Cách làm trứng hấp sữa công thức cho bé

1. Bé mấy tuổi thì hoàn toàn có thể ăn bánh flan làm bằng sữa công thức ?

Thông thường, bé đến 6 tháng tuổi thì sẽ được tập ăn dặm. Và để làm nhiều mẫu mã hơn thực đơn cho bé cha mẹ hoàn toàn có thể biến tấu với nhiều công thức món ăn khác nhau. Trong đó bánh flan làm từ sữa mẹ hoặc sữa công thức là một ví dụ. Trước khi đi đến cụ thể cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức cha mẹ cần quan tâm một vài điều như sau nhé.

Nội dung chính

• 1. Bé mấy tuổi thì hoàn toàn có thể ăn bánh flan làm bằng sữa công thức ?
• 2. Hướng dẫn cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức chi tiết cụ thể nhất
• 2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu
• 2.2. Hướng dẫn các bước làm bánh flan từ sữa công thức
• 3. Một số chú ý quan tâm trong cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức

• Chỉ cho bé trên 6 tháng tuổi ăn bánh flan làm từ sữa công thức. Tốt nhất, với bé khoảng chừng 18 tháng tuổi trở lên sẽ thích hợp với loại bánh này. Với bé dưới 18 tháng tuổi nếu tập ăn thì cha mẹ nên cho ăn ít, chỉ khoảng chừng vài muỗng là đủ.
• Quá trình làm bánh flan cho bé chỉ sử dụng lòng đỏ trứng gà ( tốt nhất là trứng gà ta ). Không nên dùng lòng trắng trứng gà vì hoàn toàn có thể gây thực trạng khó tiêu, đầy bụng ở trẻ.
• Cần chọn trứng gà và các nguyên vật liệu làm thật kỹ. Vì ở tuổi ăn dặm khung hình bé rất dễ bị dị ứng.
• Không nên dùng caramen khi làm bánh flan cho bé. Nếu dùng thì chỉ nên cho bé trên 2 tuổi ăn loại bánh flan này.
• Với bé 6 tháng tuổi nếu dị ứng với trứng gà thì tuyệt đối không cho bé ăn bánh flan. Hoặc trong mái ấm gia đình có bố hoặc mẹ dị ứng với trứng gà thì cũng nên thận trọng khi cho bé ăn.

Bánh flan cho bé rất đặc biệt vì không dùng caramen. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức cụ thể nhất

Trên các forum lúc bấy giờ hướng dẫn khá nhiều cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức. Tuy nhiên, theo Cachlam với bé ở tuổi ăn dặm thì cần chọn cách làm với ít nguyên vật liệu nhất hoàn toàn có thể. Lý do, ở độ tuổi này khung hình và hệ tiêu hóa bé còn yếu, không nên đưa quá nhiều nguyên vật liệu như đường, sữa tươi vào. Trong cách làm mà chúng tôi hướng dẫn sau đây chỉ sử dụng 2 nguyên vật liệu cơ bản nhất là sữa công thức và trứng gà. Dưới đây là cách làm cụ thể nhất để cha mẹ tìm hiểu thêm nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Sữa công thức : 60 ml ( hoàn toàn có thể chọn nhiều loại, nhưng thường dùng nhất là sữa Meiji ).
• 1 lòng đỏ trứng gà ta.
• Dụng cụ : rây lọc, nồi hấp, hộp làm bánh flan

2.2. Hướng dẫn các bước làm bánh flan từ sữa công thức

Các bước làm bánh flan bằng sữa công thức cho bé ăn dặm như sau.

2.2.1. Pha sữa công thức và lòng đỏ trứng gà

• Pha 60 ml sữa công thức Meiji. Bạn cứ pha thông thường như hướng dẫn có trên hộp sữa, đây là tỷ suất chuẩn để pha sữa cho bé uống. Đồng thời khi làm bánh flan tỷ suất này cũng giữ nguyên, không cần pha đặc vì nếu đặc quá bánh sẽ có mùi bột, mất ngon.
• Tách lấy lòng đỏ trứng gà ta. Sau đó đánh nhẹ theo một chiều để lòng đỏ tan ra.
• Đổ sữa vào trứng gà vào sau đó trộn đều. Lưu ý : Bạn vẫn đánh đều theo theo 1 chiều tránh nhiều bọt. Sữa để âm ấm, không nên nóng quá trứng sẽ bị chín luôn mất ngon đấy.
• Sau đó lọc hỗn hợp sữa và trứng gà qua rây cho hết cặn.

Với cách làm bánh flan cho bé chỉ nên dùng lòng đỏ trứng gà, bỏ lòng trắng. Ảnh: Internet

2.2.2. Làm bánh flan bằng sữa công thức

• Làm sạch các hộp đựng bánh flan cho bé. Tốt nhất cha mẹ nên dùng hộp đựng thủy tinh để đựng bánh flan, hạn chế dùng đồ nhựa vì khi hấp sẽ không tốt cho sức khỏe thể chất.
• Tiến hành chia đều hỗn hợp sữa, trứng gà ở trên vào các hộp đựng. Sau đó xếp các hộp vào nồi hấp, lót một chiếc khăn xô vào vung tránh nhỏ nước xuống bánh.
• Bật nhà bếp đun ở nhiệt độ vừa phải khoảng chừng 20 25 phút bánh sẽ chín. Để biết bánh chín hay chưa bạn cắm que ở giữa mà que tăm không đổ là đã chín nhé.
• Khi bánh chín, bạn lấy ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và cho bé dùng trong ngày,

Bánh flan từ sữa công thức cho bé cần được hấp chín. Ảnh: Internet

3. Một số quan tâm trong cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức

Như chúng tôi đã đề cập ở trên, bánh flan cho bé rất đặc biệt quan trọng. Cụ thể, món bánh này thiếu caramen. Trên các forum nhiều người bàn luận rằng nếu thiếu caramen sao lại gọi là bánh flan được. Thực ra cần phải hiểu với bé ăn dặm caramen ( làm từ đường ) là không nên dùng, vì không tốt cho sức khỏe thể chất của bé. Ngoài ra, với cách làm này cha mẹ cần quan tâm thêm một vài điều sau.

• Không tự ý pha chế, thêm các nguyên vật liệu khác để làm bánh flan cho bé. Hãy nhớ rằng, bé ăn dặm thì cần càng ít nguyên vật liệu càng tốt. Ở trên chúng tôi chỉ dùng lòng đỏ trứng và sữa công thức thôi.
• Với trẻ dưới 1 tuổi cha mẹ không nên ép con ăn, tập ăn bánh flan theo trào lưu nhé. Vì ở lứa tuổi này trẻ vẫn bú sữa mẹ là chính và ăn dặm từ thức ăn khác ( không phải bánh flan hay bất kỳ bánh nào ).
• Cần rất là thận trọng nếu bé dị ứng với trứng gà. Điều này cha mẹ cần tìm hiểu thêm bác sĩ.
• Với bánh flan cho bé tốt nhất nên dùng trong ngày, không để qua đêm. Bố mẹ hoàn toàn có thể làm ít từ 1 2 cái cho bé ăn chơi thôi.

Ở trên là chi tiết cụ thể cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức tại nhà mà cha mẹ hoàn toàn có thể vận dụng ngay cho con yêu của mình. Với cách làm đơn thuần đó cha mẹ chỉ cần khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay để thực thi món bánh giúp bé đổi vị trong thời hạn ăn dặm. Hãy vào nhà bếp và thực thi món ngon này cho bé yêu cha mẹ nha!

Đức Lộc