Cách làm trứng gà nướng bằng bếp gà

Như tổng thể tất cả chúng ta đều biết, cách làm trứng gà nướng là một trong những món ăn vặt đường phố đặc biệt quan trọng thơm ngon và có sức mê hoặc kỳ lạ so với nhiều người, đặc biệt quan trọng là giới trẻ hay các bạn tuổi teen. Món ăn này mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng bè bạn giữa tiết trời se lạnh của mùa đông, vừa tán gẫu, vừa ngồi sát vào nhau cảm nhận hơi ấm từ những quả trứng gà mới nướng xong thì còn gì tuyệt vời bằng. Và những lần tụ tập như thế sẽ trở thành những kỉ niệm khó quên, là một phần trong ký ức tươi đẹp của mỗi người.

Cách làm trứng gà nướng không bị trào thực ra rất đơn thuần. Chỉ cần một chút ít thời hạn thôi, bạn sẽ mang đến cho cả nhà một bữa trứng nướng ngon đúng điệu luôn đấy nhé.

Tuy nhiên thì không phải khi nào bạn cũng hoàn toàn có thể chạy ngay ra quán hay những gánh hàng rong mỗi khi thấy thèm thuồng mùi vị trứng nướng. Hãy học ngay cách làm trứng gà nướng đơn thuần ngay tại nhà để tự thưởng cho mình và bè bạn, người thân trong gia đình trong những ngày rảnh rỗi nhé.

Tham khảo : Cách làm nước chấm thịt gà nướng

NỘI DUNG CHÍNH

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

2. Cách làm trứng gà nướng không bị trào

   1. Bước 1 : Sơ chế trứng gà

   2. Bước 2 : Pha trộn hỗn hợp trứng gà

   3. Bước 3 : Tiến hành hấp trứng

   4. Bước 4 : Nướng trứng gà

      1. Nướng trứng gà trên bếp nướng than hoa

      2. Nướng trứng gà bằng lò vi sóng

      3. Nướng trứng gà bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng

   5. Bước 5 : Cách pha muối chấm trứng gà nướng

   6. Bước 6 : Hoàn thiện và chiêm ngưỡng và thưởng thức món trứng gà nướng tại nhà

3. Lời kết

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

12 quả trứng gà ( số lượng hoàn toàn có thể gia giảm tùy theo số lượng người và nhu yếu sử dụng của bạn và mái ấm gia đình mình nhé )

1 thìa canh mật ong

1 gói bột rau câu

Các loại gia vị như : 1 thìa cafe muối, 1 chút xíu hạt tiêu xay mịn.

Cách làm trứng gà nướng không bị trào

Bước 1 : Sơ chế trứng gà

Trứng gà sau khi mua về, bạn rửa thật sạch phần vỏ bên ngoài, sau đó để ráo rồi đục 1 lỗ nhỏ trên đỉnh của từng quả trứng một. Lưu ý là bạn phải đục thật khéo để trứng gà không bị vỡ, cũng không bị nứt nhé.

Bước 2 : Pha trộn hỗn hợp trứng gà

Trong bước làm này, bạn hoàn toàn có thể thực thi theo một trong hai phương pháp sau :

Cách 1 : Sau khi đục lỗ xong thì bạn để nguyên trứng gà trong vỏ rồi thêm vào trong một chút xíu muối, một chút xíu hạt tiêu, một chút xíu mật ong và cả bột rau câu nữa. Sau khi thêm, bạn cầm từng quả trứng trên tay lắc nhẹ cho đến khi thấy có bọt trào nhẹ ra ở phần lỗ thủng đã đục thì dừng lại.

Cách 2 : Sau khi đục lỗ trên quả trứng, bạn đổ tổng thể lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà ra một chiếc bát tô. Dùng đũa đánh tan phần trứng gà ra rồi thêm vào các loại gia vị như muối, mật ong, hạt tiêu tương tự như như cách 1. Sau khi thêm gia vị, bạn bơm hỗn hợp trứng gà vào xi lanh rồi đổ ngược trở lại vào trong từng chiếc vỏ quả trứng. Lứu ý là chỉ đổ đến khoảng chừng 2/3 quả trứng để khi nướng thì trứng sẽ không bị trào ra ngoài nhé.

