Cách làm bì cuốn đơn giản, thanh đạm mà cực ngon

Cũng như nem cuốn, phở cuốn, gỏi cuốn, cách làm bì cuốn không khác gì nhiều chỉ khác đôi chút nguyên liệu đi kèm. Dưới đây là cách làm mọi người tham khảo nhé!
Bì cuốn cũng như hầu hết những món cuốn khác trong nhà hàng siêu thị Việt. Cách làm bì cuốn khá đơn thuần, mùi vị nhè nhàng nên rất rễ ăn và tương thích với phần lớn mọi người. Một chiếc bì cuốn ngon phải bảo vệ được độ giòn dai thích hợp, thịt và bì vàng đều, nêm nếm vừa ăn .

Món ăn không hề chứa tinh bột mà lại có nhiều rau xanh thanh đạm nên bạn không hề lo ngán ngấy hay lo tăng cân mà hoàn toàn có thể ăn tự do nhé. Cũng giống như nem cuốn, phở cuốn, cách làm bì cuốn không khác nhiều mà chỉ khác đôi chút ở nguyên vật liệu đi kèm thôi .

Dưới đây là cách làm bì cuốn, mời mọi người tham khảo nhé!

Những nguyên vật liệu làm bì cuốn ngon gồm có :

Thịt heo ngon : 500 gr ( mông hoặc đùi )Da heo : 200 grBánh đa nem : 2 xấpThính gạo : 100 grRau xà lách : 500 grRau thơm, rau mùi : 200 grỚt tươi : 2 quảDấm : 100 mlTỏi : 2 củ Chanh : 2 quảGia vị : nước mắm, đường, nước tương, bột ngũ vị hương, hạt nêm, dầu ăn .

Cách làm bì cuốn :

Bước 1 :

Thịt heo bạn đem rửa sạch. Sau đó đem ướp thịt với 2 muỗng canh nước tương, 50% muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm một chút ít ngũ vị hương khoảng chừng 15 phút nhé .

Bước 2 :

Da heo bạn đem cạo sạch mỡ và lông. Luộc chín da rồi sau đó đem thái mỏng mảnh. Rau thơm cùng với xà lách đem rửa sạch, sau đó đem nhặt lấy lá và bỏ cọng .Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn .

Bước 3 :

Đun nóng chảo với một chút ít dầu, sau đó bạn đem phi thơm 2/3 chỗ tỏi băm nhỏ ( dành 1 phần để pa nước chấm ) rồi cho thịt đã ướp vào rán, trở cho thịt vàng 2 mặt rồi cho ít nước vào chảo, rim riu riu cho đến khi thịt chín là được. Sau đó bạn lấy thịt ra, để nguội rồi sau đó bạn đem xắt sợi nhỏ .

Tiếp theo bạn đem trộn đều da heo và thính vào thịt nhé .

Bước 4 :

Dùng bánh tráng, trải rau sống và xà lách lên tiếp đến là bì rồi sau đó bạn đem cuộn lại như cuốn gỏi cuốn. Có thể để nguyên cuốn dài hoặc cắt khúc ngắn cho vừa ăn nhé .

Bước 5 : Pha nước chấm

Tỏi, ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Sau đó thực thi pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước, tỉ lệ 1 : 1 : 1 : 2. Rồi cho tỏi và ớt vào là triển khai xong .

Cuối cùng bạn xếp bì cuốn ra đĩa chấm cùng với nước mắm đã pha nhé .Món này khá dễ ăn khiến nhiều người nghiện ngay ở lần đầu khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Công thức làm món bì cuốn đơn thuần ngon tuyệt trên đây sẽ giúp các bạn có được món ăn ngon thường ngày mê hoặc dễ làm. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng !Nếu như, bạn không có nhiều thời hạn để nấu nướng thì hãy để PasGo gợi ý cho bạn địa chỉ chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này nhé ! Đó là Nhà hàng Buffet Victory – Võ Văn Tần .

Là nhà hàng quán ăn Buffet nên khi đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức rất nhiều món ăn rực rỡ của các vùng miền. Bên cạnh đó, thực đơn của mỗi ngày sẽ được đổi món, để bạn hoàn toàn có thể tận thưởng thật nhiều mỹ vị khắp nơi .

Sở hữu mặt phẳng to lớn, nhà hàng quán ăn Victory quả là một nơi thích hợp cho những bữa tiệc đông người. Dưới ánh sáng ấm cúng của những ngọn đèn vàng dìu dịu, những hàng bàn, ghế sang trọng và quý phái, ngay ngắn như đang gọi mời thực khách nhanh gọn nhập cuộc vui với những quầy thực phẩm chạy dài phía xa .Đến với nhà hàng quán ăn Victory Võ Văn Tần chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản nổi tiếng đa vùng miền, bạn đừng quên đặt bàn trước qua ứng dụng đặt bàn nhà hàng quán ăn trực tuyến PasGo để nhận được khuyễn mãi thêm giảm giá vô cùng mê hoặc, bạn nhé !

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Buffet Victory TẠI ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng Victory – 14 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh.

Sương Mai sưu tầm – PasGo. vn

doannv

02/06/2017