vào nhà bếp với Điện máy XANH để trổ tài nấu nướng với công thức chay đơn thuần này nhé !Món chả lá chay thơm đậm đà mùi sả, lá chanh, món này bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với bún hoặc các món nước chay .Chuẩn bị xửng hấp, khi nước sôi cho chả vào xửng hấp trong 20 phút, sau đó cẩn trọng gắp chả ra .

Lưu ý : Nếu bạn không có lá chuối, bạn có thể thay thế bằng lớp giấy chống dính bên trong và giấy bạc bên ngoài.

Đặt một lượng nhân vừa phải lên 2 lớp lá chuối, 1 lá nhỏ bên trong và 1 lá to bên ngoài, sau đó gói lại mỏng dính, dẹt .Đậu hũ bạn dùng khăn giấy thấm khô miếng đậu hũ sau đó cắt hoặc bẻ tàu hũ thành những miếng nhỏ .Vỏ bánh giòn giòn, nhân đậm vị với củ sắn ngọt vị, đậu hũ béo bùi. Món bánh chả củ sắn sẽ giúp bạn gây ấn tượng với mọi người đấy !Bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho 2 nhánh tiêu xanh vào chiên trước để tạo mùi thơm và tăng thêm mùi vị, sau đó cho bánh chả củ sắn vào chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Sau đó cho đồ chua, kiệu chua cắt sợi vào để làm nước chấm.

Chuẩn bị xửng hấp, khi nước sôi thì cho chả vào xửng hấp trong 15 phút .Đặt tàu hũ ky lên mặt phẳng, lau một miếng khăn ẩm qua miếng tàu hũ ky, sau đó cho nhân vào cuốn để đường kính của chả vào khoảng chừng 3 – 4 cm .

Cách chọn mua đậu hũ và tàu hũ ky tươi ngon

Bạn hoàn toàn có thể mua tàu hủ ky và đậu hũ từ ẩm thực ăn uống, chợ, các shop bán thực phẩm uy tín. Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể làm tàu hũ ky và đậu hũ tại nhà, vừa bảo đảm an toàn lại vừa tiện nghi .

Nếu có thời hạn hãy thử ngay cách làm chả lá và chả củ sắn chay mà Điện máy XANH vừa san sẻ với bạn để làm đa dạng chủng loại thêm thực đơn mái ấm gia đình bạn. Chúc bạn thành công xuất sắc !* Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Món Ngon Mỗi Ngày và Ghiền Nấu ĂnBiên tập bởi Trần Thuận Hưng • Đăng 16/09/2020