Cách làm món tàu hủ ky cuốn tôm thịt ngon như nhà hàng

Cách làm món tàu hủ ky cuốn tôm thịt ngon như nhà hàng quán ăn

Tàu hủ ky là nguồn nguyên vật liệu mang lại cảm hứng bất tận trong nhà hàng chay. Ngày nay chế phẩm này ngày càng được sử dụng thoáng rộng trong chế biến các món mặn. Khi tích hợp với những thành phần khác như món ăn hải sản, tôm, thịt, cá… tàu hủ ky tạo nên mùi vị độc lạ, ngon lạ miệng cho món ăn khiến tất cả chúng ta khó hoàn toàn có thể chối từ. Một thực đơn ngon khi tích hợp tàu hủ ky với tôm thịt đó chính là mòn ăn tàu hủ ky cuộn tôm thịt. Có tôm thịt và tàu hủ ky vừa bảo vệ nguồn dinh dưỡng vừa kích thích ngon miệng hơn. Đây sẽ là món ăn ngon đầy mê hoặc mà bất kỳ ai cũng hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà. Cùng An lộc food khám phá c ách làm tàu hủ ky cuộn tom thịt ngon như nhà hàng quán ăn ngay tại nhà qua bài viết sau

Chuẩn bị n guyên liệu tàu hủ ky cuộn tôm

Cách làm tàu hũ ky cuộn tôm

• Ngâm tàu hũ ky trong nước ấm khoảng chừng 3 phútcho mềm và nở.

• Lột vỏ tôm. Dùng tăm nhọn đâm xuyên vào thân tôm, bỏ chỉ đen và sợi máu ởgần chân tôm, sau đó đem băm nhỏ.

• Thịt heo đem xay nhuyễn.

• Ướp tôm và thịt heo đã xay nhuyễn vớichúttiêu, bột ngọt, dầu mè.

Trổ tài làm món tàu hủ ky cuốn tôm thịt

• Cho tôm vừa ướp vào ngăn mát tủ lạnh để cho ngấmgia vị.

• Rửa sạch hạt dẻ. Sau đó cho vào nồi luộc. Khi hạt dẻ chín, đổ hạt ra rổvàđể nguội. Sau đó bóc vỏ, lấy phần thịt trong hạt dẻđembăm nhuyễn.

• Rửa sạch ngò rí, xắt nhuyễn.

• Gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

• Lần lượt cho tôm, hạt dẻ, dầu mè, ngò rí, gừng, tương ớtvàtỏi vào một cái tô lớn, sau đó trộn đều các nguyên vật liệu lại với nhau.

• Sau khi các nguyên liệuđãhòa lẫn vào nhaubạndùng muỗngđểchia hỗn hợp thành 12 phần.

• tàuhủky

  và hỗn hợp tôm.

  Trải miếng tàu hũ ky ra mặt phẳng. Dùng muỗng múc một phần hỗn hợp tôm cho vào. Sau đó gấp cuộn trọn miếng tàu hủ ky lại sao cho vuông vức, thích mắt. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hếtvà hỗn hợp tôm.

Chiên tàu hủ ky cuốn tôm thịt

• Đặt chảo lên nhà bếp, cho dầu vào đun nóng rồicho từng cuộn đậu hũ ky vàochiên. Khi cuộn tàu hủ ky vàng đều cả hai mặt thì vớt ra, đặt trên khăn giấy để thấm dầu, để nguội chút rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

• tàu hủ ky cuộn tôm thịt

  được dùng khi còn nóng với nước mắm pha chua ngọt thì ngon tuyệt.

  Mónđược dùng khi còn nóng với nước mắm pha chua ngọt thì ngon tuyệt.

Lưu ý khi làm tàu hũ ky cuộn tôm thịt

• Bạn hoàn toàn có thể trộn thêm bột năng vào hỗn hợp tômthịtđể cho phần nhân thêm khô ráo, dễ cuộnhơn và không bị bết dính ra tay.

• Nên chiên cuộn tàu hủky cho ngập dầu để các thành phần bên trongđượcchín đều và lớp vỏ đậu hũ ky có độ giòn đồng nhấttạo nên vị ngon tuyệt khi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Tàu hủ ky cuộn tôm thịt là món ăn ngon, bổ dưỡng rất thích hợp để các bạn trổ tài vào nhà bếp vào những dịp cuối tuần để chiêu đãi cả nhà. Hương vị thơm ngon, ngọt mềm của nhân hòa quyện cùng vị giòn sần sật của vỏ tàu hủ ky cộng với nước chấm chua ngọt tạo nên sức mê hoặc không hề chối từ cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bởi chỉ nhìn thôi đã đủ kích thích vị giác rồi!