Gỏi phổ tai lạ miệng hấp dẫn

Gỏi phổ tai mê hoặc lạ miệng

Phổ tai ( rong dải ) là loại thức ăn thanh lọc khung hình bằng cách loại trừ những tính năng a-xít của thức ăn, giúp thiết lập chất kiềm của máu, ngừa rủi ro tiềm ẩn áp huyết cao, xơ cứng động mạch, dị ứng, làm tan chất mỡ và chất nhầy ngọt ngào trong khung hình, giúp nhuận tràng và tiêu hóa, giảm thực trạng táo bón hiệu suất cao.

Phổ tai hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, bổ dưỡng như canh, chè, nướng, vừng,… Dưới đây là cách chế biến phổ tai thành những món nộm đơn thuần và dễ ăn.

1. Gỏi phổ tai, thịt gà chiên xé

Phổ tai, nguyên vật liệu quen thuộc của những món chè, sẽ trở nên lạ miệng, mê hoặc khi làm gỏi. Vị thơm giòn của thịt gà chiên hòa cùng gỏi phổ tai sần sật, beo béo sẽ làm ra một món ăn đầy mê hoặc.

Nguyên liệu : ( Khẩu phần : 2-3 người ăn )

– 100 g phổ tai

– 200 g thịt gà ( chọn thịt đùi hoặc cánh là ngon nhất )

– 100 g xà lách

– 2 quả ớt

– 2 củ khoai tây

– 10 quả quất, 50% muỗng canh hành tím phi, 50% muỗng canh đậu phộng rang, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 nắm húng lủi ; dầu ăn để chiên.

– Gia vị : nước mắm, đường, tương ớt, dầu tỏi.

Thực hiện :

– Phổ tai xả sạch, ngâm nước cho nở mềm, vớt ra để ráo, cắt khúc vừa ăn. Khuấy tan 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt quất, 50% muỗng cafe muối rưới lên phổ tai, trộn đều.

– Thịt gà rửa sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt quất, 1 muỗng canh tỏi băm, 50% muỗng cafe đường, để khoảng chừng 20 phút cho thấm gia vị.

– Cho dầu ăn vào ngập chảo, đợi dầu nóng thả thịt gà vào chiên trên lửa lớn, đến khi vàng giòn vớt ra, thấm ráo dầu, để nguội xé chỉ.

– Xà lách rửa sạch, vẩy ráo. Ớt sừng, húng lủi thái sợi nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng mảnh, chiên giòn.

Xốt trộn gỏi :

– 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu tỏi trộn đều cho tan đường.

– Vớt phổ tai ra vắt ráo cho ra tô, thêm hành phi, húng lủi, ớt sừng và xốt trộn gỏi vào hòn đảo đều cho thấm.

– Xếp xà lách lên đĩa, cho phổ tai lên, cho tiếp gà, khoai tây chiên và thêm ít đậu phộng rang lên trên.

Món này hoàn toàn có thể dùng khai vị hoặc ăn với cơm.

Mách nhỏ : Nếu muốn phổ tai giòn, nhanh thấm gia vị và mất đi vị tanh, ngoài quy trình trộn với nước xốt, cần trộn phổ tai với hỗn hợp muối, nước cốt quất và đường trước.

2. Dưa Chuột Trộn Phổ Tai

Nếu muốn món ăn giòn hơn, bạn hoàn toàn có thể trộn thêm cà rốt thái sợi và ăn kèm với bánh đa nướng Nguyên liệu :

– 100 g phổ tai – 2 quả dưa chuột – 1 bát lạc rang – 1 nắm rau húng lủi – 1 quả chanh vắt nước cốt – 1 thìa súp hành tím thái lát – Dầu ăn – 1 thìa cafe muối – 1 thìa súp đường

Thực hiện : – Phổ tai ngâm nước ấm, vớt ra, để ráo, thái khúc. dưa chuột thái đôi, bỏ ruột, thái lát, ngâm với nước muối. Húng lủi nhặt lá, rửa sạch. Hòa nước cốt chanh, muối, đường làm giấm chua ngọt. Phi thơm hành tím với dầu ăn, vớt ra bát. – Trộn đều phổ tai, dưa chuột, lạc giã đôi, giấm chua ngọt, hành phi với nhau, xóc đều tay cho ngấm gia vị.

Ngoài ra, những bạn hoàn toàn có thể chế biến những món gỏi và nộm phổ tai khác như : gỏi phổ tai với tôm bóc nõn, nộm phổ tai với tai lợn, gỏi phổ tai với rau củ quả cũng vô cùng mê hoặc và mê hoặc.

Liên hệ Chợ Quê :

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy – TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: [email protected]

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Gỏi phổ tai lạ miệng hấp dẫn. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Powered by tienganhmienphi.com

DMCA.com Protection Status