4 cách đánh vảy cá bớp nhanh chóng và dễ dàng

Chắc hẳn bạn không còn quá lạ lẫm với các món ăn từ cá bóp với thịt cá chắc, béo ngọt. Tuy nhiên nếu bạn không sơ chế cá sạch thì không thể nào nấu ăn ngon được đâu nha. Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH để học ngay 4 cách đánh vảy cá bớp vô cùng đơn thuần, nhanh gọn ngay nhé!

1 Đánh vảy cá bớp bằng dụng cụ cạo vảy cá chuyên sử dụng

Trước khi triển khai đánh vảy cá bớp, bạn dùng dao cắt bỏ phần vây ngực và phần vây sống lưng, vây bụng của cá.

Đánh vảy cá bớp bằng dụng cụ cạo vảy cá chuyên dụng

Vì vảy cá bớp khá nhỏ và cứng nên khi dùng dụng cụ cạo vảy cá chuyên sử dụng, bạn nhớ cạo lần lượt từng chút một từ đuôi cá lên phía đầu cá.

Đánh vảy cá bớp bằng dụng cụ cạo vảy cá chuyên dụng

Kế tiếp, rửa sơ cá với nước, rồi dùng muối hột chà sát đều 2 mặt của cá, giúp cá không bị nhớt và phần vảy còn sót lại cũng được bong tróc ra hết. Sau đó, bạn làm sạch ruột cá và cắt thành các khúc vừa ăn nhé.

Đánh vảy cá bớp bằng dụng cụ cạo vảy cá chuyên dụng

2 Dùng nước sôi và cước chì

Đầu tiên, bạn đun nóng nước sôi rồi đổ từ từ lên khắp mình của cá bớp, bước này vừa giúp khử mùi tanh của cá, vừa giúp vảy cá mềm để khi đánh vảy sẽ thuận tiện hơn nha.

Dùng nước sôi và cước chì

Tiếp theo, bạn dùng cước nhôm chà sát da cá để đánh vảy, rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch.

Dùng nước sôi và cước chì

3 Đánh vảy cá bớp bằng dao

Bạn cho cá bớp ra thau lớn, rồi rưới nước sôi lên khắp mình cá và ngâm khoảng chừng 1 – 2 phút cho vảy cá mềm ra, lấy kéo cắt bỏ vây cá.

Đánh vảy cá bớp bằng dao

Tiếp theo, đặt cá lên thớt, cầm chặt phần đầu cá rồi dùng dao đảnh vảy cá đến khi thấy thịt cá trắng, tức là cá đã sạch vảy.

Đánh vảy cá bớp bằng dao

Cuối cùng, rửa cá nhiều lần với nước sạch và làm sạch ruột cá nữa thôi là hoàn toàn có thể mang đi chế biến rồi nhé.

Đánh vảy cá bớp bằng dao

4 Sử dụng máy đánh vảy cá

Một cách đánh vảy cá vừa hạn chế việc vảy bị văng, mất thời hạn quét dọn, lại vừa lấy vảy cá nhanh, đó là sử dụng máy đánh vảy.

Cách sử dụng vô cùng đơn thuần, bạn chỉ cần gạt phần nắp máy lên, rồi bật công tắc nguồn. Sau đó, để máy lên mình cá rồi đi từ từ đến khi hết hàng loạt cá là xong rồi nha.

Sử dụng máy đánh vảy cáSử dụng máy đánh vảy cá

Như vậy, Điện máy XANH đã mách cho bạn cách đánh vảy cá bớp nhanh gọn, vô cùng đơn thuần. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm cho mình một mẹo hay khi vào nhà bếp nhé. Đừng quên theo dõi trang Mẹo vào nhà bếp để biết thêm nhiều điều hữu dụng nữa nha!

Biên tập bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • Cập nhật 16/12/2021

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết 4 cách đánh vảy cá bớp nhanh chóng và dễ dàng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Managed by toptenvietnam.com DMCA.com Protection Status