9X tiết lộ cách làm bia gừng – món đồ uống homemade tốt cho sức khỏe

Bia gừng ( Ginger beer ) có lẽ rằng là thức uống lạ lẫm với nhiều người. Đây là đồ uống tốt cho sức khỏe thể chất, các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm của chị Thanh Vân để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !Mới đây, chị Nguyễn Thanh Vân, sinh năm 1990, hiện tại đang sinh sống và thao tác ở Hội An đã trình làng đến với Bau. vn công thức đồ uống độc lạ đó chính là bia gừng ( ginger beer ) .

“ Ginger beer ( bia gừng ) không biết mọi người đã từng nghe đến cái tên này hay thử món đồ uống homemade này chưa ạ. Chồng mình học được từ một người bạn, và chúng mình thường hay tự làm để uống thay bia thường. Vị rất ngon và cũng có ga nhiều không kém như bia thường. Lại không làm bạn say hay đau đầu. Cách làm cũng rất đơn thuần, để làm được bia thì thứ nhất mình cần tạo ginger bug ( tạo con men để lên men bia ) và lên men bia ” – Chị Thanh Vân san sẻ .

Ngoài ra, chị Thanh Vân còn vui tươi bật mý : “ Thật ra làm bia gừng dễ lắm, khó nhất là tính kiên trì và độ tỉ mỉ của từng người thôi. Không có kiên trì hoặc ko tỉ mỉ thì khó thành công xuất sắc. Ai làm cũng được hết chỉ cần đừng thấy nhiều quy trình mà lười ” .

Cách làm bia gừng đơn giản mà chị Thanh Vân chia sẻ

Nguyên liệu làm món bia gừng 

  • Gừng
  • 15gr riềng,
  • 2 tsp đường
  • Trái quất
  • Bình thủy tinh
  • Các chai nhựa nhỏ

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm ginger bug

Càn chuẩn bị sẵn sàng 28 gr gừng, 15 gr riềng, 2 tsp đường ( các bạn nên dùng đường vàng hoặc đường bát để khi lên màu sẽ vàng và đẹp hơn ), 470 ml nước và 1 bình thủy tinh có nắp kín .

Cắt nhỏ gừng và riềng sau đó cho vào hũ và bỏ đường đổ nước, đậy nắp kín. Mỗi ngày cho ăn 14 gr gừng và 1 tsp đường. Sau 3-5 ngày thử nếu có vị hơi chua nhẹ và có ga thì hoàn toàn có thể dùng để lên men bia .

bia gung

Bước 2: Lên men bia

Đường bát (đã nấu với nước thành thành phẩm nước đường thường dùng nấu ăn) khoảng 430gr (hoặc nếu sử dụng đường thường thì 350gr), cùng với 38gr gừng, 30gr riềng, ginger bug 350g, 6 trái quất. Và 1 bình thủy tinh 5l.

Cắt nhỏ gừng giềng cho vào bình, cho 5 l nước lọc tinh khiết và đường vắt 6 trái quất bỏ hạt và cho ginger bug vào khuấy đều. Đậy nắp kín để nơi thoáng mát. Lên men trong 4-5 ngày tùy thời tiết. Nếu trời mát hơn thì cần thời hạn lâu hơn .

Bước 3: Sau 4-5 ngày hãy thử nếu vị chua nhẹ và có nhiều bọt khí ga nổi nên thì bắt đầu chiết bia gừng sang chai nhựa như dưới ảnh. Và tiếp tục lên men trong vòng 3-5 ngày tùy thời tiết. Khi thử mở nắp chai có khí ga đẩy lên và mùi thơm, chua nhẹ là có thể sử dụng được. Các bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

bia gung

bia gung

Lưu ý cho món bia gừng: Điều quan trọng nhất là phải dùng gừng ta để có vị thơm hơn.

Đây chắc như đinh sẽ là đồ uống mê hoặc và không khiến tất cả chúng ta phải tuyệt vọng. Bau. vn cảm ơn chị Thanh Vân đã san sẻ công thức. Chúc các bạn sẽ thực thi thành công xuất sắc !

Nguồn : bau.vn

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết 9X tiết lộ cách làm bia gừng – món đồ uống homemade tốt cho sức khỏe. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Designed by kienthucketoan.com DMCA.com Protection Status