Hướng dẫn cách làm Nem hải sản phô mai

Nem món ăn hải sản luôn là món ăn nâng tầm được giới trẻ thương mến ngày này còn có thêm nem món ăn hải sản phô mai còn đặc biệt quan trọng hơn.

Nem Bảo Khang sẽ hướng dẫn cách làm món nem món ăn hải sản phô mai chiên xù một cách ngon nhất.

hướng dẫn cách làm nem phô mai thơm ngon

Bắt đầu nào :

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món nem món ăn hải sản phô mai

  • Tôm : 100 gr
  • Mực : 100 gr
  • Xoài : 1 quả
  • Cua thanh : 100 gr
  • Phô mai bào : 150 gr
  • Hành tây : 1 củ
  • Cam : 1 quả
  • bột chiền giòn : 100 gr
  • bột chiên xù : 200 gr
  • Vỏ tráng bò bía đậu xanh
  • Nước : 300 ml
  • Hạt tiêu, lá húng, tương ớt, tương cà, dầu ăn … 1 số ít gia vị khác.

Cách làm nem phô mai chiên xù

Khi khâu chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu đã xong.

Chúng tôi khởi đầu bắt tay vào làm món nem món ăn hải sản phô mai.

Tôm, mực làm sạch, với tôm ta sẽ khứa ở phần thân để khi xào tôm không bị cong, mực cắt miếng ( rộng 1 cm dài 5 cm ) cho vào một muỗm muối, một muỗm mì chính, nửa muỗm hạt tiêu xay ướp 5 phút.

xào nhân nem mực

Xoài gọt vỏ, cắt giống mực.

Hành tây cũng gọt vỏ thái miếng sợi dài.

Bột chên giòn trộn sẵn với nước tỷ suất 1.5 phần bột 1 phần nước, khuấy đều đến khi mịn.

Cho một chút ít dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng ta cho món ăn hải sản vào xào với lửa lớn để món ăn hải sản nhanh chín sau đó cho ra đĩa.

nhân hải sản món nem hải sản phô mai

Đối với lá nem, ta gập lại 1/3. Cho một miếng xoài, vị ngọt của xoài sẽ cân đối béo của phô mai và tạo sự mê hoặc cho món ăn.

dàn đều là nem bò bíacách làm nón nem phô mai chiên xù

Tiếp theo là một miến phô mai, hành tây, tôm, cua thanh, mực, hai lá húng ( hoàn toàn có thể cho lá húng hoặc không tùy vào khẩu vị ).

Sau đó tất cả chúng ta gấp hai đầu cái nem lại rồi cuộn lại.

Cuốn nem phô mai chiên xù

Lưu ý :

là tất cả chúng ta nên xào tôm mực trước để nhân chín đồng đều, khi rán chỉ cần rán chín lớp vỏt bên ngoài là ăn được không sợ vỏ thì chín mà nhân thì sống.

nem hải sản phô mai ngon ngon

Nem sau khi cuộn xong nhúng qua bột chiên giòn rồi lăn bột chiên xù.

Chiên nem

Đổ dầu ăn tầm nửa chảo, chờ đến khi dầu vừa nóng thì thả nem vào chiên từ từ đến khi chín vàng sau đó cho lên giấy thấm dầu.

Xốt chấm

Bạn hoàn toàn có thể chấm bằng xốt đơn thuần như tương ớt pha với sốt mayjonaise.

Hoặc cách thứ hai tôi sẽ hướng dẫn sau đây :

Đường ½ muỗng

Muối và tiêu trắng xay ¼ muỗng

Nước cam 1 muỗng

Lưu ý là phải hòa tan gia vị với nước cam trước để xốt được đều vị hơn.

Tiếp theo cho vào hỗn hợp đã pha 2 muỗng majonaise, 2 muỗng tương cà rồi khuấy đều.

Thành quả ta sẽ được một loại nước sốt màu hồng rất đẹp và ngon.

Kết quả

Thành quả của tất cả chúng ta sẽ là những cuốn nem phô mai chiên xù giòn ngọt quyện trong chút mền thơm của phô mai.

Dai ngọt của món ăn hải sản chấm cùng sốt chấm beo béo thoang thoảng mùi cam là món ngon rất phò hợp cho những buổi sum vầy.

Nem Hải Sản phô mai ngon
Món nem hải sản phô mai chiên xù này là một biến thể của món nem hải sản

  • Bạn hoàn toàn có thể khám phá về : Cách làm nem món ăn hải sản

Chúc bạn thành công xuất sắc

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Hướng dẫn cách làm Nem hải sản phô mai. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Tôm canapes – 8 công thức nấu ăn canapé ngon cho bàn lễ hội

Canapes với tôm được cho phép bạn đa dạng hóa bàn với món khai vị với món ăn hải sản Read more

Những cách pha cafe đầy “nghệ thuật” trên thế giới – Vietblend

Tất cả các cách pha cafe này có một điểm chung là bột cafe được giải quyết và xử lý Read more

Cách Làm Đồ Chơi Bằng Vỏ Ngao, Biến Vỏ Sò Thành Đồ Handmade Siêu Đáng Yêu

Cách làm đồ chơi bằng vỏ ngao Mẹ có biết các loại vỏ ngao – vỏ sò có thể làm Read more

Cách làm cala thầu từ củ cải khô

Món củ cải ngâm tương cũng được gọi là Ca la thầu. Cách làm như sau : củ cải rửa Read more

Cách Làm Ớt Bột Xào Từ Ớt Bột, Cách Làm Ớt Khô Xào Ăn Phở, Bún Riêu Cực Đơn Giản
Cách Làm Ớt Bột Xào Từ Ớt Bột, Cách Làm Ớt Khô Xào Ăn Phở, Bún Riêu Cực Đơn Giản

Sa tế ớt tốt có cách gọi khác là ớt bác bỏ dầu, là các gia vị giúp món nạp Read more

Cách Làm Bột Dạ Quang Lọ Thuỷ Tinh Phát Sáng | Hoá Chất Trần Tiến

Bột dạ quang được biết đến là ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong trang Read more

Học cách chế biến hạt lanh đơn giản và những món ăn ‘ai ăn cũng ghiền’

Hạt lanh là một trong các loại hạt giàu dinh dưỡng, đặc biệt là thành phần omega-3 dồi dào mang Read more

Cách làm bột hạt kê

Bột ngũ cốc là một trong những loại sản phẩm được nhiều người lựa chọn bổ trợ dưỡng chất cho Read more

Managed by vietnamdiscover.net DMCA.com Protection Status