Bí quyết làm sạch phao câu gà, phao câu vịt không bị hôi

Bạn là một người thích ăn phao câu gà vịt nhưng lại không biết cách làm sạch như thế nào để không bị hôi ? Đừng lo, ngày hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn tuyệt kỹ làm sạch phao câu gà vịt qua bài viết dưới đây nhé!

Trong dân gian vẫn thường hay có câu “ nhất phao câu, nhì đầu cánh ”. Do đó, phao câu là một trong những món ăn khoái khẩu của người. Tuy nhiên, phao câu nếu không làm sạch kỹ khi ăn sẽ có mùi hôi không dễ chịu gây ảnh hưởng tác động đến chất lượng món ăn của bạn. Vì vậy, Bách hóa XANH sẽ bật mý cho bạn tuyệt kỹ làm sạch phao câu gà vịt không bị hôi.

1 Phao câu là gì ?

Phao câu là phần sau của con gà vịt hay còn được gọi đúng chuẩn là hậu môn của gà, vịt. Đây là nơi tích tụ nhiều mỡ nhất trong khung hình của những con vật này. Trên phao câu sẽ có 1 tuyến nhờn mà những con vật này sẽ dùng nó để làm mượt lông, giúp khung hình không bị thấm nước và tăng thêm vẻ đẹp cho chúng. Chính tuyến nhờn này khi chế biến nếu không được vô hiệu sẽ khiến cho thịt gà, vịt bị hôi và có mùi không dễ chịu.

2 Cách làm sạch phao câu gà vịt

Dụng cụ

• 1 con dao
• Vài lát chanh và muối

Cách làm sạch phao câu gà

Bước 1 : Bạn dùng dao cắt 2 đường trên phần phao câu gà, vịt và vứt bỏ phần có chứa tuyến nhờn này ra.

Bước 2 : Kế tiếp, bạn dùng vài lát chanh cọ xát xung quanh phao câu gà / vịt cùng với một chút ít muối rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh. Vì chanh có tính axit nhẹ nên giúp khử mùi hôi của gà vịt rất hiệu suất cao.

Thành phẩm

Chỉ với 2 bước đơn thuần, bạn đã hoàn toàn có thể làm sạch phao câu gà vịt giúp cho món ăn của mình không bị hôi sau khi chế biến rồi đấy.

Với tuyệt kỹ làm sạch phao câu gà, vịt, Bách hoá XANH kỳ vọng sẽ giúp cho việc làm bếp núc của bạn trở nên thuận tiện và nhẹ nhàng hơn. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!

Có thể bạn chăm sóc :

>> Lưu ý khi ăn thịt gà

>> Bí quyết chế biến thịt gà công nghiệp dai ngon như gà ta

>> Những miếng thịt gà có vằn trắng : Nên ăn hay nên bỏ ?

Tham khảo thêm các mẫu sản phẩm thịt gà có bán tại Bách hóa XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH