Cách làm chuối xanh kho tiêu

Món chay – CHUỐI XANH KHO TIÊU – món ăn ngon đơn thuần # monanngondongian cách làm chuối xanh kho tiêu đơn thuần là mon chay ngon, món chay ngon dễ làm, rất bắt cơm như cà tím kho tiêu, bầu kho tiêu hay các món chay, món chay mỗi ngày như : cà tím kho quẹt, bí đao kho tiêu, nấm kho chay …. nguyên vật liệu cho món ăn ngon cho người ăn chay gồm : 1 trái chuối xanh 1 củ hành tím 3 trái ớt, tiêu đường, hạt niêm chay, nước tương … mon an ngon don gian luôn san sẻ các món ngon cuối tuần cho người ăn chay và phong phú các món chay trong siêu thị nhà hàng chay, âm thực việt nam. nhà hàng siêu thị miền quê Tag : món chay, chuối xanh kho tiêu, món ăn ngon, món ăn ngon đơn thuần, bầu kho tiêu, cà tím kho tiêu, chuối xanh, kho tiêu, chuoi xanh kho tieu, chuối, xanh, kho, tieu, kho tieu, bí đao kho tiêu, bí đao, món chay bầu kho tiêu, cách làm cà tím kho tiêu, nhà hàng miền quê, món chay ngon, món ăn chay, nhà hàng siêu thị việt nam, ẩm thực ăn uống, món ngon cuối tuần, món ngon mỗi ngàyNội dung chính

• Công thức chuối kho chay
• Cách kho chuối chay
• Video liên quan

Xem thêm bài viết Ẩm Thực khác: http://hằng.vn/category/am-thuc

Nguồn : http://hằng.vn Chuối sáp rửa sạch bằng nước, chà rửa sạch để vô hiệu bụi bẩn. Cho tổng thể chuối vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng muối, đậy nắp nồi lại rồi đun sôi 45 phút .Nhắc nồi chuối xuống đổ ra rổ chắt hết nước, sau đó cho toàn bộ chuối vừa luộc vào nước đá, hòn đảo qua hòn đảo lại rồi vớt chuối vào rổ. Xem công thức Xem Video In công thức

Từng miếng chuối xanh sau khi kho chay thì nở mềm, bùng lên mùi thơm từ riềng sả. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ đến cách kho chuối xanh bao giờ chưa ?. Hãy thử biến tấu loại nguyên liệu này một chút với cách làm chuối xanh kho chay này nhé. Món chay từ chuối vừa thơm ngon vừa tốt cho hệ tiêu hóa !

Công thức chuối kho chay

• Pha một chậu nước muối. Chuối tước vỏ, thái lát dày 3 cm, ngâm trong chậu nước muối cho bớt chát và hết nhựa. Giềng, ớt, sả một nửa thái lát, phần còn lại đập dập, băm nhỏ .
• Xếp một lớp riềng thái lát xuống đáy nồi, tiếp đến xếp chuối lên trên, ở đầu cuối cho nốt phần giềng, sả, ớt thái lát và băm nhỏ vào nồi .
• Thêm nước hàng, một thìa dầu ăn và nêm nếm gia vị vừa miệng, cho nước vào ngập chuối. Đun sôi trong 5 phút sau đó thái miếng váng đậu thả cùng vào nồi. Kho trong lửa nhỏ đến khi nước cạn là chuối chín thì tắt nhà bếp .

Thưởng thức qua trong khi món kho chay còn đang nóng nực !. Serving : 1 tô | Calories : 205 kcal | Carbohydrates : 5 g | Protein : 5 g | Fat : 5 g | Cholesterol : 5 mg | Sugar : 5 g

• Khám phá các món ăn vặt chay

Cách kho chuối chay

Nguyên liệu

• Chuối xanh: 3 quả
• Váng đậu: 30g
• Tía tô: 50g
• Sả: 1 củ
• Riềng: 10g
• Ớt cay: 1 quả
• Hạt nêm, xì dầu, đường, dầu ăn

cách nấu chuối om đậu chay

Cách làm

1. Chuối xanh các bạn tước vỏ xanh bên ngoài, bổ tư, ngâm trong nước pha chút muối ăn hoặc giấm/nước cốt chanh cho bớt chát.
2. Làm nước hàng: Làm nóng chiếc nồi nhỏ trên bếp, cho vào nồi 2 thìa canh đường (1 thìa canh = 15ml) vào khuấy đều tay, khi đường tan ngả màu nâu đậm hơn màu caramen thì tắt bếp đi, thêm vào nồi chút nước cho nước hàng khỏi bị cháy khét.
3. Xếp phần chuối vào nồi cùng với một chút dầu ăn, riềng, sả thái lát, ớt tươi, xì dầu vừa ăn. Bật bếp lên, đảo sơ qua cho chuối ngấm gia vị.
4. Chế nước ngập chuối, đun sôi ở lừa vừa khoảng 5 phút, cho tiếp váng đậu cắt miếng vào nồi kho cùng. Vặn nhỏ nhỏ lửa đến khi nồi chuối kho gần cạn nước thì cho tía tô vào. Đặt trên bếp thêm khoảng 1-2 phút là được.