Bước 3 : Tiến hành hấp trứng

Trước khi triển khai cách làm trứng gà nướng không bị trào, bạn cần hấp qua một chút ít đã nhé.

Đầu tiên, bạn xếp toàn bộ các quả trứng vào xửng hấp, xếp thật cẩn trọng để các quả trứng dựng đứng một cách chắc như đinh, tránh bị đổ xuống nhé.

Tiếp đến, bạn bật bếp đun ở mức lửa vừa để hấp trứng. Bạn hấp trứng đến khi thấy mặt phẳng trứng trong từng quả trứng gà vừa hơi se lại là được chứ không cần hấp kỹ đến chín.

Bước 4 : Nướng trứng gà

Để nướng trứng gà, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bếp than hoa, lò vi sóng, nồi chiên không dầu hay lò nướng tùy thuộc vào điều kiện kèm theo dụng cụ của mỗi mái ấm gia đình.

Nướng trứng gà trên bếp nướng than hoa

Bạn chuẩn bị sẵn sàng bếp than hoa và vỉ nướng, nhóm lửa cho các viên than hoa chảy đỏ là được.

Tiếp đến, bạn dùng những chiếc xiên tre để xiên 2 3 quả trứng lại với nhau.

Sau đó, bạn đặt từng xiên trứng gà lên vỉ nướng và nướng trên than hoa trong khoảng chừng 5 7 phút, nhớ hòn đảo đều các mặt để trứng nướng chín đều và dậy hương thơm nhé.

Nướng trứng gà bằng lò vi sóng

Nếu sử dụng lò vi sóng, bạn chỉ việc đặt toàn bộ các quả trứng gà đã hấp vào lò rồi quay ở mức nhiệt 170 độ C trong tầm khoảng chừng 5 phút là trứng sẽ chín trọn vẹn.

Nướng trứng gà bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng

Tương tự như lò vì sóng, cách làm trứng gà nướng không bị trào bằng nồi chiên không dầu hay lò nướng cũng rất đơn thuần và nhanh gọn. Bạn chỉ cần xếp trứng vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng rồi bật chính sách nướng ở mức nhiệt 170 độ C tầm 5 phút là trứng sẽ chín và thơm ngon nhất.

Trong các cách nướng trứng gà kể trên thì nướng bằng bếp nướng than hoa là tốn công sức của con người và thời hạn nhất nhưng chắc như đinh là cách làm bằng tay thủ công này sẽ mang đến cho bạn và mái ấm gia đình những quả trứng nướng thơm ngon có mùi vị đặc trưng hơn rất nhiều đấy.

Bước 5 : Cách pha muối chấm trứng gà nướng

Bạn sẵn sàng chuẩn bị một cái bát và các loại gia vị gồm có : 2 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe, 1 quả ớt băm nhỏ, nửa thìa cà phê mì chính và nước cốt ( bỏ hạt ) của khoảng chừng 2 4 quả quất / 1 quả chanh ( tùy thuộc vào sở trường thích nghi ăn chua của mái ấm gia đình bạn ).

Để pha muối chấm trứng gà nướng ngon đúng điệu nhất, bạn cho bột canh, mì chính, tiêu, ớt vào bát rồi cho nước cốt chanh / quất vào và trộn đều lên là xong.

Bước 6 : Hoàn thiện và chiêm ngưỡng và thưởng thức món trứng gà nướng tại nhà

Tham khảo : Cách làm hột gà nướng ngon kiểu Thái và hột gà nướng có bột rau câu

Lời kết

Chỉ đơn thuần vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong xong cách làm trứng gà nướng tại nhà rồi đấy. Trứng sau khi nướng, bạn chỉ việc bóc vỏ rồi chấm ăn cùng nước chấm muối tiêu chanh đã pha là ngon mê li luôn đấy nhé.

Trứng nướng thành phẩm không bị vỡ, không bị trào và dậy lên hương thơm đặc trưng của trứng và tiêu. Món ăn này dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn vì khi nguội thì trứng sẽ bị tanh. Chúc bạn thành công xuất sắc với cách làm trứng gà nướng không bị trào ngon khó cưỡng này nhé!